Fuyunghai (udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Fuyunghai (udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fuyunghai (udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fuyunghai (udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fuyunghai (udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fuyunghai (udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fuyunghai (udang) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fuyunghai (udang):

1. Bahan dadar telur:
2. 200 gr udang, kupas lalu cincang
3. 4 butir telur
4. 3 lembar kol/kubis, iris2
5. 1 buah wortel, parut memanjang
6. 1 buah daun bawang ukuran besar/pre, potong2
7. 1 siung bawang putih, cincang halus
8. 1/2 buah bawang bombay, potong kotak2 1/2 bks saos tiram
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 1/4 sdt garam
11. 2 sdm full tepung terigu
12. 2 sdm full tepung beras
13. Bahan Saus :
14. 1 siung bawang putih, cincang halus
15. 1/2 buah bawang bombay, iris2 memanjang
16. 1/2 bks saos tiram
17. 1/4 sdt merica bubuk
18. 2 sdt kecap asin
19. 1 sdm saos sambal
20. 5 sdm saos tomat
21. 300 ml air
22. 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
23. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Fuyunghai (udang)

1

Campur semua bahan dadar telur kemudian aduk rata (tes rasa).

2

Panaskan secukupnya minyak, tuang secukupnya adonan, goreng smp matang agak kering (jadi 2 gorengan/tergantung ukuran) lalu tiriskan.

3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air, kemudian masukan bahan pelengap dan bahan2 saos lainya, masak sampai mendidih (brokoli & janten nya jgn terlalu matang).

4

Terakhir tuang larutan tepung maizena, aduk smp mengental rata, tes rasa dan siap Sajikan.

5

#Note : ✔️ Utk ikan nya selain udang bisa pakai ayam, kepiting atau di mix sesuai selera. ✔️ Pelengkap jg sesuaikan dgn selera, semisal gk ada minyak wijen, kecap asin dan saos raja rasa boleh di skip/gk pkai gpp.