Capcay Goreng

Dipos pada April 30, 2022

Capcay Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mudah dibuat dan dikreasi isiannya sesuai keadaan di rumah. Pengennya kyk olahan chinese food, tp krn ada bbrp seasoning yg ga ada, jd pake seadanya di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng:

  1. 1 buah wortel panjang
  2. 1/2 bonggol kembang kol
  3. 1/2 ikat pokcoy (sawi ijo kecil)
  4. 1/2 bonggol sawi putih
  5. 1 buah jagung muda
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu tumisan :
  8. Bawang merah ukuran sedang 5 buah, cincang
  9. Bawang putih 2 siung besar, cincang
  10. Bawang pre/daun bawang yg besar 1 buah (batang +daun), cincang
  11. Cabe rawit /lombok (optional - sy gk pake krn ada bayi 1 th)
  12. Seasoning :
  13. 1/2 sdm Gula
  14. 1/4 sdm Garam
  15. secukupnya Saos tiram
  16. secukupnya Kecap manis
  17. secukupnya Saos tomat Del Monte (sisa di kulkas, bisa di skip)
  18. Lada bubuk secukupnya (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng

1
Preparing : Bersihkan all bahan isian dan iris sesuai selera (bisa diiris miring /lurus, besar /kecil, tebal/tipis)
2
Tumis bumbu tumisan hingga harum, lalu beri air secukupnya (gak usah banyak2, hanya untuk meng-empukkan wortelnya saja)
3
Masukkan wortel, biarkan sampe setengah mateng (warna berubah oranye lebih gelap dari mentahnya)
4
Setelah itu beri secukupnya seasoning diatas, aduk dan cek rasa
5
Masukkan isian (pokcoy, jagung muda, sawi putih, dkk.)
6
Aduk hingga air meresap (wajan bisa di tutup agar sayur cepat layu, bumbu meresap dan air menyusut)
7
Angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay Sehat

Cap Cay Sehat

Asupan sayur buat anak dan si bapak 😁

3-4 orang
45 menit
Chinese Fried Noodles / Mie Goreng Panjang Umur

Chinese Fried Noodles / Mie Goreng Panjang Umur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/7133244-chinese-fried-noodles-mie-goreng-panjang-umur?invite_token=oUeKmLLwcjVQ3XkA61gVrTyx&shared_at=1613090080 Resep asli tidak menggunakan udang, penambahan saya sendiri 🤭 Yang saya skip daun bawang. Saya tidak menambahkan garam dan kaldu bubuk karena takut keasinan untuk papa saya. Bagi papa saya asin, tapi bagi saya masih kurang asin. Bisa ditambahkan garam, kaldu bubuk dan merica sesuai selera 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke37 #MieGorengPanjangUmur #Cookpadcommunity_Kalteng

Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Dalam rangka 9ebyran Harcooknas untuk memperingati Hari Ulang Tahun Cookpad yang ke-9, saya sempat melihat tayangan ulang di Youtube Sesi Masak Online oleh Chuck Chen dari Cookpad Taiwan. Karena di rumah ada Milenial kurasa cookies ini akan diminati oleh mereka. Ternyata Yess... Gak cuma para milenial, aku juga ternyata suka.. hanya harus hati-hati ya buat yang sudah berumur karena cookies ini memang manis banget... Terkait dengan Cookies nya aku menyesuaikan dengan bahan yang ada. Karena menemukan marshmallow (kepunyaan cucu) rasa strawberry, maka untuk dried fruitnya aku pilih dried cranberries. Sedangkan untuk grain nya aku gak punya pistachio, maka aku pakai biji bunga matahari. Oleh karena itu penampilang cookiesnya nya berwarna pink. Untuk porsinya aku menyesuaikan biskuit nya (karena cuma punya 120 gram, jadi kira2 80% dari resepnya Chuck). Yuukkk.... Maree.... Kita nikmati... #Harcooknas_ResepChuck #PejuangGoldenApron3

12 potong
1 jam
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasgor hongkong/nasgor putih menu favorite keluarga dan menu favorite di resto chinese yg rasa nya sllu menggoda, yyuuummyy😋

3-4porsi
Shrimp Mix Vege Dimsum

Shrimp Mix Vege Dimsum

Dimsum udang campur sayur mampu mengunggah selera makan yang bergizi dan sehat. Kombinasi sayur wortel dan daun bawang membantu menutrisi kebutuhan vitamin tubuh. Rasa yang tajam dari tambahan gula,garam,dan bahan penyedap menjadi pencapaian nikmatnya rasa dari dimsum udang sayur ini. Bagi orang-orang dengan program diet ini merupakan komposisi yang baik tanpa menambahkan garam,gula,penyedap rasa.

