Hainan Chicken Rice

Name: Hainan Chicken Rice
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg fillet dada/paha ayam (lebih enak kalau ayam kampung); 5 cangkir beras; 1 ruas besar jahe; 10 siung bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm merica; 2 sdm margarin

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hainan Chicken Rice diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

rekuk dgn sedikit modif dr resepnya @hesti hidayat nuhun buhes 😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

1 kg fillet dada/paha ayam (lebih enak kalau ayam kampung)
5 cangkir beras
1 ruas besar jahe
10 siung bawang putih
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdm saos teriyaki
1 sdm kecap ikan
1 sdm merica
2 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

Siapkan semua bahan, cuci bersih beras, iris2 bawang putih dan jahenya.

Marinasi ayam dengan jahe, minyak wijen,

Kecap asin, kecap ikan, merica kemudian campur rata dan diamkan kurleb 30 menit.

Kemudian rebus ayam dengan air secukupnya, masak sampai matang. saring lemak2 ayamnya. dan air kaldu akan dipakai memasak nasinya. ambil ayam yg sudah matang,

Kemudian langsung disiram dengan air es utk menghentikan proses pematangan.

Siapkan nasi hainannya : didihkan margarin, tumis bawang putih sampai harum

Tambahkan merica, minyak wijen 1sdm, garam dan jga 2 batang sereh

Setelah tercampur rata, tuang ke dalam beras, tambahkan air rebusan kaldu ayam seukuran biasa masak nasi, aduk rata

Tambahkan air rebusan kaldu ayam seukuran biasa masak nasi, aduk rata, masak spt biasa

Nasi matang seperti biasa memasak nasi di rice cooker..aduk rata spy tanek

Finishing siapkan sambal kecapnya. kecap asin + manis + potongan rawit. perfect dinikmati selagi hangat 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Pete Cina(lamtoro)

Sc..Dapur ala mama jasmine Menu alternatif dikala ujan yg gak berhenti2 " nasi goreng" ya nasi goreng pasti semua bisa membuatnya dirumah.. Memasak gampang dan cepet bisa langsung lahap makannya.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya

2 piring

Fuyunghai Mie Saus Asam Pedas Manis

Ceritanya anak kos lagi WFH, liat kulkas kok ada bahan sedikit, liat kabinet ada mie instan, oke deh otak² kreasi langsung ngelencer kemana², bikin apa ya?? Dan termasaklah ini.. hehehehe.. Selamat mencoba ya bund... 😁😁😁

1-4 orang

30 menit

Kuah Dim Sum Kental

10 Menit

KEKIAN AYAM / HEKENG

Bismillah Cemilan oriental yg udah lama ngehits sebenarnya,tp br trial 😌 Resep asli dr Teh @heshidayat sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada ya maak Ini cucok banget buat cemilan malam,klw dibuat lauk??hmmm enak buat cemilan aja sih klw ane 😅,makasih ya teh resepnya Mantuuull 😋💞 #Befoto_HesHidayat #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #kekianayam #dapurkilo9_bpn #hekeng #resepkekian

Cakwe Mini Gurih

Jajanan yang selalu dibeli tiap kali pulang dari pasar. Akhirnya nyoba buat sendiri, walaupun proses jadinya lumayan lama. Tapi puas Alhamdulillah, rasanya enak gurih. Dalamnya juga kopong kayak yang di jual di abang cakwe langganan. Suami sampai ngga mau berhenti makannya. 😅 Saya pakai resepnya Mrs. Kori yang ngga terlalu lama proofingnya, saya buat tanpa Baking Soda karena stoknya lg kosong dan modifikasi takaran serta bahan. 🤭 💕 Source : Mrs. Kori (Dengan Modifikasi)

3-4 Orang

5 Jam 30 Menit

Dimsum Ayam Mini Super Lembut

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan 😋 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Tahu crispy cabe garam

Masakan mudah buat anak kos kaya aku hihi

3 kali makan

60 menit

Saus dimsum

Fu Yung Hai

Cap cay sehat

Apa bisa disebut cap cay ya? Krn ini gak ada kuahnya... Tp tetep enak..kriuk2

2 orang

15 menit

Dumping ala Hong Kong

Dimsum ayam + sambalnya

11 buah

1 jam

I fu mie ala Chef Sisca Soewitomo

Ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS dalam acara ultah cookpad yang ke-9tahun aq sangat tertarik dengan resep chef Sisca soewitomo bahannya mudah didapat bisa menyesuaikan bahan yang ada dirumah dan caranya juga simple untuk rasa sudah gak perlu diragukan lagi dijamin enak..😋 Source : Chef Sisca soewitomo . . #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Ayam Goreng Ngohiong Krispi

14/01/2021 Minggu ke_33 Ayam Goreng menu kesukaan anak2. Kalau biasanya buat gak pakai cabai bubuk, kali ini buat pakai cabai bubuk dan ditambah bumbu ngohiong.. Mmmm..mantep deh.,😋😋 kerasa bumbu rempah nya, palagi pas digoreng, wanginya kemana-mana😃 Dan anak2 ternyata suka walaupun ada pedes-pedesnya.. Coba deh..😉 Source recipe; Tania Helena #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang

+- 40 menit

Capcay

Recook termepet minggu ini. Krna agak sibuk di minggu2 ini. Hehe Suka banget sama capcay, kalo buat capcay gini saja ga cukup kl cuma sedikit. Jadi masaknya harus banyak biar puas 🤪😂 #RecookMenyadik_BundaRizghandini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sayur capcay

Di kulkas ada sawi sedikit, buncis dikit dan 2 bh wortel,,,jadi di gabung saja masaknya biar cukup #PejuangGoldenApron3

4 orang

Dimsum Siomay Ayam Ebi

Hai temen2 dan mama2 onlinequ semua! hari ini aku mau masak salah satu makanan kesukaan ummiku yaitu dimsum siomay ayam.. tp resepku lebih spesial dikir ya heheh aku biasa tambahin pake ebi, biar rasanya lebih endul heheheh 🤣 Sebernernya aku udah pernah buat ya resep siomay ini, tapi dikasih kuah. Linknya ada disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9158924-siomay-udang-ayam-simple-suki-kuah-baso-tahu-batagor-dimsum?invite_token=tRwVYsWtkmDMqjWLosBsfCFG&shared_at=1608341123 Yuk masak bareng2.. jangan lupa recook! 🤗 #MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung Link resep pangsit👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10206480-kulit-dimsumpangsitsiomaygyoza-homemade-anti-gagal?invite_token=3rbsNzqpzbtrnnEYkTkHBLHC&shared_at=1608341222 Link resep chili oil extra pedas👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14157764-chili-oil-extra-pedas?invite_token=o85qrNJ4zS87XcW6nUWavbvo&shared_at=1608341909 Link resep saus cocolan merah👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=K88bwDzD4xzUgG5XtA1kDe7r&shared_at=1608341959

🥩 Bakso Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Kebetulan punya stok bakso dalam freezer perantian bikin mie instan kalau lagi malas masak🤭 Tapi hari ini Pingin sesuatu yang beda dari biasanya sang bakso pun di ubah bumbu'nya😁 Source : Mba'Siska Dian Fitriana https://cookpad.com/id/resep/13154908-bakso-sapi-lada-hitam?invite_token=K43r6ASGeYvfEvt2SyFSyEGV&shared_at=1606903183 Terimakasih resepnya mba'Siska🤗

Nasi Tim Ayam Cepat dan Simple

Selain bubur ayam, Nasi tim ini jadi menu favourite pas saya sakit. Karena makan ini itu teh ga enak selain 2 menu ini..