Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Kelapa Petai Cina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Kelapa Petai Cina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Kelapa Petai Cina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Kelapa Petai Cina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Kelapa Petai Cina diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Kelapa Petai Cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Kelapa Petai Cina memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Botok merupakan makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak terbuang. Seiring waktu, varian botok menjadi berkembang. Ada botok udang, teri, tempe, dll. Buat saya pribadi, hidangan ini mengingatkan saya pada nenek saya dari pihak mama. Ketika beliau masih hidup, saat saya kecil hingga remaja saya banyak menghabiskan waktu dengan beliau. Entah mengapa, apa-apa yang beliau olah selalu enak dilidah saya, saat itu. Salah satunya ya botok ini. Jadii.. ketika saya rindu beliau, saya akan membuat hidangan ini dengan modifikasi sesuai selera saya, sambil dalam hati banyak berdoa agar andil beliau membesarkan saya menjadi ladang jariahnya. Aamiin.. Bila dimakan juga untuk anak, rawit tidak usah dihaluskan. Cukup dibiarkan utuh. Jadi baik anak dan orang dewasa bisa menikmatinya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Cocomtang_DikukusAja #CocomtangPost_Tangerang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Kelapa Petai Cina:
- 1/2 kelapa muda parut memanjang
- 1 butir telur
- Secukupnya petai Cina
- Secukupnya teri Medan
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya daun salam
- Secukupnya sereh, geprek
- 2/3 batang lidi untuk menyematkan daun pisang
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe kriting (sesuai selera)
- 6-8 cabe rawit (sesuai selera)
- Secukupnya garam, gula pasir, dan lada
Langkah-langkah untuk membuat Botok Kelapa Petai Cina
