Cap Cay

Dipos pada May 2, 2022

Cap Cay

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simpel lagi. Enaknya masak cap cay itu kadang gak perlu masak lauk yg lain. Cukup satu hidangan ini sudah termasuk sayur sama lauk nya hihi. Sayur bisa bebas pake apa aja yg ada di rumah dan sosis bisa diganti ayam, daging atau bakso, opsional. #PejuangGoldenApron3 #capcay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:

  1. Bahan Utama
  2. 1 buah wortel
  3. 2 buah jagung muda
  4. 3 buah cabe hijau besar
  5. 1/2 bonggol kembang kol
  6. 3 buah sosis sapi
  7. 4 buah jeroan ayam
  8. 1/2 sdm tepung tapioka
  9. Bahan Bumbu
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdm jahe bubuk
  12. 3 sdm saus tiram
  13. 4 sdm kecap asin
  14. 4 sdt gula
  15. 5 sdm kaldu jamur bubuk
  16. 2 sdt merica
  17. 300 ml air
  18. 4 sdm minyak goreng
  19. Secukupnya bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong sayuran, jeroan dan sosis. Cincang kasar bawang putih.
Cap Cay - Step 1
Cap Cay - Step 1
Cap Cay - Step 1
2
Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan jahe bubuk hingga bawang putih mulai kuning keemasan. Kemudian masukan sosis dan jeroan, masak hingga mulai matang lalu masukkan wortel.
Cap Cay - Step 2
Cap Cay - Step 2
Cap Cay - Step 2
3
Masak wortel sebentar lalu masukkan sayuran yg lain. Tambahkan air dan masak sampai air mendidih. Sementara menunggu, campurkan tepung tapioka dan air sebagai bahan pengental.
Cap Cay - Step 3
Cap Cay - Step 3
Cap Cay - Step 3
4
Ketika sudah mendidih, tambahkan daun bawang, kecap asin, gula, saus tiram, kaldu jamur dan merica. Aduk dan koreksi rasa. Jika dirasa udah pas, tambahkan larutan pengebtal sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Kemudian sajikan. Taburi bawang putih goreng.
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4
Cap Cay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai 4 telur

Fuyunghai 4 telur

Sumber resep : YT Devina Hermawan Kalau di resto Chinese food, Sering pesan menu ini. Pakai nasi hangat. Enak. Nggak ada salahnya coba bikin sendiri di rumah. Dengan 4 telur, bisa jadi menu makan malam seluruh keluarga

4 orang
45 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Setor arisan recook #genkpejuangdapur, #genkpeda yang direcook kali ini #remembergenkpeda_nurazizahprantoro. Terimaksih untuk resep dimsumnya mbak Azizah.. Lahap bener anak-anakku source @nur azizah prantoro #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #genkpeda #remembergenkpeda_nurazizahprantoro #dimsumayamudang

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Source Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya #OlahanDagingSapi #SapiLadaLitam

Ifumie

Ifumie

Selamat ulang tahun cookpad yg ke 9, semoga selalu menginspirasi,jayaaa selaluuu ! Dalam rangka #9EBYARHARCOOKNAS ! Kali ini aku coba masakan yang mudah di buat nya dan cepet abis kalo dimakan,mudah juga dapet bahan nya hehe ini resep dr chef sisca soewitomo,tp aku pakai bahan seadanya. chef ini sudah terkenal dari sejak lama dr jaman aku piyik kali y, dl pas aku EsDeh chef ini ngadain acara kuliner gt lupa di tv mana,trus dia selalu bilang dg kata andelannya "gimana pemirsah mudah bukan membuatnya".dan katakata ini yg masih di inget, semoga sehat selalu menginspirasi masyarakat khususnya emak2 yang seneng kedapur !! Telattttttt ngepost kelupaan .

Capcai Brokoli & Sosis

Capcai Brokoli & Sosis

Dapat piket masak buat menu ini di pesmi :)

5 orang
30 menit
Cakwe 😍

Cakwe 😍

Pengen coba bikin kudapan yg satu ini. Cari resep yg intinya sih mudah untuk dipraktekan dan berharap lgsg tokcer alias anti gagal, maklum sang ratu dapur lg berkurang sabarnya. Akhirnya di you tube ketemu resep cakwe dari Chef Terabal abal sedunia aka kokoh Eddy Siswanto...langsung deh ratu dapur cuss ke dapur. Pada resep ini ada bbrp modifikasi dari resep asli disesuaikan dgn selera keluarga/stok di rumah

