Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang selalu bikin ngiler karena paling seger ada nanasnya ya walaupun agak sedikit ribet bikinnya tapi cocok banget buat makan siang di cuaca panas dengan nasi hangat pokoknya bikin pengen nambah dan nambah bund🤤🍍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):

  1. 1/4 Daging Ayam (Saya bagian dada fillet dan potong kecil)
  2. 1 buah Wortel
  3. 1 bawang daun
  4. 1/2 buah nanas ukuran kecil
  5. 1 buah cabe merah besar
  6. 1/2 siung bawanh bombay
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  9. Bumbu Marinasi Ayam
  10. 2 siung bawang putih ulek halus
  11. 2 sdm susu UHT (bisa skip)
  12. 1/2 sdm merica
  13. 1/2 sdm minyak wijen
  14. 1 butir telur
  15. 1 sdm saos tiram
  16. Sedikit garam
  17. Bahan Saus Asam Manis
  18. 2 sdm saori saos tiram
  19. 2 sdm saos sambal
  20. 2 sdm saos tomat
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 1 sdm kecap manis
  23. 1/2 sdt kecap asin
  24. 1/2 sdt merica bubuk
  25. secukupnya Garam dan penyedap rasa
  26. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)

1
Potong kecil-kecil ayam kemudian marinasi sekitar 15-30 menit dengan semua bumbu marinasi. Potong juga nanas, wortel, daun bawang, cabe merah, bawang bombay dan bawang putih.
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 1
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 1
2
Ayam hasil marinasi dibalur dengan tepung serbaguna lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai matang kecoklatan.
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 2
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 2
3
Setelah semua ayam digoreng dengan matang kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 3
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 3
4
Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai wangi dan harum. Tambahkan 1/2 gelas air dan semua bumbu saus aduk dan masak sampai air mendidih. Koreksi rasa.
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 4
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 4
5
Masukkan nanas, wortel dan daun bawang kemudian masak kembali sampai saus mengental dan wangi nanas tercium. Terakhir masukan Ayam goreng tepung lalu aduk sampai merata dengan saus asam manis. (Bisa juga saus tersebut disiram diatas ayam tepung). Sajikan.
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 5
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Krispi Cabai Lada Garam

Tahu Krispi Cabai Lada Garam

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Sore menjelang malam langsung masuk dapur karena perut sudah kelaparan dan masih edisi #mamaliburmasak. kali ini masak tahu krispi cabai lada garam yang mudah dan cepat matang. Rasa gurih, krispi dan pedas sangat enak sekali di dampingin dengan nasi panas. Yeaah itu adalah suatu kenikmatan😉.

4 Orang
20 Menit
Capcay Jamur Kuah Pedas (Gak Pakek Minyak)

Capcay Jamur Kuah Pedas (Gak Pakek Minyak)

Jadi, ceritanya aku tuh mau coba masak gak pakek minyak bun. Terus aku coba deh masak capcay

2 porsi
30 menit
Cakwe 😍

Cakwe 😍

Pengen coba bikin kudapan yg satu ini. Cari resep yg intinya sih mudah untuk dipraktekan dan berharap lgsg tokcer alias anti gagal, maklum sang ratu dapur lg berkurang sabarnya. Akhirnya di you tube ketemu resep cakwe dari Chef Terabal abal sedunia aka kokoh Eddy Siswanto...langsung deh ratu dapur cuss ke dapur. Pada resep ini ada bbrp modifikasi dari resep asli disesuaikan dgn selera keluarga/stok di rumah

8 pcs
Cakue

Cakue

Hujan2 gini pengen nyemil cakue tp berhubung malas ke luar akhirnya nyari resep di cookpad dan nemu resepnya bunda Tuti hantiya kalo gak salah #makasih resepnya ya bunda Tuti hantiya#,

Fu Kien

Fu Kien

Kiddos makan ikan, tp harus diolah sedemikian rupa supaya mereka doyan. Bosen goreng tepung terus, coba bikin fukien deh. Yg digoreng kulit tahu bagian luarnya aja. Dan sukses, kiddos lahap n ga komplein. Yuk dicoba..😁 Source: @xander's kitchen #PejuangGoldenApron3

