KungPao Lotus Root

Dipos pada April 26, 2022

KungPao Lotus Root

Anda sedang mencari inspirasi resep KungPao Lotus Root yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KungPao Lotus Root yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KungPao Lotus Root, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KungPao Lotus Root enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KungPao Lotus Root adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak KungPao Lotus Root diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KungPao Lotus Root sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KungPao Lotus Root memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca yang mulai dingin, pinginnya makan yang pedas pedas saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KungPao Lotus Root:

  1. 500 gr Lin Ngau (Lotus Root)
  2. 1 lembar daging paha ayam tanpa tulang
  3. Bumbu:
  4. 2 iris jahe
  5. 3 buah cabe (bisa di tambah atau di kurangi)
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 lembar bay leaves (daun salam)
  9. 3 buah star anise (bunga lawang)
  10. 1/2 sdm Szechuan Peppercorns (merica Szechuan)
  11. 1/2 sdm Szechuan sauce
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 30 gr gula batu
  14. 1 sdm kecap asin
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Minyak
  17. secukupnya Air
  18. Bumbu untuk ayam:
  19. 1 sdt saus tiram
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 sdt gula
  22. 1/4 sdt merica
  23. 1 sdt kecap asin
  24. 1/2 sdt tepung maizena
  25. 1 sdt minyak

Langkah-langkah untuk membuat KungPao Lotus Root

1
Cuci bersih paha ayam tanpa tulang, kemudian buang kulitnya, potong dan bumbuin
KungPao Lotus Root - Step 1
KungPao Lotus Root - Step 1
KungPao Lotus Root - Step 1
2
Kupas kulit Lin ngau, kemudian potong, dan rendam dengan air biar warna tetap segar, kemudian rebus sebentar, angkat dan sisihkan
KungPao Lotus Root - Step 2
KungPao Lotus Root - Step 2
3
Tumis jahe, bawang merah, bawang putih, star anise, daun salam, merica Szechuan, cabe, kalau sudah harum masukan ayam, tumis sampai kecoklatan
KungPao Lotus Root - Step 3
4
Kemudian masukan Lin Ngau,aduk sebentar, masukan bumbu, kemudian masukan air sedikit atau secukupnya, kemudian aduk dan tutup, masak sampai matang
KungPao Lotus Root - Step 4
KungPao Lotus Root - Step 4
5
Kalau Sudah matang, angkat dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas, selamat mencoba
KungPao Lotus Root - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ifumie Daun Kelor (Kreasi Resep Ibu Sisca Soewitomo)

Ifumie Daun Kelor (Kreasi Resep Ibu Sisca Soewitomo)

Happy 9th birthday #CookpadIndonesia 🎊🎂🎉 Di hari special tgl 12 Nov 2020 kmrn sungguh hari yg luar biasa krn cookpad menggelar #9EBYARHARCOOKNAS marathon 9 jam bersama chef2 ternama 😘 Sebagai bentuk apresiasi sy recook resep Ifumie dari Ibu Sisca Soewitomo, masternya masterchef kl beliau mah 🤭🥰 Mie merupakan sajian wajib bagi warga Tionghoa ketika berulangtahun, yg melambangkan umur panjang. Demikian juga harapan utk Cookpad Indonesia, semoga berumur panjang 🥰 Resep Ifumie dari beliau bumbunya sederhana: bawang putih, jahe, lada, gula, garam. tapi rasanya enakkk,,segerr 👌 Beberapa modifikasi yg sy lakukan adalah saya menggunakan mi instan, kemudian untuk protein saya hanya menggunakan kuah kaldu ayam dan bakso. Sayur saya tambahkan daun kelor yg sudah terkenal manfaatnya itu😘 Terimakasih sudah share resepnya bu Sisca, semoga sehat selalu 🙏 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week25

2-3 orang
40 menit
Buncis Cabai Garam

Buncis Cabai Garam

Cakwe

Cakwe

Alhamdulillah bisa ikut setoran utk Beres Clover bulan Januari . Mengupas resep dan tips2 pembuatan cakwe, ternyata bikinnya gak semudah bayangan saya. Source : Evana Tati #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Capcay Kuah Seafood Sederhana

