Sapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 6-7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 40 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

1. 3 Tofu
2. 2 Wortel
3. 3 Pokcoy
4. 2 Lembar Besar Jamur Kuping Hitam
5. 10 Baso Ikan
6. 1 Tomat
7. Secukupnya Daun Bawang
8. Bumbu
9. 3-4 Bawang Putih
10. 2 Bawang Merah (Boleh gak pake karna udh pakai bawang bombay)
11. 1/2 Bawang Bombay
12. Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam
13. Secukupnya Lada Bubuk
14. 1/2 sdt Garam
15. 2 sdm Saus Tiram
16. 3 sdm Kecap Asin
17. 1 sdm Minyak Wijen
18. 1 sdm Tepung Maizena (Di larutkan di 100ml Air)
19. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

1

Goreng tofu yg sudah di potong potong hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

2

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan wortel dan jamur kuping hitam yg sudah di potong potong. Aduk rata. Lalu masukkan baso ikan. Aduk dan tumis kembali hingga rata. Lalu tambahkan 500 ml air, aduk kembali hingga rata, lalu diamkan bbrp menit hingga wortel matang (air mendidih)

3

Masukkan tofu yang sudah di goreng tadi. Lalu masukkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk ayam, lada, garam dan larutan tepung maizena. Aduk dan tumis hingga rata. Lalu masukkan pokcoy, tomat dan daun bawang. Lalu aduk dan tumis kembali hingga rata.

4

Diamkan bbrp menit hingga pokcoy layu dan cukup matang. Lalu cicipi. Jika dirasa bumbu kurang bisa ditambahkan yang kurangnya. Jika rasa sudah pas, masakan siap disajikan.