Dimsum Ayam

Dipos pada April 26, 2022

Dimsum Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun bentuk belum bisa cantik, tapi untuk rasa alhamdulillah tidak mengecewakan πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam:

  1. Bahan Dimsum
  2. 15 kulit pangsit
  3. 300 gr dada ayam fillet (haluskan)
  4. 7 sdm tepung tapioka/tepung sagu
  5. 2 buah wortel (parut)
  6. 2 helai daun bawang
  7. 1 butir telur (ambil putihnya saja)
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm saos tiram
  11. 2 sdm kecap inggris
  12. Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
  13. Bahan saus
  14. 5 buah cabai merah
  15. 2 buah cabai setan
  16. 1 siung bawang putih
  17. 5 sachet saus sambal
  18. Secukupnya kaldu jamur dan gula pasir
  19. Air cuka (saya skip krn tdk ada)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam

1
Siapkan bahan-bahan. Untuk wortel bisa dibagi 2, untuk topping dan untuk adonan.
Dimsum Ayam - Step 1
Dimsum Ayam - Step 1
Dimsum Ayam - Step 1
2
Campur semua bahan dimsum dalam wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Bila adonan dirasa masih perlu tapioka silakan ditambah ya.
Dimsum Ayam - Step 2
Dimsum Ayam - Step 2
3
Ambil 1 lembar kulit, oleskan air ke kulit dimsumnya, lalu taruh 1 sdm adonan. Kemudian bentuk dan beri toping wortel parut. Lakukan hingga selesai. Saya blm bisa bentuk cantik, jadi alakadarnya aja yaa hihi
Dimsum Ayam - Step 3
Dimsum Ayam - Step 3
4
Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus kurang lebih selama 20-25 menit. Jangan lupa olesi kukusan dengan minyak goreng supaya tdk lengket.
Dimsum Ayam - Step 4
Dimsum Ayam - Step 4
5
Tips. Supaya kulit tdk kering, saat pengukusan semprot/ciprat-cipratkan air ke dimsumnya. Lakukan tiap 5 menit sekali. Setelah disemprot jangan lupa tutup kembali.
6
Cara membuat saus, haluskan bawang putih dan cabai kemudian tumis hingga harum, tambahkan -+200ml air(atau bisa dikira-kira sesuai selera mau kental/tdk). Lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Tuang dalam mangkuk. Sajikan bersama dimsum😍
Dimsum Ayam - Step 6
Dimsum Ayam - Step 6
Dimsum Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Bayam

Dimsum Bayam

Patokan keberhasilan saya masak sayur kalau anak saya yg besar bilang suka dan makannya banyak Karena dia termasuk picky eater yg merepotkan, jadi ibunya harus rajin eksperimen bikin resep Kuncinya jangan menyerah, terus coba berbagai resep.. Seperti Dimsum Bayam ini saya buat khusus untuk si kakak.. Dia sendiri surprise karena ga sangka bayam bisa enak dibikin dimsum Resep istimewa ini sekaligus adalah resep saya yg ke 500πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰ #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #ResepKe500

15-20 dimsum
40 menit
Ceker Dimsum

Ceker Dimsum

2-3 orang
1 jam
256. Ifumi

256. Ifumi

Selamat ulang tahun cookpad yang ke-9 Semoga selalu jadi wadah dan inspirasi kami untuk terus berkarya Jayalah selalu πŸŽŠπŸŽ‰πŸ˜˜ Kali ini ikut menyemarakkan recook spesial ultah Cookpad yang ke-9 walaupun foto ala kadar ikutan juga ya boleh Kebetulan kemarin ikut nonton bareng bu sisca akhh jadi ingat jaman kecil dulu suka banget nonton bu sisca Berasa semua masakan itu mudah dibuat Dan selalu ada kata-kata Mudah Bukan Dan resep kali ini juga mudah sekali membuatnya Buatnya pakai sayuran capcay bungkusan yang ada di kulkas, tambahannya ad bakso dan sosis sedikit hehe Resep saya adopsi dari resep ibu Sisca Soetomo, tapi sedikit saya modifikasi karena saya sesuaikan dengan bahan di rumah Kalau di Balikpapan pun sayurnya udah bungkusan begini jadi udah banyak macamnya Jadi tidak perlu beli terpisah Dalam bungkusan sayur capcay yang saya punya ada 1 buah wortel, 2 lembar kubis, 1 bonggol sawi hijau, 5 lembar sawi putih, 1 buah putren (baby corn), 8 buah buncis, 1 batang daun bawang, sedikit bunga kol, terkadang juga ada tomat buah ya untuk punya saya tidak ada ya #Harcooknas_ResepBuSisca #GebyarHarcooknas #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ #week25