2 orang
1 jam
33. Capcay Kuah

33. Capcay Kuah

Dingin2 stabil yg hangat & berkuah, cus eksekusi capcay kuah ala2🤭 . . #capcay #capcaykuah #week25 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia #recookpapadaan #banggakirimrecook #bagikaninspirasimu

4 orang
20 menit
123. Capcay Sayuran Bakso Ikan

123. Capcay Sayuran Bakso Ikan

Punya stok bakso ikan. Enak dibikin capcay sayuran🥰 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Sawi gulung daging saus szechuan

Sawi gulung daging saus szechuan

Bosen ngolah daging yg berlemak, berminyak, atau bersantan. Jadi deh nyobain yg lebih sehat dengan proses kukusan. 😁 Dengan topping saus szechuan yang pedes agak asem.. 👍

2-3 porsi
40 menit
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Sumber : Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=qrTvedu3Fvmwfwc1jo8JgwLh&shared_at=1606884743 Saya tambah larutan maizena untuk kuahnya supaya lebih kental. #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResepDeis #Cookpad_ID

Ifumie ala Chinese Food

Ifumie ala Chinese Food

Semenjak masuk trimester 3 jdi makin doyan makan sayuran. Menu hari ini kepikiran pengen ifumie memanfaatkan bahan yang ada. Buat sosis bisa ganti udang, cumi atau baso. Sayurannya pun bisa di ganti sesuai selera ajh yah bund. Kalau mau pedes bisa tambah cabe sesuai selera. Happy cooking .... Recipe by Masakdong With Mamabrins

2 Porsi
Ifumie

Ifumie

Masih dalam suasana Harcooknas,recook resepnya bu siska soewitomo,,bisa utk sarapan keluarga,,pake bahan seadanya di kulkas dan yg penting rasanya endul😋 #HARCOOKNAS_ResepBuSiska

KungPao Lotus Root

KungPao Lotus Root

Cuaca yang mulai dingin, pinginnya makan yang pedas pedas saja

4 orang
20 menit
KEKIAN AYAM / HEKENG

KEKIAN AYAM / HEKENG

Bismillah Cemilan oriental yg udah lama ngehits sebenarnya,tp br trial 😌 Resep asli dr Teh @heshidayat sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada ya maak Ini cucok banget buat cemilan malam,klw dibuat lauk??hmmm enak buat cemilan aja sih klw ane 😅,makasih ya teh resepnya Mantuuull 😋💞 #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #kekianayam #dapurkilo9_bpn #hekeng #resepkekian

Capcay

Capcay

Menu kali ini saya pilih capcay menjadi bagian dari program #JelajahResepSayuranHijau selain masaknya yg cukup simple, banyak kandungan vitamin dan serat di dalamnya, karna capcay merupakan masakan dari olahan berbagai macam sayuran

4 orang
30 menit
IFUMI Ala Chef Siska Soewitomo

IFUMI Ala Chef Siska Soewitomo

Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya sejenis capcay. Dalam rangka #HARCOOKNAS_ResepBuSisca hari ini last minute saya merecook resepnya bu siska ☺️maafkan saya yah @mamah cookpad, klo masuk dalam tim mefet kali ini🙏🏻 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3porsi
30menit
Cumi Krispi Cabe Garam

Cumi Krispi Cabe Garam

Pergi melaut dapat cumi Awas kena semprot tinta Pegal hilang diurut suami Lumayan nggak keluar uang dari dompet, kan bayar pake cinta 🥴

2 porsi
30 menit
Nasi tim ayam dengan telur

Nasi tim ayam dengan telur

Pengen buat nasi tim yang beda dari biasanya 😁

2 - 3 orang
30 menit
Baby Buncis Cabe Garam

Baby Buncis Cabe Garam

Dipaksa beli baby buncis oleh bakul pasar, ya oke kita olah yak..

3-4 orang
1 jam