Dimsum Saus Mentai

Dipos pada May 1, 2022

Dimsum Saus Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Saus Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Saus Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Saus Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Saus Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Saus Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Saus Mentai memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah sering bikin dimsum. Penasaran kalo pakai saus mentai. Ternyata enak banget, anak-anak suka dan bunda pun bahagia😊 Resep dimsumnya pakai resep dimsum sebelumnya, hanya sausnya saja yang beda. Sumber resep saus : Citra Haries Link : https://cookpad.com/id/resep/13848605-%F0%9F%8D%A5ala-ala-dimsum-mentai%F0%9F%8D%A5?invite_token=cZPeFYCCxkAMWamH5AhDX8ZH&shared_at=1606658634 #reseptelurkumendunia #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Saus Mentai:

  1. Bahan dimsum :
  2. 250 gr dada ayam fillet
  3. 250 gr udang
  4. 10 sdm tepung sagu
  5. 4 siung bawangmerah, iris lalu goreng
  6. 3 siung bawangputih, goreng hingga kecoklatan
  7. 1 butir telur
  8. 2 buah wortel, parut dengan parutan keju
  9. 1 sdt garam
  10. Sejumput gula pasir
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 3 sdm saus tiram
  13. 2 batang daun bawang, iris tipis
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. Kulit pangsit
  16. Bahan Saus Mentai :
  17. 50 g mayonaise
  18. 3 sdm saus tomat
  19. 1 sdm saus cabai (optional)
  20. 1/2 sdm bon nori/bon cabe (saya pakai Nori digunting)
  21. Secukupnya tobiko (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Saus Mentai

1
Ulek bawangputih dan irisan bawwng merah yang telah digoreng. Kemudian campurkan semua bahan dalam wadah, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga merata.
Dimsum Saus Mentai - Step 1
Dimsum Saus Mentai - Step 1
2
Ambil sesendok adonan. Tuangkan kedalam kulit pangsit. Lakukan hingga habis. Tambahkan parutan wortel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Dimsum Saus Mentai - Step 2
Dimsum Saus Mentai - Step 2
3
Kita bikin saus mentai ala2nya : campur semua bahan saus, aduk rata. Beri secukupnya dimsum dg saus mentai, kemudian taburi dg nori panggang (saya pakai Nori lembaran yang digunting kecil-kecil).
Dimsum Saus Mentai - Step 3
Dimsum Saus Mentai - Step 3
4
Tahap selanjutnya torch permukaan saus hingga kecoklatan atau panggang dg oven seperti punya saya. Panaskan oven suhu 200 dc, panggang dg api atas aja selama kurleb 8-10 menit (sebentar aja cukup sampai saus berubah warna) kalau kelamaan teksturnya jd mengering. Sajikan hangat!
Dimsum Saus Mentai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya.

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Minggu ini, tema dari CoDe adalah recook dan edit via Snapseed. Masih dalam tahap belajar dan mmg fotonya selalu simple 🀭 Gpp lah yang penting jadi cemilan enak dgn memanfaatkan sisa buncis yg ada hihii.. Source : ChristineY #RecookDepok_ChristineY #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

1 orang
20 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Masih edisi coba2 sebenrnya... Berhubung keluarga jg suka bgt sama yg namanya per siomay2 an... Akhirnya nyoba buat dimsum ini.. Dan kebetulan juga, lg byk keponakan pd pulang hahha. Jadilah kholahnya hr byk ide utk mrk.... Ayuk lah lgsg ke dpur bund....

15 biji
Β±1 jam an
Cakue

Cakue

Kesukaan saya recook masakan di cookpad atau dari website. Pertama kali coba untuk membagi resep-resep yang saya recook di sini. Semoga resep ini bisa menambah koleksi resep anda. Sumber resep dari https://dailycookingquest.com/cakwe-chinese-crullers. #cakue #cakwe

7 porsi
45 menit (penyimpanan adonan 4 jam di kulkas)
Nasi Tim Salmon

Nasi Tim Salmon

Anak yang udah banyak aktivitasnya butuh mpasi yang bergizi. Awalnya bingung gimana buat mpasi, tapi yakinlah mom, buat anak pasti naluri keibuan kita akan muncul, semangat ya para mom, yuk masak...