Cap cay sayur ala bu Fitri

Cap cay sayur ala bu Fitri

Di kulkas masih ada stok buncis, wortel, ma pokcoy...bingung mo diolah apa...jadilah menu ini...menu ala bu Fitri😁 Kalau cap cay biasanya lengkap sayurnya... Ini hanya menggunakan 3 jenis sayur stok kulkas... Alhamdulillah tetap menggugah selera hasilnya...

2 orang
30 menit
I Fu mie (mie wortel handmade)

I Fu mie (mie wortel handmade)

source : Griya Syar'i Sebenarnya judul di resep asli I Fu mie sarang burung tapi karena saya gagal ngebentuk sarangnya jadilah judulnya I Fu mie aja😁,,,mie nya terbuat dari mie wortel handmade (resep tertera),,,cuss di kepoin resepnyaπŸ‘πŸ˜˜ #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IFumie #miewortelhomemade #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Si isi rumah pada pengen capcay dimakan. Baiklah bikin sesuai bahan yang ada di kulkas dan kali ini bikin porsi banyak karna anak2 dan suami kalau ada capcay bisa bolak balik nambah apalagi ditambah acar timur dan cabe rawit buat lalapan

Cap Cay

Cap Cay

Menu simpel lagi. Enaknya masak cap cay itu kadang gak perlu masak lauk yg lain. Cukup satu hidangan ini sudah termasuk sayur sama lauk nya hihi. Sayur bisa bebas pake apa aja yg ada di rumah dan sosis bisa diganti ayam, daging atau bakso, opsional. #PejuangGoldenApron3 #capcay

4 orang
30 menit
Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Selamat ulang tahun untuk cookpad... Sukses terus untuk cookpad, masih dalam rangka ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS ulang tahun cookpad yang ke 9 saya recook yang ke 2 resepnya chuck Chen & friend #HARCOOKNAS_ResepChuck Bikinnya mudah no oven no mixer, rasa dan tekstur biskuit ini asin gurih manis renyah dan chewy, pokoknya enak bangettt... πŸ˜‹ recomended wajib di coba resep ini. Untuk buah keringnya bebas bisa buah kering apa aja, saya menggunakan bahanΒ² yang ada di rumah saja anggur kering / kismis, juga untuk kacangnya saya menggunakan almond slide yang saya panggang dulu sebentar hingga agak kecoklatan, dan untuk marshmallownya tidak putih semua, saya campur sebagian dengan marshmallow yang ada warnanya. Langsung aja yuuu cekiΒ² dan coba resepnya... #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Taiwanese Mango Chewy Cookies

Taiwanese Mango Chewy Cookies

Masih dalam rangka meramaikan 9ebyar harcooknas ulang tahun ke 9 Cookpad. Kali ini recook resep chef Chuck Chen dari Taiwan. Rasa kukisnya unik, chewy.... πŸ’• Karena punyanya mangga kering, jadi bikinnya Chewy cookies rasa mangga. #HARCOOKNAS_ResepChuck #JelajaResepSahabat #jelajahresepsahabat #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu25 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Capcay jamur kuping

Capcay jamur kuping

Ada yang promo jamur kuping di grup jual beli perumahan. Murah banget dan jualnya langsung per kilo. Kirain sekilo sedikit (biasa beli yg kering soalnya 🀭) eh ternyata banyaaaak beneeer.... Akhirnya berhari2 kita masak ini jamur kuping, semoga gak blenger yaa penghuni rumah πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Capcay Kuah Ceker

Capcay Kuah Ceker

Lama ga bikin capcay, ini versi kuah jadi saya ga kentalin dengan maizena.

