Dimsum Ayam-Udang

Dipos pada May 22, 2022

Dimsum Ayam-Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam-Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam-Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam-Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam-Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam-Udang adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam-Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam-Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam-Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam-Udang:

  1. 250 gram daging ayam giling
  2. 50 gram udang cacah
  3. 1/2 batang wortel diparut
  4. 30 gram kol diiris halus
  5. 1 batang daun bawang diiris tipis
  6. 20 lembar kulit pangsit
  7. 2 sdm tepung sagu
  8. 1 putih telur
  9. Bumbu
  10. 3 butir bawang putih cincang halus
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1/2 sdt kaldu jamur/royco
  14. 1/4 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sdt gula
  16. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam-Udang

1
Kol yg diiris halus, taburi dgn garam. tunggu sampai 5 menit, lalu peras airnya
2
Campur daging ayam, udang, wortel, kol, daun bawang, bumbu2 dan putih telur. Aduk merata kemudian masukkan tepung sagu, dan kembali aduk merata
Dimsum Ayam-Udang - Step 2
3
Mulai wadahi adonan dimsum dalam kulit pangsit. Supaya tidak kering, basahi permukaan kulit pangsit yg telah diisi isian sebelum dikukus
Dimsum Ayam-Udang - Step 3
Dimsum Ayam-Udang - Step 3
4
Olesi dasar kukusan dengan minyak agar dimsum tidak menempel. Kemudian kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, olesi masing2 dimsum dengan campuran minyak wijen dan minyak goreng 1:1 agar dimsum tdk kering ketika sudah dingin. Setelah diolesi, kukus kembali selama 5 menit. Dimsum siap dihidangkan
Dimsum Ayam-Udang - Step 4
Dimsum Ayam-Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai

Fuyunghai

Source:mba fitri sasmaya Ini enakk bgt, serius bunda. Yuk bikin, gampang kok #GA_TheNextLevel

2orang
20menit
Nasi tim ayam Jamur

Nasi tim ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur, enak bgt ini rasa gurih manis dan kalo suka pake acar ada asam2 segarnya. Mau pedas tinggal tambah saus sambal. Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you’re the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya.

6 porsi
1 jam
Dimsum roll ayam rumput laut

Dimsum roll ayam rumput laut

Disajikan dengan steamer bambu, dimsum menjadi salah satu jenis kuliner yang sangat akrab dengan orang Indonesia. Meski merupakan bagian dari bentuk penyajian makanan khas Tionghoa, dimsum sudah sangat familiar di berbagai negara. Penyajiannya menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat.Tapi kita coba sekarang sajian dimsum disandingkan dengan nori ya...

Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Paling enak dimakan musim hujan

3 porsi
1 jam
Botok Kelapa Petai Cina

Botok Kelapa Petai Cina

Botok merupakan makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak terbuang. Seiring waktu, varian botok menjadi berkembang. Ada botok udang, teri, tempe, dll. Buat saya pribadi, hidangan ini mengingatkan saya pada nenek saya dari pihak mama. Ketika beliau masih hidup, saat saya kecil hingga remaja saya banyak menghabiskan waktu dengan beliau. Entah mengapa, apa-apa yang beliau olah selalu enak dilidah saya, saat itu. Salah satunya ya botok ini. Jadii.. ketika saya rindu beliau, saya akan membuat hidangan ini dengan modifikasi sesuai selera saya, sambil dalam hati banyak berdoa agar andil beliau membesarkan saya menjadi ladang jariahnya. Aamiin.. Bila dimakan juga untuk anak, rawit tidak usah dihaluskan. Cukup dibiarkan utuh. Jadi baik anak dan orang dewasa bisa menikmatinya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Cocomtang_DikukusAja #CocomtangPost_Tangerang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Nah ini gong dari Salad buah dan Mashed Potato resep yang tadi ya Mom 🥰

