Mun Tahu

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mun Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mun Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mun Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

2 bh Tahu Sutra
100 gr Daging cincang
6 ekor Udang, potong kasar
2 batang Daun Bawang,potong Kasar
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Ikan
1 sdt Soy Sauce
1 sdt Dark Soy Sauce
1 sdm Minyak Wijen
1 sdt Bubuk Ngohiang
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Merica Bubuk
Secukupnya Air
Secukupnya Air Maizena
Bumbu Rajang Halus:
2 bh Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

Potong tahu sesuai selera. Tiriskan

Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingg harum lalu masukkan daging cincang dan udang aduk merata hingga daging berubah warna atau matang.

Tambahkan saus tiram,kecap ikan,kecap soysauce/dark soy sauce,ngohiang,garam,gula,merica. Aduk hingga merata, masukkan air koreksi rasa.

Terakhir masukkan air,daun bawang masak hingga kuah mendidih.

Masukkan cairan maizena,angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcai Brokoli & Sosis

Dapat piket masak buat menu ini di pesmi :)

5 orang

30 menit

Cap cay udang

Cap cay adalah salah satu sayuran favorit anak-anak saya. Isinya terdiri dari banyak jenis sayuran, insyaallah sehat dan nikmat.

4 orang

1 jam

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Si kakak pingin makan sayur. Setelah cek isi kulkas dan freezer, alhamdulillah masih ada stock dada ayam fillet, telur, beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi cap cay goreng deh. Hayuuuk simak cara buatnya ala saya 😁😁👏👏👍

5 orang

30 menit

Dimsum ayam jamur

Bentuknya masih belum ok, baru pertama bikin hehe tapi rasanya dijamin mantap bund...

2 orang

25 menit

22. Orak arik telur cabe garam

Dimsum Bayam

Patokan keberhasilan saya masak sayur kalau anak saya yg besar bilang suka dan makannya banyak Karena dia termasuk picky eater yg merepotkan, jadi ibunya harus rajin eksperimen bikin resep Kuncinya jangan menyerah, terus coba berbagai resep.. Seperti Dimsum Bayam ini saya buat khusus untuk si kakak.. Dia sendiri surprise karena ga sangka bayam bisa enak dibikin dimsum Resep istimewa ini sekaligus adalah resep saya yg ke 500🎉🎉🎉 #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #ResepKe500

15-20 dimsum

40 menit

Saus dimsum

Capjay Sayur Sawi Wortel Bakso Kuah

Bismillaah ... lamaa banget ga bikin capjay. Pengen bikin karna pngen menyajikan menu spesial buat....🥰

IfuMie

Source : Sisca suwitomo (dengan modifikasi) #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #GenkPejuangDapur

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. ✌😅 Nyari yg cpt soalnya 😁 #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi

10 Menit

Nasi Telur Hongkong

Telur goreng emang gak pernah salah apalagi kalo kita pinter berkreasi pasti bakalan muncul menu2 baru kaya nih contohnya 🤤 Source : Icha Khairunisa #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Capcay sederhana

Masak bahan yg tersedia di kulkas Aku suka banget sama capcay jadi ya udah eksekusi😂

2 orang

45 menit

IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo

SELAMAT ULANG TAHUN yang ke-9 Cookpad, semoga semakin sukses dan selalu menginspirasi 🎊🎊🎉🎉🎉🎈🎈🎈💐💐💐🥰🥰🥰. Dalam rangka merayakan 9EBYAR HARCOOKNAS pada tanggal 12 November 2020 kemarin, Cookpad mengadakan Parade demo memasak acara live streaming di IG dan YouTube selama 9 jam NONSTOP yang dimulai dari jam 09.00-18.00, tak tanggung2 bintang tamunya banyak sekali dari Chef2 terbaik ada 9 pengisi acara. Nah.. salah satunya Bu Sisca Soewitomo, kali ini saya meRecook masakan dari beliau tapi menyesuaikan bahan yang ada di dapur, jadi sebagian ada yang aku skip. IFUMI ini bikinnya simple, mudah dan yang pasti enaaakk dong rasanya. Source: Chef Bu Sisca Soewitomo #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Buncis Cabe Garam

Minggu ini, tema dari CoDe adalah recook dan edit via Snapseed. Masih dalam tahap belajar dan mmg fotonya selalu simple 🤭 Gpp lah yang penting jadi cemilan enak dgn memanfaatkan sisa buncis yg ada hihii.. Source : ChristineY #RecookDepok_ChristineY #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