Capcay Kuah Seafood Sederhana

Supaya si kecil mau makan sayur, jadi deh di mix sesuai kemauan si kecil. Tentu saja menjadi sehat dan tentunya tidak menggunakan penyedap makanan. #idemasakansederhana #sayuransehat #masaksayur #bontotsikecil

Sekeluarga
30 menit
Ayam Masak Kecap - Chinese Style

Ayam Masak Kecap - Chinese Style

Sejak kecil, Ayam Masak Kecap yg saya biasa makan adalah yang seperti ini. Mama saya yang memang berdarah Tionghoa, mengatakan ini ala chinese, yg sdh dimodifikasi sesuai selera keluarga. Tiap keluarga bisa jadi punya resep sendiri2. Ini ala keluarga kami, turun temurun dari Mama saya, yg sekarang juga jadi favorit anak2 😊

5-6 org
45 menit
Taiwanese chewy cookies

Taiwanese chewy cookies

Pada waktu lihat parade demo masak on line bersama Chuck penasaran dengan chewy cookiesnya, ingin tahu juga marsmallow dilelehkan rasanya seperti apa ya...buatnya juga tak sulit. Tanpa mixer, tanpa baking, hanya diaduk-aduk. Cari marsmallownya yang agak sulit, supermarket dekat rumah tak ada, harus ke supermarket yang agak besar. Akhirnya kesampaian juga buat chewy cookies. rasanya ada gurih, manis, dan asin ....pokoknya enak deh .... Tks untuk CookPad dan juga Chuck Chen untuk resepnya. #HARCOOKNAS_ResepChuck

Tahu Goreng Tepung Cabe Garam

Tahu Goreng Tepung Cabe Garam

Ini camilan favorit kalau dirumah biar gag jajan di luar makan gorengannya dirumah aja. #stayathome #stillpandemic #covid19

12 Orang
30 menit
Cap Jae Sawi

Cap Jae Sawi

Sebenarnya lebih enak kalau pakai cabai, tapi ini sengaja gak pakai karena biar anak bisa makan.. #PekanRayaSawi #SawinLove #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Minus kacang mede, resep modifikasi dari diah didi

3-4 orang
1 jam
Chinesse porridge with fried meatball

Chinesse porridge with fried meatball

3 porsi
1 jam
Capcay Ayam Bakso

Capcay Ayam Bakso

Resep capcay simpel. Menu paduan ayam, bakso dan sayuran yang enak juga kaya serat untuk teman nasi putih. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
45 menit
Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran

Capcay Kuah Tofu/Cah Tofu Sayuran

Dirumah ada stok brokoli dan wortel, jadi dibikin capcay kuah aja buat makan sore anak2.. tinggal beliin tofu di pasar tadi pagi 😂 jadi deehh.. masaknya praktis banget ini. Kalau mau lebih enak lagi bisa pakai udang dan jahe, karena di rumah gak ada stok jadinya memanfaatkan yg ada saja. Hehehe.. sayuran bisa di mix apa aja #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KreasiDepok_OlahanSawi #PekanRayaSawi

Capcay bakwan ala mama

Capcay bakwan ala mama

Waktu dapat message #MasakanUntukIbu dari Mamah Cookpad, saya merasa sedikit kesal sebab mengingatkan saya akan tertundanya yearly visit to Indonesia tahun ini not to mention I’ll be missing my sister wedding. I miss my mum, her cooking, her yell lol. Anyway, setelah kesedihan saya sedikit mereda saya memutuskan berbagi satu resep andalan mama bila ada bakwan atau gorengan sisa di rumah. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3