Pokcoy sapo tahu kuah🍲

Pokcoy sapo tahu kuah🍲

Keinget dulu banget waktu uda mulai biasa pegang alat dapur, masakan ini yang sering saya bikin di rumah. Soalnya masaknya mudah dan rasanya enak. Mungkin sampe orang rumah bosen, karena saya sering banget bikin ini😆 Oiya, sebenarnya kuahnya ini agak kental (saya kasih maizena), tapi berhubungan saya pingin yang segar dan beda dengan biasanya akhirnya engga saya kasih maizena dan berkuah encer👍

3 orang
Mie Ayam Dimsum Goreng

Mie Ayam Dimsum Goreng

Suami lagi gak enak badan pengwnnya maem yang anget2 kebetulan ounya mie basah dan stock dimsum untuk resep dimsum dah ada di menu resep aku ya #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Kmrn smpt viral olahan tahu ini, n makan menu ini pertama x pas pengantin baru dl, wktu honeymoon sm Abinya anak2 di Bali, menu sarapan di kedai kopi dkt penginapan,mksd hati pagi2 mau nyari sarapan nasgor kah apa gtu, kagak nemu cuy.... nemunya fried tofu with spicy salt 🤣 alias tahu cabe garam ini.... hadehhhhh jauh2 honeymoon ke Bali dptnya sarapan tahu gorengggg. jd kenangan tersendiri dech ma menu ini🤭 ok cuz ke resep... jd dsini mimi pake takaran filing aja (lbh seringnya kalo masak pake filing aja sich) perbandingan tepung bumbu dg tepung beras 2:1 ya.... n pastinya anak2 nggk iktn makan ini, ini menu cemilan n lauk mimi n papa kung....

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Harusnya sih pakai tofu gitu, tapi karena ga ada... pakai tahu kuning biasa pun tetep bisa enak kok hehe Resep untuk #PejuangGoldenApron3 minggu ini.

1-2 orang
1 jam
Capcay simple

Capcay simple

2 orang
1 jam
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Source : Susan Mellyani

NASI TIM SAYUR HATI AYAM (MPASI 11M+)

NASI TIM SAYUR HATI AYAM (MPASI 11M+)

Dimakan saat hangat enak banget. Si kecil juga lahap makannya😛 #mpasiisvara #mpasi11bulan #masaksemudahitu

2 kali makan
30 menit
Capcay Sayur

Capcay Sayur

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Pepes tahu cina

Pepes tahu cina

3 orang
40 menit
Tahu Fuyunghai (tanpa telur)

Tahu Fuyunghai (tanpa telur)

Enak dan bergizi😊😊

Capcay Ceria (favorit keluarga)

Capcay Ceria (favorit keluarga)

Resep andalan keluarga. Semua bahan dan sayuran memang bener-bener disukai jadi gak ada yang dipilih-pilih💕 Anak-anak pun juga suka🥰

Ifumie

Ifumie

Sekarang post resep Bu Sisca, ifumi. Dari dulu tertarik coba ifumi ini, tapi keduluan terus ide2 masakan lainnya. Jadi kepengen nya banyak pengen masak ini masak itu🤭 sampe sampe gak sempet. Nah sekarang waktu yang tepat untuk bikin, dan Alhamdulillah juga dapet resep dari sang ahli masak legendaris Bu Sisca Soewitomo dan putrinya. Ini dia resep lengkap nya #CookpadIndonesia9thAnniversary #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

Bubur Ayam Cakwe

Bubur Ayam Cakwe

Pingin sarapan Bubur ayam, dikulkas masih ada Ayam goreng dan Cakwe. Masuk dapur masak Bubur dan goreng Emping. #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
30 menit
Dimsum Ayam (Gurih & Kenyal)

Dimsum Ayam (Gurih & Kenyal)

Pingin banget dimsum. Beli kulitnya di e-commerce yaa hehehe jadinya bisa warna warni begitu.

20 pcs
30 menit