1 orang

20 menit

256. Ifumi

Selamat ulang tahun cookpad yang ke-9 Semoga selalu jadi wadah dan inspirasi kami untuk terus berkarya Jayalah selalu 🎊🎉😘 Kali ini ikut menyemarakkan recook spesial ultah Cookpad yang ke-9 walaupun foto ala kadar ikutan juga ya boleh Kebetulan kemarin ikut nonton bareng bu sisca akhh jadi ingat jaman kecil dulu suka banget nonton bu sisca Berasa semua masakan itu mudah dibuat Dan selalu ada kata-kata Mudah Bukan Dan resep kali ini juga mudah sekali membuatnya Buatnya pakai sayuran capcay bungkusan yang ada di kulkas, tambahannya ad bakso dan sosis sedikit hehe Resep saya adopsi dari resep ibu Sisca Soetomo, tapi sedikit saya modifikasi karena saya sesuaikan dengan bahan di rumah Kalau di Balikpapan pun sayurnya udah bungkusan begini jadi udah banyak macamnya Jadi tidak perlu beli terpisah Dalam bungkusan sayur capcay yang saya punya ada 1 buah wortel, 2 lembar kubis, 1 bonggol sawi hijau, 5 lembar sawi putih, 1 buah putren (baby corn), 8 buah buncis, 1 batang daun bawang, sedikit bunga kol, terkadang juga ada tomat buah ya untuk punya saya tidak ada ya #Harcooknas_ResepBuSisca #GebyarHarcooknas #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week25

Charsiu ayam / Angsio koi / Ayam panggang Merah ala chinese food

Cakwe isian ayam

Jangan ditanya rasanya bikin ketagihan bisa kalap nyemil cakwe isi ini apalagi musim hujan butuh asupan cemilan kan yaaaa, intip resep inspirasi dari @friel_sit , mba Lingga makasih ya (sayang aku ga dapat cakwe medan yg gede2 itu mo bikin lg mager ngadon yg proving2) Source: Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #Minggu38 #CookpadCommunity _Id #MakeEverydayCookingFun

Capcay kuah

Dulu aq jarang bgt bantuin mama masak, jadi pas udh nikah akhirnya jadi hobi masak karena dapet suami yang kurang suka jajan di luar. Karena mama q gak pernah milih2 makanan apalagi doyan bgt sayuran.. jadi aq memilih buat masak capcay ini buat mama klo nanti mama dateng ke rumah karena kami beda pulau 😢. Love u mom, semoga sehat slalu di sana...😘 #MasakanUntukIbu

Cakwe Garlic Infused

Homemade Garlic Infused Youtiao atau Cakwe / Cakue / Chinese Curler itu enakkk.. Akhirnya praktek juga buat cakwe.. Tapi yang sekarang dibuat ini pakai ragi dan ada garlic infused. Menurutku enak dan unik. Aroma garlic dan oreganonya warrbiasakk. Saya menggunakan resep dari Moucup dan mba Vita Jaurina. Pas banget sesuai tema BERES (Bedah Resep) CLOVER bagaimana membuat Cakue tetap mengembang tapi kopong .. Berhub pakai ragi jadi mirip roti bantal tapi gurih, waktu membuatnya lebih singkat dari yang tanpa ragi tapi tetep harus perhatikan stepnya atau triknya. Jgn terlalu sering ditepuk biar ga bantat. Yukk kita coba buat cemilan gurih tapi digoreng #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

10 pcs

3-4 jam

Capcay Kuah ala ibu Sisca Soewitomo

Bismillahirrahmanirrahim Ultah 9 th Cookpad Indonesia, terima kasih telah menjadi wadah bagi kami untuk menyalurkan hobby sebagai ratu dapur. Semoga terus maju dan bisa menginsfirasi banyak orang. Lunch siang ini saya recook dari resepnya ibu Sisca Soewitomo di acara parade masak 9ebyar #HARCOOKNAS Cookpad Indonesia, yaitu sayur capcay kuah yang akan di gunakan dalam penyajian Ifumi. Sayuran ini sengaja saya buat terpisah dari mie sarang burungnya. Karena bu Sisca sendiri bilang sayurannya bisa di pisahkan dari mie yang kita sebut sayur capcay kuah atau sayur campur..... Dan bisa juga sayuran ini kita jadikan sop, tergantung selera dan kreasi kita dalam menyajikannya. Untuk bu Sisca, trima kasih telah berbagi ilmu dan sharing dalam pengolahan sayuran 🙏 Sayur Capcay ini saya buat menyesuaikan dengan stok yang ada di kulkas, tapi bumbu dan teknik memasaknya tetap menggunakan resep dan teknik memasak dari bu Sisca. Yuuuk intip resep saya.... Source: ibu Sisca Soewitomo #OlahanSayur #CapCayKuah #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #MasakanBundaPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

7 porsi