Koloke Ayam Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Koloke Ayam Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih meramaikan event Arisan recook Kombes #recookresep_febry Dan ini cocok banget dinikmati bersama keluarga 💕💕 Biasanya saos asam manis dipadukan dengan ikan Gurame / Cumi-cumi / daging Tuna / Udang, namun kali ini menggunakan fillet dada ayam Yummy deh Source: https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=kz31Z773m2pTPJK9vTgTF5cX&shared_at=1612792440 *dengan penyesuaian #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepsiskadian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. 🍗 Bahan Utama :
2. 250 gr dada ayam Fillet
3. 🍗 Bumbu Marinasi:
4. 2 sdt bawang putih bubuk
5. 1/2 sdt lada halus
6. 1/2 sdt garam
7. 🍗 Bahan Kering :
8. 100 gr tepung Krispi
9. 100 gr tepung terigu
10. 🍗 Bahan Basah :
11. 1 sdm bahan kering
12. 100 ml air es
13. Secukupnya Putih telur
14. 🍗 Bahan Saus :
15. 1 bh bombay uk sedang, cincang kasar, bagi 2 utk tumis dan tabur
16. 1 bh wortel, potong korek api
17. 1 bh timun,buang biji,potong korek api
18. 1/4 buah nanas,potong memanjang
19. 2 bh bawang putih,cincang halus
20. 2 sdm kecap inggris
21. 15 sdm saos tomat
22. 3 sdm saos sambal
23. 1 sdt lada halus
24. 1 1/2 sdt garam
25. 1 sdt gula pasir
26. 350 ml air
27. Cabe merah,iris serong (optional)
28. Secukupnya minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis

1

Siapkan bahan2 yang diperlukan

2

Siapkan bumbu marinasi. Cuci Ayam potong sesuai selera lalu masukkan dalam bumbu marinasi,diamkan 30 menit di kulkas

3

Siapkan bumbu kering, campur jadi satu, sisihkan

4

Siapkan bumbu basah, campur jadi satu, sisihkan

5

Balur ayam, Masukkan ke dalam bahan kering, celupkan ke bahan basah,masukkan kembali ke bahan kering, aduk rata sambil sesekali di cubit2

6

Goreng ayam di minyak panas yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng dalam api sedang sampai golden brown, sisihkan

7

Buat Saus nya : Tumis duo bawang sampai harum,lalu masukkan cabe iris, kemudian saus tomat,saus sambal

8

Tambahkan air masak sampai mendidih, tambahkan bumbu2nya (kecap inggris, lada,garam,gula pasir)

9

Tambahkan wortel, masak sampai matang (sesuai selera) lalu tambahkan timun, nanas dan sisa bombay iris, masak sampai matang,test rasa

10

Tata ayam di atas wadah lalu siram dengan saus asam manisnya dan siap di sajikan