8 pcs
Dimsum ayam jamur

Dimsum ayam jamur

Semenjak pandemi jadi sering dirumah aja dan pasti harus selalu stok cemilan saat dibutuhkan. Nah suka kebayang nih makan dimsum gitu, kalo beli lumayan harganya ternyata. Jadi inisiatif aja coba bikin dimsum sekalian buat stok kulkas, jadi pas pengen langsung angetin deh 🤭

4 - 5 orang
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

1 keluarga 😁
Dimsum ayam jamur

Dimsum ayam jamur

Suka bingung ga sih Ibuk2 ngasih mknan buat anak ? Saya sih yes 😂 anak saya klo makan lauknya ayam tuh lamaaa ngunyahnya , ya biar makan lbh lahap coba dibikin dimsum , dan yassss berhasil ! Him makan dimsum dgn lahap 🤩

20 buah
40 menit
Ayam pak cam ke

Ayam pak cam ke

Sangat gampang untuk buat ayam ini di jamin rasanya percis kayak yang di resto itu .

3-4 orang
1 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source: Dapur Mom Era Suka❤ . . . #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

1 piring
Dimsum Siomay Ayam Ebi

Dimsum Siomay Ayam Ebi

Hai temen2 dan mama2 onlinequ semua! hari ini aku mau masak salah satu makanan kesukaan ummiku yaitu dimsum siomay ayam.. tp resepku lebih spesial dikir ya heheh aku biasa tambahin pake ebi, biar rasanya lebih endul heheheh 🤣 Sebernernya aku udah pernah buat ya resep siomay ini, tapi dikasih kuah. Linknya ada disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9158924-siomay-udang-ayam-simple-suki-kuah-baso-tahu-batagor-dimsum?invite_token=tRwVYsWtkmDMqjWLosBsfCFG&shared_at=1608341123 Yuk masak bareng2.. jangan lupa recook! 🤗 #MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung Link resep pangsit👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10206480-kulit-dimsumpangsitsiomaygyoza-homemade-anti-gagal?invite_token=3rbsNzqpzbtrnnEYkTkHBLHC&shared_at=1608341222 Link resep chili oil extra pedas👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14157764-chili-oil-extra-pedas?invite_token=o85qrNJ4zS87XcW6nUWavbvo&shared_at=1608341909 Link resep saus cocolan merah👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=K88bwDzD4xzUgG5XtA1kDe7r&shared_at=1608341959

Capcay empek-empek

Capcay empek-empek

Punya empek2 asli Palembang dpt dr saudara,dimakan g hbs....biar gak bosen aku campurin buat bkin capcay aja

Chiken kung pau

Chiken kung pau

Ikutan recook resep mba Nur Sabatiana enak ya resepnya tapi saya ga pake kacang ..lupa beli kacang medenya..he he #PejuangGoldeApron3 #ComboAnjangsana-RecookMimi #CookpadComunity-Bogor

#Capcay jajati Polos(jamur jagung timun)

#Capcay jajati Polos(jamur jagung timun)

Dear ibuku tercinta..dari dulu hingga saat ini ibu sllu merasa dan menganggapku anak kecil meski aku sudah menjadi ibu..kutau dari caramu menasihatiku🥺apapun yg terjadi dan dalam hal apapun aku sllu membutuhkan mu ibu😥kangen tidur di pangkuanmu.kangen bercerita tentang hal apapun..kangen tertawa lepas bersamamu bu😘 Tapi aku sangat bersyukur bu.meski jarang bertemu kita masih bisa berbicara lewat hp..maafkan aku bu.aku anakmu blm bisa membahagiakanmu.wahai engkau mahkotaku wanita yg paling kucintai.lewat #masakanuntukibu ini semoga ibu sllu di berikan kesehatan.keselamatan kebahagiaan lahir batin..terimakasih ibu untuk segalanya.. #HappyMotherDay I love you moms Sumpah kangen banget sama ortu sampai gk sadar air mata menetes saat menulis ini☝️😭

Telur Oats Cabe Garam

Telur Oats Cabe Garam

Paling syukaa Oats yang digoreng kering seperti ini , cabai dan kaldu jamur nya agak banyak biar rasanya asin dan pedas 🤤

3 orang
1 jam
❤ Ifumie ala Umi izza

❤ Ifumie ala Umi izza

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Keingetan di kulkas ada mie kuning sama bahan-bahan sayur jg lengkap dengan sigap ke dapur buat ikutan semarak #MasakanUntukIbu....😊 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan