Ifumie seafood

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ifumie seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ifumie seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ifumie seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ifumie seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ifumie seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ifumie seafood memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ifumie nya tanpa kaldu ayam ataupun jamur ya, karena dari sari udang dan cumi aja udah gurih alami 🤗 Ikutan ah #Harcooknas dalam memeriahkan ultah Cookpad yang ke 9, saya coba ikut recook masakan dari resep Bu Sisca dengan bahan seadanya dirumah, dulu sewaktu beliau mengisi acara masak pagi tv disalah satu stasiun tv swasta, dlsaya adalah salah satu penonton setia yang menunggunya 😘 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ifumie seafood:

100 gram mie telur
Secukupnya air (untuk merebus mie)
Secukupnya minyak goreng (terendam untuk goreng mie)
55 gram cumi (bersihkan kulit, tinta)
60 gram udang (setelah dikupas)
3 buah bakso ikan
5 buah jamur merang
1/2 buah wortel
50 gram kol
3 siung bawang putih (geprek iris)
1 ruas jahe (geprek/memarkan)
1 batang daun bawang
2 buah cabe merah keriting (buang biji)
1 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
150 ml air Kaldu jamur (bisa diganti air biasa ya)
50 ml air
1/2 sdt garam
1/4 gula pasir
1/4 lada bubuk
1 sdm tepung maizena (larutakan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Ifumie seafood

Siapkan bahan ya, Potong2 sayuran, dan bahan lain

Panaskan air sampai mendidih, rebus mie 5 menit, angkat dan tiriskan di saringan bulat, diamkan sampai agak dingin ya, agar mie melekat

Panaskan minyak goreng agak banyak ya, di api sedang, sampai kira-kira mie terendam, goreng mie sampai kering, sekali balik ya, angkat dan tiriskan

Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukan bawang putih, tumis sampai harum, masukan jahe, cumi, udang dan bakso ikan, aduk, masak sampai berubah warna

Masukan air kaldu jamur dan air biasa, masukan garam, gula dan lada, aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan wortel dan jamur, masak 1/2 menit, masukan kol, daun bawang dan cabe, terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, matikan kompor dan sajikan ❤️, pindahkan mie ke piring besar, siram tumisan seafood sayur

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay Sederhana

Source : Hanindya DR Masak cepet untuk sarapan pagi.. keburu kemana? Ngga kemana-mana, di rumah aja. Biar bisa lebih lama nungguin anak belajar. Kasian anak-anak mulai bosen daring.. ibunya harus kasih semangat dong ya. #jelajahresepsahabat #jelajahresep

33. Cakwe tanpa ragi

Sudah lama ingin buat cakwe tapi maunya yg tanpa ribet bikin biang, nemu resepnya: LinaS_Cuisine dengan penyesuain seperlunya. Akhirnya tanpa berlama-lama jadilah... Walau tetap harus ddiamkan lama jg.. Jadinya ngembang dan kopong sesuai harapan. #PejuangGoldenApron3

2 piring

Saos Choipan

Minggu lalu udh share choipannya, skrg saosnya. rasanya asam manis pedes. #PejuangGoldenApron3

Hainan chicken rice

Salah satu menu favorite.simak resepnya yuk,Mams

4 orang

1 jam

Capcai Kuah Kental

📌 Rembang, 12 Jan 2021 Hari ini bingung mau masak apa. Liat kulkas lumayan banyak sayurnya. Lalu paksuami request dibikinin capcai. Oiya, baru tau kalau penulisan capcai yang benar adalah "capcai" dalam KBBI. Biasanya nulisnya capcay gitu (sekedar informasi). Okelah, langsung eksekusi. Bumbunya hasil cemplang cemplung sesuai kata hati aja. Tapi enak nampol dan kuahnya kental tanpa tambahan tepung maizena. Isi sayurannya bisa menyesuaikan sesuai stok bahan di rumah ya buibu. Ini digado aja udah enak sebenarnya. Tp maemnya bareng nasi putih anget juga endulita. Selamat mencoba 😉💕 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Madiun

Capcay Goreng

Resep mudah dibuat dan dikreasi isiannya sesuai keadaan di rumah. Pengennya kyk olahan chinese food, tp krn ada bbrp seasoning yg ga ada, jd pake seadanya di rumah.

