Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source Mbak @Susan Mellyani. Untuk cocolan saosnya saya recook punya mbak@Devina Hermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:
- Bahan Dimsum:
- 500 gram daging ayam(sy bagian dada)
- 200 gr udang kupas
- Secukupnya kulit dimsum(sy bikin sendiri yg kulit dimsum lentur)
- 1 butir wortel,parut (sebagian sy masukin adonan)
- 2 butir telor kocok lepas
- 4 sdm tepung maizena
- 1 tangkai daun bawang,iris
- 11/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk(tambahan saya)
- Bahan cocolan saos:
- 2 siung bawang putih,,cincang halus
- 1 siung bawang merah,,cincang halus
- 3 biji cabe rawit
- 1 biji cabe merah
- 6 sdm saos sambal
- 1 sdm cuka
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt Kaldu bubuk/kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang
