Sawi gulung daging saus szechuan

Dipos pada April 25, 2022

Sawi gulung daging saus szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi gulung daging saus szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi gulung daging saus szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi gulung daging saus szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi gulung daging saus szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi gulung daging saus szechuan adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi gulung daging saus szechuan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi gulung daging saus szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi gulung daging saus szechuan memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ngolah daging yg berlemak, berminyak, atau bersantan. Jadi deh nyobain yg lebih sehat dengan proses kukusan. 😁 Dengan topping saus szechuan yang pedes agak asem.. 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi gulung daging saus szechuan:

  1. Bahan isian
  2. Daging sapi giling 250gr (bisa juga pakai daging ayam)
  3. 1 butir Telur
  4. Wortel 1 buah iris kecil kecil
  5. 2 sendok Tepung terigu
  6. 2 sendok Tepung maizena
  7. Bawang bombay cincang
  8. Bawang merah cincang
  9. Bawang putih cincang
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. 1 sdt Kecap inggris
  14. 1 sdt Kecap asin
  15. 1 sdm Minyak wijen
  16. Margarin untuk menumis
  17. Lada bubuk
  18. Bahan kulit
  19. Sawi putih yang sudah dicuci bersih
  20. Bahan saos
  21. sesuai selera Cabe merah atau rawit setan
  22. sesuai selera Cabe keriting
  23. Bawang merah
  24. Bawang putih
  25. Saus sambal (aku pake merk abc)
  26. Saus saori szechuan
  27. Garam
  28. Gula
  29. Kaldu jamur
  30. Margarin untuk menumis
  31. secukupnya Tepung maizena
  32. secukupnya Air
  33. Bawang bombay iris memanjang
  34. Kacang polong sebagai pelengkap (optional)
  35. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sawi gulung daging saus szechuan

1
Siapkan semua bahan
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 1
2
Tumis bawang bawangan dengan margarin sampai aromanya harum
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 2
3
Masukkan wortel dan daging sapi giling, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, kecap inggris, lada bubuk, dan kecap asin sampai matang atau daging berwarna kecoklatan
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 3
4
Masukkan 1 butir telur, tepung maizena dan tepung terigu, tumis hingga teksturnya menggumpal dan rata, kemudian angkat
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 4
5
Rebus sawi putih sebentar sampai layu agar mudah di gulung. kemudian angkat dan tiriskan
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 5
6
Kemudian isi dengan adonan isian sebelumnya lalu gulung
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 6
7
Kukus selama 10-15 menit, sawi gulung daging selesai. 😊
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 7
8
Untuk saus szechuan,, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting hingga halus
9
Tumis bawang bombai, kacang polong dan cabe kriting iris dengan margarin
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 9
10
Masukan cabe yang sudah di haluskan tambahkan saus sambal, dan saori saus sechuan.
11
Tambahkan garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur, dan air secukupnya
12
Tambahkan tepung maizena sedikit sampai tekturnya mengental dan saus siap di siram. 😋
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 12
13
Siram pada sawi gulung yang sudah matang tadi dan siap disajikan... Selamat mencoba.. 😊
Sawi gulung daging saus szechuan - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Caisim Sapo Tahu

Caisim Sapo Tahu

Beberapa hari sebelumnya sempat lihat di Instagram ada bikin, akhirnya pas kebetulan ada jual sapo tahu + caisim nya.. langsung eksekusii deh..

2-3 porsi
30 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

Memeriahkan #RecookResepDeis dari #CookpadCommunity_Bekasi. Resep ke 3 ini aku modif dengan menggunakan stock bahan seadanya di rumah. Makasih resep nya ya teh.. semoga berkenan Source : Dapur Deis #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Masih edisi coba2 sebenrnya... Berhubung keluarga jg suka bgt sama yg namanya per siomay2 an... Akhirnya nyoba buat dimsum ini.. Dan kebetulan juga, lg byk keponakan pd pulang hahha. Jadilah kholahnya hr byk ide utk mrk.... Ayuk lah lgsg ke dpur bund....