6 porsi
15 menit
Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Sudah lama penasaran mau nyobain masak nasi tim sendiri. Awalnya maju mundur bikinnya, karena males masak ribet dan gak punya ramekin yang sesuai juga. Nah, karena kebetulan ada posbar #CookpadCommunity_KalSel minggu ini dengan tema #RecookPapadaan_RinaOkta Dan kebetulan saya lihat resep beliau ada resep nasi tim. Akhirnya saya coba buat nasi tim sendiri. Saya modifikasi sedikit resepnya karena menyesuaikan bahan di rumah, dan saya pakai ricecooker karena gak pengen ribet ngukus lagi...hehe... Hasilnya tetap enak rasanya, tapi memang kesannya sedikiitt lebih kering daripada nasi tim kukus yang biasa orang jual itu. Mungkin bisa juga karena pengaruh merk ricecooker saya, yang cenderung bikin kering dan gak moist nasinya. 😁 Telur rebusnya sekalian saya masukkan ke ricecooker saat memasak nasi, dan jadinya lebih enak karena bumbunya bisa lebih meresap... #RecookPapadaan #RecookPapadaan_RinaOkta #BamasakBaimbai #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL #MasakanUntukIbu #RiceCooker

2 orang
1 jam
Ifu Mie Ala Rumahan

Ifu Mie Ala Rumahan

Salah satu menu masakan favorit . Saat masih masa kecil sering diajak ortu ke salah satu kedai makanan yang ada di daerah Kediri pilihan saya selalu ke menu Ifu mie maupun Ta mie. Perpaduan mie yang digoreng lalu disiram dengan sayur / capcay . Dalam rangka Ultah ke 9 tahun cookpad yang jatuh pada tanggal 12 november 2020. Tim Cookpad mengadakan Gebyar Harcooknas yaitu parade memasak selama 9 jam dengan para chef yang keren2 . Cookpad memberikan kesempatan kepada author untuk merecook resep yang didemokan . Saya memilih resep ifumie dari ibu Sisca Soewitomo serta saya sesuaikan dengan stock bahan yang ada di rumah. Mie yang memiliki lambang panjang umur. Semoga Cookpad semakin tambah menginspirasi semua orang . #HARCOOKNAS_ResepbuSisca #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Sapi Lada Hitam / Blackpaper Beef 😋😋😋

Sapi Lada Hitam / Blackpaper Beef 😋😋😋

ini resep enak bgtttts😋 masaknya jg simple dan cepat😋

3 porsi
Capcay 😋

Capcay 😋

Menu makan malam hari ini pengen sayuran dengan sedikit kuah nyemek2 kalau orang malang bilang 😂

Fuyung Hai Tahu

Fuyung Hai Tahu

Minggu 35 Di rumah cuma ada tahu 2, mau di goreng trus dicocol kecap lombok koq ya sdh bosan. Mau di bikin bacem koq cuma 2 tahunya. Akhirnya.... Buka cookpad..cari resep yg pake bahan tahu. Akhirnya.... Dapat resepnya ibu yg cantik dan pintar masak..ibu Frielingga Sit Akhirnya.... Bikin fuyung hai tahu...dan laris manis semua suka. Akhirnya.... Ahhh aku tu memang suka masak yg simple2 n gak ribet 😁 Source: Frielingga Sit #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang #pejuanggoldenapron3

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Praktis masak magicom Nasi ayam Hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. *Wikipedia Senang rasanya bisa eksekusi sendiri🥰 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13160118-128-nasi-ayam-hainam-simple-pakai-magiccom?invite_token=RH6e2uFvprRyW5NgCkhZ6wQF&shared_at=1609910406 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Bahagianya bs buat sendiri krn ini kesukaan anak2 klo diajak mkn diluar🥰 Yuk mari dicoba resepnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
Ayam Goreng Ngohiong Krispi

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

14/01/2021 Minggu ke_33 Ayam Goreng menu kesukaan anak2. Kalau biasanya buat gak pakai cabai bubuk, kali ini buat pakai cabai bubuk dan ditambah bumbu ngohiong.. Mmmm..mantep deh.,😋😋 kerasa bumbu rempah nya, palagi pas digoreng, wanginya kemana-mana😃 Dan anak2 ternyata suka walaupun ada pedes-pedesnya.. Coba deh..😉 Source recipe; Tania Helena #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang
+- 40 menit