Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Ayam Udang memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Netz Bownetz
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Ayam Udang:
- 300 gr udang (kupas bersih, blender kasar/ cincang)
- 150 gr fillet dada ayam, blender kasar (saya ayam kampung)
- 100 gr wortel parut
- 7 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang putih cincang (optional), saya pake
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1/2 sdt garam (saya 1 sdt garam), sesuaikan selera masing-masing ya
- 1 Sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt saos tiram
- 1 butir telur ukuran besar
- 3 sdm tepung sagu/ tapioka
- secukupnya kulit tahu, pilih yang kualitas bagus, jangan yang bolong-bolong
Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Ayam Udang