3-4 porsi

30-40 menit

Bebek Peking Panggang Halal

Masih edisi masak makanan resto versi rumahan. Pasti lbh murah, pasti lebih hemat. Apalagi dimasa pandemi gini ya.Ga bisa makan di resto kan? Suka ngiler ga sih kl liat bebek panggang warna kemerahan digantung2 di restoran chinese? Kl di Resto "The D**k K**g" untuk 1 ekor bebek pekin panggang hrg nya bisa 380 ribuan lebih moms. Jd mending beli bebeknya trus masak sendiri aja. Bebek peking ini beda dgn bebek kampung ya moms, jd pastikan belinya itu bebek peking. Atau mau diganti ayam boiler jg bisa moms. Bebek peking biasanya lbh gemuk berisi, banyak dagingnya. Sy buat bebek peking versi chinese resto tp dgn bahan2 yg halal ya moms, krn sy sendiri muslim, jd sy ga pakai angciu/arak cina, sy jg g pakai red wine vinegar, n rice vinegarnya jg sy ga pakai, sy ganti mirin merek kikoman yg sdh halal MUI. Kalo untuk yg non muslim, 3 bahan tersebut bisa ditambahkan dlm bahan siraman ya. Saus hoisinnya jg sy pakai merek yg sama. Ini sy pakai bebek peking ukuran 1.8-2.0 ya moms. Trus krn proses lama nya ada saat dikeringkan/digantung jd lebih lama digantung lbh baik ya moms, supaya kulitnya itu bisa crispy saat dipanggang. Kenapa pake pewarna, bkn pake angkak? Krn ini ga dimasak charsiu moms, kl dimasak carsiu baru pake angkak, n sblm buat ini sy pelajari dr bbrp youtube untuk bebek peking masakan resto n hotel spt itu. N ini gampang qo moms bikinnya, cuma kl liat bahannya aja agak panjang krn sy tuliskan juga resep sederhana untk nasi hainan. Nasinya bisa lgsg masak di magic com.

#KULIT DIMSUM/ SIOMAY

Belum nemu di pasar dan di freshmarket deket rumah kulit dimsum/siomay yg enak dan lentur saat di kukus, jadi pilih bikin sendiri aja walaupun proses nya jadi panjang yang penting puas dan sesuai keinginan.

Fuyunghai (udang)

Ayam Garam Goreng

Biasa kalau mau bikin soto suka goreng ayam yang sudah direbus garam, trus tahu tempe juga kalau goreng suka pake garam doang bumbunya Nah ini terinspirasi postingan IG mba Betaalchasana (cp : Beta Asmoengin) jadi bikin ayam cuma bumbuin garam doang, hasilnya asin gurih juicy. Cobain deh simple dan praktis

I Fu Mie sederhana

Terinspirasi dari youtube Ade Koerniawan yang buat I Fu Mie dari indomie, akhirnya buat juga tapi pake Mie Telor

3-4 porsi

45 menit

Sapo Tahu

Halo Lur ! Sapo Tahu ini sebenarnya isinya bebas aja.. tapi yang wajib tetap Tahu nya yaa, pakai tofu yang teksturnya jauh lebih lembut dari tahu biasa, kalau ga pakai tofu yaa bukan Sapo Tahu namanya hehe Lalu yang terpenting lagi adalah.. jahe ! Karena rasa Sapo Tahu juga identik dengan jahe 😀 #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

± 6 porsi

± 20 menit

Ifumi

Masih dalam rangka #9ebyarharcooknas ultah cookpad yg ke 9, parade masak selama 9 jam nonstop oleh 9 chef ternama benar2 menjadi pengalaman & ilmu baru bwt saya, meski saya tdk bs ikut live streamingnya tp msh bs liat siaran ulangnya di yutub 😊..mksh cookpad, semoga selalu menginspirasi & sukses selalu..kali ini saya recook resep bu Siska Soewitomo yaitu ifumi..meski bahan2 saya kurang lengkap tp ada kepuasan tersendiri bisa merecook masakan ini..secara ini jg pertama kali makan mi goreng kering yg disiram sayuran (capcay) atasnya 😄..hmmm yummy 💖💖 mksh bu Sisca atas ilmunya 🙏 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

Dimsum Ayam Udang

Musim hujan kadang bikin laper secara tiba2 😀...terfikirlah bikin dimsum,cemilan yang lumayan mengenyangkan dan kebetulan bahannya semua ada dirumah 😄

20 buah

1jam

Capcay sayur bakso simpel enak

Resep paling simple dan bikinnya cepet banget..cucok buat emak emak rempong dipagi hari

3 porsi

15 menit

Dimsum ayam

Pertamanya suka beli,tapi pingin lagi pingin lagi,karna mahal harganya akhirnya bikin aja sendiri biar bisa nambah lagi #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

5orang

1jam1/2 menit

IFUMIE ala Bu Sisca Soewitomo

Bismillah...setoran recook ke 2 untuk meramaikan acara Gebyar Harcooknas 9th..kali ini mau merecook utk resep dari Bu Sisca Soewitomo yaitu Ifumie...belum pernah bikin sih..makanya sekalian belajar..dan enak juga gaes..dengan bahan seadanya di rumah tetap mantap suratap..simple lagi..dan spt slogan Bu Sisca " Mudah Bukan Membuatnya"....let's cuuuuzz gaes.. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3

2 Orang

30 menit

Ayam Krispi Cabe Garam

Lagi malas masak,tapi pas cek kulkas ternyata masih ada ayam fillet,yang rencananya kemarin pas nyetok mau di bikin chicken katsu,akhirnya kepikiran bikin ayam krispi sambalnya cabe garam saja,tapi pas liat daun jeruk aku tambahin sekalian,masyaa Allah wangiiinyaaa semeriwing banget,masaknya gampang hasilnya enak 💖 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang

Dimsum ayam + sambalnya

11 buah