Cap Cay Ala Kampung

Dipos pada May 1, 2022

Cap Cay Ala Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Ala Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Ala Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Ala Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Ala Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay Ala Kampung adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay Ala Kampung diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Ala Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Ala Kampung memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Hari ini cuaca gerimis romantis dr pagi, enaknya minum teh anget sambil nyemil deh. Pas suami request makanan alternatif selain nasi ini, cukup mengenyangkan karna sdh ada karbo dan sayur. Bikinnya pun simple, tp kurang protein ya? Hehehe boleh ditambah telur, bakso, atau daging ayam ya supaya makin lengkap. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Ala Kampung:

  1. 1 buah wortel (potong sesuai selera)
  2. Secukupnya kol/ kobis (potong kasar)
  3. 1 batang daun bawang (potong serong)
  4. 1,5 sdm kecap manis (optional)
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Secukupnya air
  7. Bahan Adonan Tepung Kekian Ala2:
  8. 150 gr tp terigu
  9. 200 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 siung bw putih
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu jamur
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 1/2 sdt pala bubuk
  18. Taburan:
  19. 1 batang seledri (cincang halus)
  20. Bawang merah goreng
  21. Bahan Sambal:
  22. 5 buah cabe merah keriting
  23. 2 buah cabe rawit
  24. 2 siung bawang merah
  25. 1 siung bawang putih
  26. 1/2 buah tomat
  27. Sejumput garam
  28. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Ala Kampung

1
Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan kekian ala2, aduk hingga merata.
Cap Cay Ala Kampung - Step 1
Cap Cay Ala Kampung - Step 1
Cap Cay Ala Kampung - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng kekian ala2 dg minya sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong2 sesuai selera.
Cap Cay Ala Kampung - Step 2
Cap Cay Ala Kampung - Step 2
Cap Cay Ala Kampung - Step 2
3
Siapkan semua bahan, haluskan bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.
Cap Cay Ala Kampung - Step 3
Cap Cay Ala Kampung - Step 3
Cap Cay Ala Kampung - Step 3
4
Masukkan wortel, tambahkan sdkt air masak hingga agak empuk. Baru tambahkan kol, masak sampai sedikit layu.
Cap Cay Ala Kampung - Step 4
Cap Cay Ala Kampung - Step 4
Cap Cay Ala Kampung - Step 4
5
Masukkan potongan kekian ala2, tambahkan kecap manis dan gula pasir masak sebentar sambil diaduk hingga rata. Koreksi rasa.
Cap Cay Ala Kampung - Step 5
Cap Cay Ala Kampung - Step 5
Cap Cay Ala Kampung - Step 5
6
Siapkan bahan sambal. Goreng semua bahan hingga matang, haluskan.
Cap Cay Ala Kampung - Step 6
Cap Cay Ala Kampung - Step 6
Cap Cay Ala Kampung - Step 6
7
Cap cay ala kampung dg taburan potongan seledri dan bawang merah goreng serta sambal, siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Cap Cay Ala Kampung - Step 7
Cap Cay Ala Kampung - Step 7
Cap Cay Ala Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Seafood Kubis Ungu

Capcay Seafood Kubis Ungu

4 orang
1 jam
Capcay Sosis

Capcay Sosis

2 porsi
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Pernah cicipin dimsum ayam, rasanya sekilas seperti somay, akhirnya bikin aja sendiri, pakai kulit dimsum instan. Resep adonannya saya pakai hampir sama dengan resep nugget ayam. Lebih simpel sih, ternyata πŸ˜€

25Β  - 28 buah
Cap Chay

Cap Chay

Bismillah..Cap Chay salah satu menu faforite juga kalo masak langsung dech ludes..apa lagi di makan selagi masih panas endul. #Capchay #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KALBAR #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Suka bangeeett sama yang namanya dimsum. Tapi kalau beli terus, kantong bisa jebol. Akhirnya dengan niat kuat mulailah cari resep-resep dimsum dan coba buat sendiri. Setelah beberapa kali gagal dan utak-atik resep supaya pas menurut selera aku, akhirnya resep ini yang aku jadikan andalan. Senangnya bisa puas makan dimsum buatan sendiri πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ₯°πŸ₯°

30 - 40 pcs
2 jam
Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya.