15 biji
±1 jam an
Capcay seafood kuah kental

Capcay seafood kuah kental

Saya tuh beli seafood frozen campur-campur. Kepikiran deh bikin capcay seafood. Masakan yang mudah, tapi nikmat sekali dilahap dengan sepiring nasi hangat dan sambal cabe garam.

5 orang
20 menit
Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan 😋 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Salah satu makanan favorit saya ketika di Batam. Dulu waktu kerja di Batam saya tidak punya teman cewek, karena di kantor semua cowok jadi tiap weekend saya suka pergi jalan sendiri nongkrong di mall atau sekedar beli buku, salah satu tempat yang paling sering saya kunjungi adalah kafe tempat jual nasi ayam hainan ini, awalnya saya tidak suka dengan nasi ayam ini tapi lama-kelamaan ini menjadi salah satu makanan favorit saya ketika weekend (selain karena harga nya murah) 😅 . Jadi biasanya saya pergi beli buku kemudian duduk di kafe ini makan nasi ayam hainan sambil baca buku. Duh jadi kangen Batam, Semoga nanti saya bisa lagi ke sana. Source : Marissa Savista #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Alhamdulillah masak nasi tanpa ribet lngsung sekalian sma lauknya.. Klo d sunda mah bikin nasi liwet.. 🤗🤗😅 Source : Melz kitchen #PejuangGoldenApron3

Pek Cam Kee (ayam rebus)

Pek Cam Kee (ayam rebus)

Pelengkap utk makan nasi hainam ,, favorit sy bagian paha bawah yg msh juicy 😋

Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Source: Dapurkobe Cemilan kami siang ini, bikin Ayam Crispy Taiwan , bahannya mudah dan buatnya simpel banget. Rasa pedas bon cabe jadi makin nampoll pedasnya 😆😚 #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Salah satu influencer IG masak nasi hainan, jadinya kepengaruh dan pengen coba bikin. Sumber resep ini dari youtube-nya Devina Hermawan yang judulnya "Rice Cooker Cukup! Resep Nasi Hainan Singapura: LENGKAP Dengan Kuah & Sambal." Dari resep tersebut, saya hanya ikutin bagian membuat garlic oil dan nasi hainannya aja. Ini juga banyak yg dimodifikasi sesuai dengan bahan di rumah.

1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Pengen dimsum tp kalo beli mahal dan dapetnya dikit. Yaudah akhirnya bikin sendiri, bisa makan sepuasnya hehe. Resep asli dari Devina Hermawan

1 jam
Fuyunghai

Fuyunghai

Resepnya dapat dr Fajar Finalis MCI season tahun lalu kalau gak salah , gampang dan pasti anti gagal loh

4 orang
35 menit
Baby Buncis secuan

Baby Buncis secuan

kriuk2..kl dimakan ada suaranya dan ada manis2nya, kali ini dimasak secuan, ga pk ribet bund, sekalian ngramein #JelajahResep

Fuyunghai dengan Sayur Kol

Fuyunghai dengan Sayur Kol

Fuyunghai Kol dibuat dengan bahan utama telur dan sayur kol. Hidangan ini sangat cocok dinikmati keluarga.

2 porsi
30 menit
DIMSUM LEMBUT krenyes tanpa minyak wijen

DIMSUM LEMBUT krenyes tanpa minyak wijen

Tips agar dimsum lembut adalah dengan memberikan parutan labu siam pada adonan

4 orang
30 menit
Tim Nasi Sisa

Tim Nasi Sisa

Kemaren masak beras merah campur beras putih, paginya masih sisa kalo digoreng lagi ga mood, sembarangan aja deh dibikin nasi tim, alhamdulillaah enak #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenAprond3 #ComboBalakecrakan

PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING)

PUT CHAI KO (HONGKONG RED BEAN PUDDING)

Inspired by chinese anime called "meng qi shi sen"

Sapo tahu

Sapo tahu

Sudah dari 2 Minggu lalu pengen masak Sapo Tahu, baru sekarang kesampaian. Sapo tahu yang Saya masak ini bisa untuk 4-6 orang, banyak banget hasilnya dan enaaaak.. Makan tanpa nasi aja udah enak 🤤🤤 . Makasih resepnya mba @susie.agung , sedikit Saya modif dengan penambahan bahan dan bumbu ya 😊