1 orang
30 menit
Tumis sirih cina usus belacan

Tumis sirih cina usus belacan

Source : melda yanti Dah lama cookmark, tapi tiap mw eksekusi suka maju mundur syantiik, karena ini kali pertama saya masak sirih cina yg selama ini saya anggap sebagai tanaman liar. Saya jg br tahu nama tanaman ini, biasanya anak2 suka main masak2an pke ini tanaman tp sekarang malah saya masak beneran πŸ˜‚πŸ˜‚.karena banyak berseliweran resep pke bahan ini, akhirnya nyoba masak daan enak kok seperti sayur pada umumnya, hanya ada aroma kuat seperti daun sirih saat dimakan. Waah bisa sering2 masak nie, kebetulan samping rumah ada lahan kosong yg banyak tumbuh tanaman ini πŸ˜‹πŸ˜‹, Apalagi klo gratis begini πŸ˜‚. Untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13936240-tumis-sirih-cina-belacan?invite_token=oWzyjpGK1A8Yb9LAS77kNVQw&shared_at=1610358403

Nasi Hainam Lengkap

Nasi Hainam Lengkap

Ini ok bgt buat dijadikan variasi menu sarapan. Bikinnya memang sedikit ada effort lebih tp puas sekali dgn hasilnya. 😊 Sy sertakan resep garlic bokchoynya jg ya ..

Fukien

Fukien

Bikin fukien gini langsung ludes dilahap kiddos, yuk bikin... #GATheNextLevel

4 orang
60 menit
Sayur capcayπŸ₯•πŸŒ½πŸ₯¦

Sayur capcayπŸ₯•πŸŒ½πŸ₯¦

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

πŸ“26/01/2021 ⏳M35/52 #η¬¬δΈ‰εδΊ”ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M35tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini dagingnya sebelum di olah dan Marinasi bumbu.. di marinasi pake nanas dulu 45menitan kemudian cuci supaya dagingnya empuk ya mom.. selamat mencoba πŸ™πŸ™

Taiwanese Fried Chicken ala Shinlin

Taiwanese Fried Chicken ala Shinlin

Sudah lama mencari resep ayam ala Shinlin ini, sudah beberapa kali coba tetapi belum dapat yang pas sampai akhirnya anak saya meminta dibuatkan ayam ini dengan resep Chef Davine. Hasilnya mirip dan mereka suka. Yang khas dari resep ini, aroma bumbu Ngo Hiong/five spice dan tepung pelapisnya yang diberi air lalu dipanggang di oven sebentar sampai kering. Kalau tidak ada oven bisa dijemur di matahari sampai kering.

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Di detik-detik terakhir event Arisan Semangcook, akhirnya masih upload satu lagi recook resepnya mbak Erna Juliwati. Saya tambahin sawi hijau dan bakso karena kebetulan masih punya sisa bakso sapi sedikit, jd cemplungin aja sekalian 😁 #PejuangGoldenApron3 Minggu 37 #semangcookarisan_ernajuliwati #CookpadCommunity_Semarang Inspired by : Erna Juliwati https://cookpad.com/id/resep/14276593-sapo-tahu?invite_token=ba6MvKXtqGvGFAWGjbJgighD&shared_at=1612951364

Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Resep ini udh lama ada di draft, tapi ga sempet ketulis mulu πŸ˜… sekalian ngerjain tugas dari mamah di update aja dehh ☺️ Sebagai pecinta telur kadang bosen kalo cuman di ceplok atau dadar biasa, kali ini coba yang beda terinspirasi dari chef favorit aku, Devina Hermawan 😍 Saus gravy nya yang bikin beda tapi nikmat. Lumayan bisa berasa kaya makan di hongkong beneran kan 😁 Source : Devina Hermawan #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Depok