Orak arik Putih Telur Bumbu Ngohiang

Orak arik Putih Telur Bumbu Ngohiang

Lihat-lihat resep om "koko" Tomin teman mamahku, yang dapat arisan recook minggu ini. Sesuai bahan yang lagi melimpah di kulkas ada si putih telur yang nggak tahu juga harus diapakan lagi itu sangking banyaknya. Dibikin orak-arik bumbu ngohiang dan modif ditambahkan beberapa bahan yang juga ada di kulkas bakso ayam, cabai rawit dan seledri. Asik tinggal eksekusi di dapur sreng...sreng..mateng dan enak. Thanks om Tomin🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_SutominNg #RecookMenyadikKalBar Source: Sutomin Ng With modifikasi

1 porsi
15 menit
Ayam Kuluyuk Asam Manis

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Lunch kali ini pengen banget makan ini dari lama hehe

4 orang
1 jam 30 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Pengen dimsum tp kalo beli mahal dan dapetnya dikit. Yaudah akhirnya bikin sendiri, bisa makan sepuasnya hehe. Resep asli dari Devina Hermawan

1 jam
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Masakan mudah buat anak kos kaya aku hihi

3 kali makan
60 menit
Kwetiau Goreng ala Chinese Food

Kwetiau Goreng ala Chinese Food

Assalamu'alaikum... Anak bayik minta dibuatin sarapan mie, liat stok ternyata punya kwetiau, langsung eksekusi 😁 begitu matang minta disuapin makan, bayik lagi manja, biasanya makan sendiri 🤭 anakku memang suka sama mie-mie an. Alhamdulillah dimasakin ini, makannya lahap abis banyak. Source : Rosa Redia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook3_Yogyakarta

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

2 orang
45 menit
Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau

Dimsum/ Siomay/ Dumpling/ Hakau

Sebenernya saya bingung kasih nama ini makanan, soalnya mirip komposisi/bahan2nya apalagi udah dimodifikasi/recook lha makin sama. Cuma beda bentuknya doang😁 Dipencarianpun klo' ketik salah satu nama itu yang keluarpun bentuk2 itu😄 Ya weslah langsung eksekusi aja. Pertama kali bikin jadi bentuknyapun masih g karuan. #Dimsum #Dumpling #Siomay #Hakau #Giosa #ResepSilvidl

50 pcs
Capcay Kuah Simple

Capcay Kuah Simple

Selain sayur bayem dan sayur sop, capcay termasuk makanan kesukaan ku dan suami😋 Lebih enak pke seafood"an juga, tapi lagi ga ada stok😆

Choipan

Choipan

Dimsum siomay ayam homemade

Dimsum siomay ayam homemade

45 menit
Tim Nasi Sisa

Tim Nasi Sisa

Kemaren masak beras merah campur beras putih, paginya masih sisa kalo digoreng lagi ga mood, sembarangan aja deh dibikin nasi tim, alhamdulillaah enak #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenAprond3 #ComboBalakecrakan

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Si kakak pingin makan sayur. Setelah cek isi kulkas dan freezer, alhamdulillah masih ada stock dada ayam fillet, telur, beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi cap cay goreng deh. Hayuuuk simak cara buatnya ala saya 😁😁👏👏👍

5 orang
30 menit
Ifumi

Ifumi

Ibu Siska itu top bgt dimasa aku gadis. Resep2nya sll cantik, tp aku blom pernah praktekin resepnya. Blom bisa memasak waktu itu. Skrg saatnya aku coba resep beliau. Bahan2nya mudah didpt walau hanya nyari di pasar blkg rumah. Bikinnya cepet dan mudah step2nya. Oiya ini ada 1 step yg aku balik. Jahe aku dahulukan agar minyak ttp berasa jahe tp jahe nya aku buang. Anak2 suka komplain klo nemu empon2 trus kemakan.... Walau baru pulang dr perjalanan jauh tp ttp semangat meramaikan harcooknas kali ini. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Walaupun bentuk belum bisa cantik, tapi untuk rasa alhamdulillah tidak mengecewakan 😃

Capcay

Capcay

Minggu ke-37 #pejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #PekanPosbarSawi #kurnalialitsani