152. Saus Dimsum

152. Saus Dimsum

MakanΒ Dimsum enaknya dicocol saus asam manis. Menurut saya resep ini pas rasanya. Untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan yaa... Resep ini dijamin enak dan cocok buat jualan πŸ‘. Source: https://cookpad.com/id/resep/12319249-sauce-dimsum-anti-gagal?invite_token=Drv2ia4ae6hss1y5CXgsU8EF&shared_at=1610671671 #PejuangGoldenApron3 #Week37 #CookpadCommunity_Bekasi

Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

Iseng banget bikin dimsum, ceritanya ikutan temen-temen yang udah pada jago masak. Tapi mau agak beda sama temen-temen yang dimsumnya rata-rata pake bawang putih dan telur. Aku mau skip dua bahan itu. Coba cekidot yaaa.. Terima kasih πŸ™

4 porsi
1 jam
Kerapu Steam Hongkong

Kerapu Steam Hongkong

Nasi Ayam Hainan Praktis

Nasi Ayam Hainan Praktis

I'm too lazy to do anything when menstrual pain comesπŸ˜“my waist feels broken😭 Edisi mager goleran sambil nemenin anak nonton Cartoon β€οΈπŸ€πŸ’™

Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Berulang kali nyobain bikin baru kali ini berhasil. Ternyata sebelumnya salah pakai tepung dan kuahnya kurang gula pasirπŸ˜†

2 Orang
15 Menit
Cakwe Mini Gurih

Cakwe Mini Gurih

Jajanan yang selalu dibeli tiap kali pulang dari pasar. Akhirnya nyoba buat sendiri, walaupun proses jadinya lumayan lama. Tapi puas Alhamdulillah, rasanya enak gurih. Dalamnya juga kopong kayak yang di jual di abang cakwe langganan. Suami sampai ngga mau berhenti makannya. πŸ˜… Saya pakai resepnya Mrs. Kori yang ngga terlalu lama proofingnya, saya buat tanpa Baking Soda karena stoknya lg kosong dan modifikasi takaran serta bahan. 🀭 πŸ’• Source : Mrs. Kori (Dengan Modifikasi)

3-4 Orang
5 Jam 30 Menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

rekuk dgn sedikit modif dr resepnya @hesti hidayat nuhun buhes 😚

10 porsi
2 jam
Ifumi (simple)

Ifumi (simple)

ο·½,alhamdulillah bisa ikut meramaikan 9EBYAR HARCOOKNAS barokallah cookpad Indonesia smoga selalu jayaaa aamiin 😍😍😍,. Tadi makmal dgn resep dr Chef Sisca Soewitomo yaitu bikin IFUMI... Saya baru pertama x bikin dan pertama x makan..hehee..sudah lama sebenernya tau tentang makanan ini..cm dulu mau nyobain ragu2 .. ,dulu sy mikirnya makanan mie kering di rebus trus digoreng lg trus d siram capcay sayuran dll..lha apa yg enakk..kayaknya susah makannya..dan ribet bikinnya pasti.. eeh alhamdulillah nyobain resep dari chef Sisca br pertama bikin langsung ludeesz.. kt misua dan anak2 enakk...manttap..πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜πŸ˜, makasih banyak chef Sisca dam cookpad πŸ™πŸ™πŸ™πŸ˜πŸ˜πŸ˜ *9GEBYARHARCOOKNAS #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

Telur dadar sirih cina

Telur dadar sirih cina

Source : BunnaπŸ’œ Satu lagi nie olahan sirih cina / sirih bumi πŸ˜„. Kalau dibuat telur dadar begini ternyata aromanya g terlalu kuat bunda..sukaaa deh anak2 jd mau ikutan maem πŸ˜‹ saya tambahin sedikit rawit biar ada pedes2nya dikit 😊..yuk menuju resep, ini link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14323891-336-telur-dadar-sirih-bumi?invite_token=QPyfoFvubXi1bQ1VHrQa63U8&shared_at=1610619897

Ceker dimsum

Ceker dimsum

Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll

3 orang
50 menit
Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Capcay ayam

Capcay ayam

Walao tanpa kembang kol tapi sayur ini tetap enak dan kaya gizi. MasyaAllah, selalu suka dengan sayur ini #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30-45 menit
Ifumie

Ifumie

Hari ini coba buat ifumie buat makan siang.Biasanya aku kalo buat ifumie mie nya selalu beli jadi.Nah krn yang jadi pe er itu ya goreng mie nya krn kali ini mau coba buat bentuk keranjang,jadi mie nya aku coba goreng sendiri.Akhirnya bisa juga😍Sekalian ikut memeriahkan ulang taun cookpad juga yg ke 9πŸ’— #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
45 menit
Capcay pedas manis

Capcay pedas manis

Ini bahan seadanya saja dikulkas .. Bunda bisa menambah bahan yang lainnya ya

2 orang
30menit