1-2 orang
30 menit
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Menikmati telor dadar dengan cara yg beda rasanya jadi jadi lebih special. Ini bisa banget jadi menu alternative bikinnya simpel banget. Waktu pertama kali bikin keasinan Di sausnya karena margarinnya udah asin terus ditambah kecap asin pula, makanya percobaan selanjutnya Aku skip kecap asin tapi sesuaikan dengan selera masing2 yaa. Buat Moms yg pake kaldu bubuk seperti royco/masako dan sejenisnya hati2 keasinan ya karena dikaldunya udah mengandung garam sebaiknya pake kaldu jamur. Selamat mencoba 😊 Source Devina Hermawan Terimakasih Chef Devina resepnya enak banget πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #nasitelurhongkong #nasitelorhongkong #resepnasitelurhongkong

1 - 2 orang
15 menit
Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Mumpung punya tofu di kulkas.. jarang-jarang bisa masak tofu klo dikota kecil spt saya ini..jika pengen membeli tofu.. harus menempuh 66km PP ke kota solo.. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ™ˆ Kali ini ada #PekanPosbarSawi dan sapo tahu ini saya tambahkan pakcoy.. Simple buatnya.. habis nya jg cepat.. cuzz buat yukkk #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #Mingguke37 #MasakAlaWanda

30 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

28-12-2020 Kesukaan anak-anak karena gak terlalu pedas, ibun pun suka karena masaknya gak perlu ribet. 😁 Ide resep dari Dapur ala mama Jasmine, sila ditengok resepnya di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12673460-daging-sapi-lada-hitam?invite_token=D1ivc27d6XzgPGy4stc9xgin&shared_at=1609163938 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
30 menit
Capcay bumbu simple

Capcay bumbu simple

Capcay sayuran dengan bumbu instan sudah lengkap sudah kental tanpa tambahan bumbu perasa lagi. Namun namanya emak2 kudu tambahin bombaylah dan bawang2an lagi seharusnya gk perlu, yang harus ditambah adalah bahan2 seafood itu baru mantul.😊

4 porsi
30 menit
Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Resep Minggu ke 32 Minggu, 10 Januari 2021 #PejuangGoldenApron3 #SapoTahuAyam #CookpadCommunity_Jakarta

IFUMI Capcay Kuah Ala Chef Sisca Soewitomo

IFUMI Capcay Kuah Ala Chef Sisca Soewitomo

Bismillah... Memperingati ultah Cookpad Indonesia yang ke-9, mengadakan tema Cooking Day dengan 9 chef terkenal. Salah satunya adalah chef legendaris Indonesia, Ibu Sisca Soewitomo 😍 chef ini idola saya saat msh dibangku SMP, setiap beliau tampil di TV saya sudah siap dg buku catatan & pulpen 😊πŸ₯° Nahh kali ini saya merecook resep Ibu Sisca yaitu IFUMI, bahan2 yang digunakan penuh nutrisi didalamnya. Saya pun memanfaatkan bahan yg ready dirumah, dengan tidak mengurangi gizi nya. Keluarga pun tertarik ingin mencobanya krn melihat tampilan dr mie nya seperti sarang burung ☺ yuukk momsis cobain.. #9ebyarHarcooknas #Harcooknas_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

2 orang
45 menit
Capcay goreng

Capcay goreng

03 Januari 2021 Buat yg simple dan cepat masaknya,isinya sesuai stok yg ada di kulkas aja 😊.Masih di recook arisan peda,resep asli memakai saos raja rasa tp karna ga punya saya pakw saus tiram aja sm minyak wijen πŸ˜„ Source : Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #Cookpadcommunity_surabaya