Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan:

1. Bahan nasi tim ayam:
2. 1 ekor ayam kampung dipotong jadi 10 bagian
3. 1 kg beras cuci bersih lalu rendam 20menit
4. 1200 ml air
5. 10 siung bawang putih dihaluskan
6. 1 ruas jempol jahe diiris tipis serong
7. 2 sdt garam
8. 3 sdt kaldu jamur
9. 2 sdm minyak wijen
10. 3 sdm arak beras(saya skip)
11. Bahan sambal hainan:
12. 12 cabe keriting merah
13. 10 cabe rawit(sesuai selera)
14. 3 cm jahe
15. 9 siung bawang putih
16. 50 ml minyak goreng
17. 2 sdm minyak wijen
18. 1,5 sdm cuka beras atau 3/4sdm cuka meja
19. 1-2 sdt garam
20. 1 sdm gula pasir
21. sesuai selera Penyedap
22. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

1

Pertama kita akan memasak nasi tim ayam dulu. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak,tumis bawang putih halus dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ayamnya,aduk hingga berubah warna. Masukkan berasnya. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang airnya. Masukkan garam,kaldu jamur dan minyak wijen. Masak sambil sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong. Lalu tutup dan biarkan hingga mendidih.

2

Setelah mendidih,kecilkan apinya hingga paling kecil,aduk terus sampai airnya mengering lalu angkat dan pindahkan ke kukusan/nampan utk mengukus.

3

Kukus selama kurang lebih 30menit atau hingga ayamnya empuk. (kukusan harus sudah mendidih dulu ya) lalu siap diangkat dan dihidangkan.

4

Lalu buat sambal hainannya. Siapkan food processor/blender. Masukan jahe,bawang putih,cabe,minyak wijen,minyak goreng,lalu dihaluskan menggunakan food prossecor/blender. Lalu tumis bumbu yg telah halus hingga kering dan matang. Tambahkan secukupnya air (jangan terlalu byk) bumbui dgn garam,gula,penyedap dan cuka. Masak hingga mendidih atau berminyak. Lalu siap diangkat.

5

Nasi tim ayam atau yg biasa disebut tun kai fon siap disajikan bersama sambalnya. Taburi nasi ayam dengan secukupnya bawang putih goreng (bawang putih dihaluskan lalu digoreng garing) taburi jg dgn bawang merah goreng dan daun bawang. Enak mantap banget wajib dicoba😊