Nasi Ayam Hainam

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Ayam Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis masak magicom Nasi ayam Hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. *Wikipedia Senang rasanya bisa eksekusi sendiri🥰 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13160118-128-nasi-ayam-hainam-simple-pakai-magiccom?invite_token=RH6e2uFvprRyW5NgCkhZ6wQF&shared_at=1609910406 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Bahagianya bs buat sendiri krn ini kesukaan anak2 klo diajak mkn diluar🥰 Yuk mari dicoba resepnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam:

  1. Bahan Nasi Ayam
  2. 1/2 L beras
  3. 5 siung bawang putih geprek, iris
  4. 1 jempol jahe iris
  5. 1,5 sdm saos tiram
  6. 1,5 sdm kecap asin
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 2,5 sdm minyak untuk menumis
  11. 700 ml Air rebusan ayam
  12. Bahan Ayam Rebus
  13. 1/2 kg ayam bagian paha
  14. 1 sdt garam
  15. 400 ml air untuk merebus ayam pertama
  16. 800 ml air untuk merebus ayam kedua
  17. Bahan racikan bawang putih untuk ayam rebus
  18. 7 siung bawang putih cincang
  19. 5 sdm minyak untuk menggoreng
  20. Bahan campuran minyak untuk diguyur diatas ayam rebus
  21. 1/2 sdm minyak bawang putih
  22. 1/2 sdm minyak wijen
  23. 1 sdm kecap asin
  24. Bahan pelengkap
  25. 3 tangkai pokchoy rebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam

1
✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua. ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam.
Nasi Ayam Hainam - Step 1
2
Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam.
Nasi Ayam Hainam - Step 2
Nasi Ayam Hainam - Step 2
3
✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya.
Nasi Ayam Hainam - Step 3
Nasi Ayam Hainam - Step 3
4
✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum.
Nasi Ayam Hainam - Step 4
Nasi Ayam Hainam - Step 4
5
Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong).
Nasi Ayam Hainam - Step 5
Nasi Ayam Hainam - Step 5
Nasi Ayam Hainam - Step 5
6
Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan
Nasi Ayam Hainam - Step 6
Nasi Ayam Hainam - Step 6
7
✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji.
Nasi Ayam Hainam - Step 7
Nasi Ayam Hainam - Step 7
Nasi Ayam Hainam - Step 7
8
✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti dengan rebusan pokchoy)
Nasi Ayam Hainam - Step 8
9
Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat.
Nasi Ayam Hainam - Step 9
Nasi Ayam Hainam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

Lagi pengen banget makan capcay 🦐

25 menit
IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo

IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo

SELAMAT ULANG TAHUN yang ke-9 Cookpad, semoga semakin sukses dan selalu menginspirasi 🎊🎊🎉🎉🎉🎈🎈🎈💐💐💐🥰🥰🥰. Dalam rangka merayakan 9EBYAR HARCOOKNAS pada tanggal 12 November 2020 kemarin, Cookpad mengadakan Parade demo memasak acara live streaming di IG dan YouTube selama 9 jam NONSTOP yang dimulai dari jam 09.00-18.00, tak tanggung2 bintang tamunya banyak sekali dari Chef2 terbaik ada 9 pengisi acara. Nah.. salah satunya Bu Sisca Soewitomo, kali ini saya meRecook masakan dari beliau tapi menyesuaikan bahan yang ada di dapur, jadi sebagian ada yang aku skip. IFUMI ini bikinnya simple, mudah dan yang pasti enaaakk dong rasanya. Source: Chef Bu Sisca Soewitomo #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ifumie

Ifumie

Selamat ulang tahun cookpad yg ke 9, semoga selalu menginspirasi,jayaaa selaluuu ! Dalam rangka #9EBYARHARCOOKNAS ! Kali ini aku coba masakan yang mudah di buat nya dan cepet abis kalo dimakan,mudah juga dapet bahan nya hehe ini resep dr chef sisca soewitomo,tp aku pakai bahan seadanya. chef ini sudah terkenal dari sejak lama dr jaman aku piyik kali y, dl pas aku EsDeh chef ini ngadain acara kuliner gt lupa di tv mana,trus dia selalu bilang dg kata andelannya "gimana pemirsah mudah bukan membuatnya".dan katakata ini yg masih di inget, semoga sehat selalu menginspirasi masyarakat khususnya emak2 yang seneng kedapur !! Telattttttt ngepost kelupaan .

Chicken Dimsum Shiumai

Chicken Dimsum Shiumai

#PejuangGoldenApron3 #week27 Selalu suka sama siomay yg begini, ada worterlnya juga yang bikin sensasi manis gurih dimulut hehe, saya suka yg versi digoreng lagi 😂 sebenernya, apapun yg digoreng saya pasti suka karena saya pecinta gorengan wkwk yaudala ya, gamau banyak basi-basi, yuk diliat resepnya 🥰

3 orang
1 jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Di Bekasi, ada ropipa yang jual dim sum ayam enak, tapi sejak Di Bali ga pernah makan kayak gituan, dan kayaknya susah nyari ropipa kayak gitu.. Alhasil bikin sendiri deh😋

2 porsi
Capcay sederhana

Capcay sederhana

3 Orang
30 menit
Capcay kuah simple

Capcay kuah simple

Kalo lagi males, biasanya lebih milih masak ini. Karena simple dan cepet tanpa banyak bumbu

2 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

📝26/01/2021 ⏳M35/52 #第三十五周姓吴的 #M35tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini dagingnya sebelum di olah dan Marinasi bumbu.. di marinasi pake nanas dulu 45menitan kemudian cuci supaya dagingnya empuk ya mom.. selamat mencoba 🙏🙏

Capcay kuah

Capcay kuah

#PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri #semuabisamasak

3 orang
20 menit
Ifumi

Ifumi

Ibu Siska itu top bgt dimasa aku gadis. Resep2nya sll cantik, tp aku blom pernah praktekin resepnya. Blom bisa memasak waktu itu. Skrg saatnya aku coba resep beliau. Bahan2nya mudah didpt walau hanya nyari di pasar blkg rumah. Bikinnya cepet dan mudah step2nya. Oiya ini ada 1 step yg aku balik. Jahe aku dahulukan agar minyak ttp berasa jahe tp jahe nya aku buang. Anak2 suka komplain klo nemu empon2 trus kemakan.... Walau baru pulang dr perjalanan jauh tp ttp semangat meramaikan harcooknas kali ini. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

193. Cakwe Tanpa Ragi

193. Cakwe Tanpa Ragi

Source: IG @icenguik MasyaAllah perdana bikin cakwe berhasil kopong,,, walaupun tanpa ragi yaaaa.... Syukaaaak... #CookpadCommunty_Malang

Ifumie

Ifumie

Masih dalam suasana Harcooknas,recook resepnya bu siska soewitomo,,bisa utk sarapan keluarga,,pake bahan seadanya di kulkas dan yg penting rasanya endul😋 #HARCOOKNAS_ResepBuSiska

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Dimsum ayam udang jamur warna warni

Dimsum ayam udang jamur warna warni

Setiap hari hujan trs,ank2 jg g enk makan Krn pergantian cuaca dan pengennya nyemil..jadilah cemilan sehat pas bgt di makan anget2 dan mengenyangkan

3 orang
1 jam
Dimsum ayam

Dimsum ayam

6 orang
2 jam
Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Alhamdulillah masak nasi tanpa ribet lngsung sekalian sma lauknya.. Klo d sunda mah bikin nasi liwet.. 🤗🤗😅 Source : Melz kitchen #PejuangGoldenApron3

SAPO tahu polos

SAPO tahu polos

Krn anak anak suka sekali bisa nambah terus maem nya🤭

4 porsi
15 menit
Cue Tongkol Cabe Garam

Cue Tongkol Cabe Garam

Bismillah, Kehabisan ide buat masak maksi, alhamdulillah dpt inspirasi sesuai stock di dapur😂 Resep asli memakai bahan dasar ayam filet, sy pakai cue tongkol. Dan MaasyaaAllah enak serta laris manis😋😍 Alhamdulillah🙏 Source : ummu #Fidela Sadewo Jazaakillahu khairan inspirasinya 🙏 #CookpadCommunity_Depok

20 menit
Ifumi ala Rindu

Ifumi ala Rindu

Salah satu menu #Harcooknas di tanggal 12 november kemarin live masak bareng bersama ibu sisca. Saya mencoba recook dengan bahan yang ada, alhamdulillaah ada semua malah ditambah2in sayurannya 😋 Silahkan dicoba🤤🙏 #Harcooknas_ResepIbuSisca #9ebyatHarcooknas #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
30 menit
349. Tahu Cabe Garam Saos Tiram

349. Tahu Cabe Garam Saos Tiram

Bismillah minggu ke - 33 untuk #PejuangGoldenApron3 Kali ini buat tahu cabe garam yang pakai saos tiram Biasanya cuman pakai kaldu jamur, merica dan garam saja untuk bumbunya Sekarang coba pakai saos tiram Hmm enak enak Source Avrilia Cahyani #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week33