Capcay 😋

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay 😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay 😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay 😋 memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan malam hari ini pengen sayuran dengan sedikit kuah nyemek2 kalau orang malang bilang 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay 😋:

1 bh wortel besar
1 ikat sawi hijau
1 kuntum kembang kol
1 plastik kecil jamur kuping kering (rendam air panas)
10 bh pentol ayam
1 ons udang kecil tanpa kepala
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
1 SDM minyak wijen
2 SDM saos tiram
secukupnya Garam
Kaldu jamur (me : totole)
secukupnya Merica bubuk
4 siung bawang putih cincang halus
1 SDM maizena larutkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay 😋

Kupas dan potong2 sayuran sesuai selera dan cuci bersih, pentol juga dipotong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya tambahkan minyak wijen kemudian masukkan bawang putih yg sdh di cincang halus dan merica bubuk, setelah harum masukkan udang, wortel, kembang kol, jamur kuping dan pentol aduk rata tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih masukkan saos tiram, garam dan kaldu jamur aduk koreksi rasa masukkan sawi hijau biarkan sebentar kemudian masukkan larutan maizena dan air sedikit-sedikit untuk kekentalan sesuai selera cek rasa matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcai goreng

Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan lainnya. Capcai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng, seperti yang sekarang aku buat, rasanya gurih, kriuk dari sayurannya yang dimasak setengah matang, untuk jenis sayuran bisa ditambahkan atau di skip sesuai selera aja

6 porsi

30'

Tahu Cabe Garam

Source : Henizzam Food Kitchen

Ayam Kuluyuk

Masakan berjuta rasanya...fav keluarga dirumah enak dan menyehatkan pastinya, masak yuuk^^ #dapur_ita2020 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_cikarang

Capcay simple, cepat saji 🥗

#menu.diet Masiih menu diet Cepet masaknya Tapi sayurnya banyak macemnyaa Lets check it

2 orang

30 menit

Bokchoi Saus Tiram ala Hong Kong

sangat mudah di buat dan pasti enak

5 porsi

40 menit

175. Fu Yung Hai Sayur

Cobain resep mbak ulik dari Dapur Ulik. Puyunghai Telur. Telur dadar di saosin.. Ludes juga ma anak lanang 😁😂 #ResepRumahan

4orang

40menit

Sapo Tahu

Hujan ingin makan kuah anget2 . Inget sapo tahu. Dapat inspirasi dari resep mba Lilis rusli

8 porsi

1 jam 30 menit

Capcay Goreng Ala Chinese Food

Menghabiskan sisa stok sayuran, biar gak mubadzir diolah jadi hidangan lezat. Kalau sebelumnya saya share resep Capcay Kuah, kali ini saya buat yang versi goreng.

Ifumie ala Bu Sisca Soewitomo

Dari semua Parade Demo Masak yg diadain Cookpad Indonesia, langsung tertarik sama resep Ifumie dari Ibu Sisca. Resepnya fleksible, bs pakai sayuran apa saja. Dalam 1 masakan sudah lengkap ada karbohidratnya, proteinnya, sayurannya. Apalagi kalau bikin sendiri, isian bisa sesuka hati, bisa isi udang, ayam, bakso, ini kalau beli pasti mahal bgt. Terima kasih Cookpad Indonesia dan Selamat Ulang Tahun semoga makin berjaya 🎂💝 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Tangerang

Dimsum Ayam

Alhamdulillah, ini percobaan pertama membuat dimsum dengan mengikuti resep di youtube. Meski adonan tidak sepadat aslinya dan cukup sulit membungkusnya dengan kulit pangsit, namun rasanya alhamdulillah enak dan nagih. Ternyata membuatnya itu mudah, bergizi pula :D Cocok untuk snack sehat sekeluarga. Referensi recook: https://youtu.be/XXctdn1Dp5s - IS - Dimasak tanggal: 20 Agustus 2020 / 1 Muharram 1441 H

20an buah

40 menit

Cap Cay a la Resto

Banyak orang mengartikan capcay sbg terigu goreng.. termasuk di Solo 😅 Capcay sendiri aslinya dr bahasa cina yg artinya 10 macam sayur (katanya). Kali ini aku pengen share resep capcay yg asli chinese food kayak di resto2 atau di hotel2 ya.. bisa jadi alternatif menu catering prasmanan atau nasi kotak, manteman. Biar sesuai namanya aku usahain ada 10 macam bahan masuk kesini yaa wkwkwk.. okee let’s gooo.. #chinesefood #kedapuraja #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bandung #capcay

6 orang

30 menit

Ifu Mie Ala Rumahan

Salah satu menu masakan favorit . Saat masih masa kecil sering diajak ortu ke salah satu kedai makanan yang ada di daerah Kediri pilihan saya selalu ke menu Ifu mie maupun Ta mie. Perpaduan mie yang digoreng lalu disiram dengan sayur / capcay . Dalam rangka Ultah ke 9 tahun cookpad yang jatuh pada tanggal 12 november 2020. Tim Cookpad mengadakan Gebyar Harcooknas yaitu parade memasak selama 9 jam dengan para chef yang keren2 . Cookpad memberikan kesempatan kepada author untuk merecook resep yang didemokan . Saya memilih resep ifumie dari ibu Sisca Soewitomo serta saya sesuaikan dengan stock bahan yang ada di rumah. Mie yang memiliki lambang panjang umur. Semoga Cookpad semakin tambah menginspirasi semua orang . #HARCOOKNAS_ResepbuSisca #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Tahu Cabe Garam

Nyobain resep teruji punya cece cantik Lidia Lestari. Awal kenal sama mbak Lidia pas sama-sama berjuang di Duta Recook Borneo. Beliau merupakan perwakilan dari Kota Pangkalan Bun Kalteng. Orangnya humble, netral, baik hati dan tidak syomboong 😁👍 Terimakasih mbak Lidia ❤️ semoga tambah semangat dan sukses selalu di Cookpad 🤩👍 Source : Lidia Lestari Punya tepung bumbu serbaguna sedikit sisa dari bahan pelapis, dibikin buat lapisan tahu cabe garam. Kalau pakai tepungnya banyak pasti tahunya lebih mengembang, saya bikinnya cuma sekedar nempel aja jadi kurang mekar tahunya. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Capcay Favorite Balita

Balita karena terbiasa dari bayi ga msg, ga banyak bumbu, sukanya yang simpel simpel. Ini capcay paling cocok di lidah anak saya. Selamat mencoba

3 orang

30 menit

Capcay Ayam Bangka

Yg membedakan ini dari capcay biasanya cm pemakaian saus tomat. Kebetulan msh ada saus tomat merk S*m H*p. Saus ini juga biasanya dipakai untuk masak nasi goreng merah asal Makassar.

2-3 orang

20-30 menit

Dimsum Vienta

Memanfaatkan harga ayam yang lagi muraaaaaaah banget. Eh #dirumahaja tetep bisa produktif kan. Kalau pakai Food Processore Vienta semuanya tinggal dicemplungin aja disini. 5-10 digiling jadi satu udah siap diisikan ke kulit dimsum. Hemat waktu banget kan, hiegene juga pastinya kan 😁😁