Orak arik Putih Telur Bumbu Ngohiang

Orak arik Putih Telur Bumbu Ngohiang

Lihat-lihat resep om "koko" Tomin teman mamahku, yang dapat arisan recook minggu ini. Sesuai bahan yang lagi melimpah di kulkas ada si putih telur yang nggak tahu juga harus diapakan lagi itu sangking banyaknya. Dibikin orak-arik bumbu ngohiang dan modif ditambahkan beberapa bahan yang juga ada di kulkas bakso ayam, cabai rawit dan seledri. Asik tinggal eksekusi di dapur sreng...sreng..mateng dan enak. Thanks om TominπŸ™ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_SutominNg #RecookMenyadikKalBar Source: Sutomin Ng With modifikasi

1 porsi
15 menit
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Kangen masakan resto.. dan ini pertama kali ak buat sih.. Karna jarang kluar apalg ada baby di pandemi covid. Yukk coba juga... πŸ˜ƒ

3 porsi
1jam
Ayam Masak Kecap - Chinese Style

Ayam Masak Kecap - Chinese Style

Sejak kecil, Ayam Masak Kecap yg saya biasa makan adalah yang seperti ini. Mama saya yang memang berdarah Tionghoa, mengatakan ini ala chinese, yg sdh dimodifikasi sesuai selera keluarga. Tiap keluarga bisa jadi punya resep sendiri2. Ini ala keluarga kami, turun temurun dari Mama saya, yg sekarang juga jadi favorit anak2 😊

5-6 org
45 menit
Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. βœŒπŸ˜… Nyari yg cpt soalnya 😁 #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi
10 Menit
Ifumi ala fe

Ifumi ala fe

Ini top banget dimakan panas2, nostalgia rikuk resepnya bu Sisca Suwitomo yg hadir di acara harcooknas Cookpad. Beliau adalah idola inspirasi masak fe. Suami sampe beliin semua buku resepnya bu Sisca 🀩 supaya masakan istrinya senusantara masakan bu Sisca. Masak ini pake ribut dulu sama Mion karena menurut Mion ifumi itu mie-nya lembek 🀣 kekeuh. Setelah dia browsing baru ngerti kalo ifumi itu mienya digoreng kering πŸ˜‚πŸ˜‚ Berhubung masaknya dirumah ibu mertua, jadi beberapa bahan dimodifikasi menyesuaikan sikon. Dan ibu mertua suka banget dibuatin ifumi ini. Pesan bu sisca : jangan karena tidak ada satu bahan tidak jadi masak πŸ˜˜πŸ‘Œ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_nostalgia #9ebyarharcooknas #harcooknas_resepbusisca

4 orang
30 menit
Capcay simple, cepat saji πŸ₯—

Capcay simple, cepat saji πŸ₯—

#menu.diet Masiih menu diet Cepet masaknya Tapi sayurnya banyak macemnyaa Lets check it

2 orang
30 menit
Dori krispi cabe garam

Dori krispi cabe garam

2 orang
30 menit
Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

2 porsi
20 menit
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Assalamualaikum cookpaders,, Salah satu menu yg sering di buat, dengan bahan yg sedikit tapi ketika sudah matang kok jadi banyak ya πŸ˜„ Capcay, banyak sekali versi untuk masakan ini, dengan isi macam" sayuran ditambah bakso, sosis, ayam, daging, atau seafood . Capcay versi mamih sederhana aja tapi endeeuusss... Cuus dicoba mom Inspirasi resep : Dapur Deis Semoga menginspirasi πŸͺ΄ Happy cooking 🍲 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove