Dimsum roll ayam rumput laut

Dipos pada May 17, 2022

Dimsum roll ayam rumput laut

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum roll ayam rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum roll ayam rumput laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum roll ayam rumput laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum roll ayam rumput laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum roll ayam rumput laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum roll ayam rumput laut memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disajikan dengan steamer bambu, dimsum menjadi salah satu jenis kuliner yang sangat akrab dengan orang Indonesia. Meski merupakan bagian dari bentuk penyajian makanan khas Tionghoa, dimsum sudah sangat familiar di berbagai negara. Penyajiannya menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat.Tapi kita coba sekarang sajian dimsum disandingkan dengan nori ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum roll ayam rumput laut:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 2 siung bawang putih (iris dan goreng sebentar)
  3. 5 siung bawang merah (iris dan goreng sebentar)
  4. 2 sdm saus tiram
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 ruas jahe diparut (optional)
  8. 150 gr wortel serut (1 buah wortel)
  9. 2 Batang Daun Bawang
  10. 3-4 sdm tepung tapioka
  11. 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
  12. 1/2 Sdt Merica Bubuk
  13. 1 Sdt Gula Pasir
  14. Garam (optional karena sudah memakai kecap asin)
  15. 1 Butir Telur Ayam
  16. Nori / Rumput laut lembaran lebar

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum roll ayam rumput laut

1
Siapkan blender, masukkan ayamnya yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng terlebih dahulu. Kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen dan jahe parut, kaldu bubuk, merica, gula dan telur. lalu blender sampai tercampur rata.
2
Setelah tercampur rata, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Kemudian tambahkan wortel yang sudah diparut, masukkan tepung tapioka aduk hingga merata. Kemudian tutup wadah dengan plastik dan simpan di kulkas sekitar 15-20menit biar bumbunya meresap.
3
Siapkan nori untuk alas roll dimsumnya, ambil adonan yang sudah dimarinasi dan simpan di atas nori sekitar 3 sendok makan. lalu ratakan adonan dan gulung seperti kita akan membuat kimbab. lakukan sampe bahan habis.
4
Siapkan kukusan, kita simpan dimsumnya diatas saringan kukusan yang sudah dialasi kertas roti (atau saringannya boleh diolesi sedikit minyak goreng agar dimsumnya tidak menempel), Kukus sekitar 15 s.d 20 menit. Setelah matang, angkat dan potong sesuai selera lalu sajikan. Selamat mencoba.
Dimsum roll ayam rumput laut - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Pangsit / Dimsum

Kulit Pangsit / Dimsum

Yukz bikin kulit dimsum / kulit Pangsit sendiri mudah banget.

banyak
15 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

17 pcs
1 jam
Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha)

Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha)

Flat layered pancake atau cong you ping atau bing ada banyak macamnya tergantung daerah dan juga isinya, ada daun bawang sampai wijen hitam. Karena saya ga suka daun bawang, saya bikin yang polos tapi tetap flavourful. Masih sekeluarga dengan canai/naan/paratha tapi yang bikin beda yaitu yousu, pada dasarnya cuma minyak garam terigu, tapi ditambah bumbu yang bikin bing ini jadi lebih berasa. Bisa juga pas sudah mau matang diberi telur dan isian seperti jamur champignon atau ayam charsiew.

3 buah
1 jam
46.2020.Kulit Dimsum/Siomay Lembut & Lentur

46.2020.Kulit Dimsum/Siomay Lembut & Lentur

Susah mencari kulit siomay yang sudah jadi yang tipis dan lentur sehingga membuat saya memilih bikin sendiri saja. Kulit siomay saya ini lembut, lentur dan fresh sehingga bebas bau asam tentunya. Terkadang saya juga heran kenapa kalau beli jadi itu muncul bau2 asam yang rada menyengat, ternyata itu karena adonannya diinapkan semalaman. Saya pernah lupa membiarkan sisa adonan menempel di wadah semalaman dan ternyata baunya seperti yang pernah saya cium di kulit siomay instan. Apapun itu homemade is happiness deh😉👍. Oh yaa...kulit siomay ini tetap lembut walau sudah dingin yaa, ada tipsnya di bawah ini😉. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #FrozenSnack_NaluriHomemade #DimsumAyamUdang_NaluriHomemade

20 pcs
Capcay Nyemek

Capcay Nyemek

Apapun sayuran isi kulkas

30 menit
Kulit Dimsum (Homemade)

Kulit Dimsum (Homemade)

Assalamualaikum, waaaaa, kangen juga udh lama gak nulis resep disini. cuss, Bismillah.. selama ini kalo bikin dimsum selalu pakai kulit pangsit yang langsung jadi (instan) di pasar. penasaran akhirnya nyoba deh bikin sendiri. source : Maccby_kitchen

I Fu Mie Siram

I Fu Mie Siram

5 orang
Ikan Gurame Tahu Tausi

Ikan Gurame Tahu Tausi

Masakan kesukaan satu keluarga tinggal pake nasi putih panas sudah endulaa♥️ selamat mencoba!

3-4 porsi
45menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Salah satu cara memasak daging yang simple dan enak.

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

Ini rasanya mirip bgt dgn yg di resto2 chinese itu buk..Rahasia nya dimsum itu jgan lupa pke minyak wijen & kecap ikan (kecap asin) dijamin yummy.... . . Life hack nya adalah chopper itu amat sangat membantu dan membuat semangat dlm memasak, soalnya tinggal cemplung2, pencet, daging smua jd halus.. Buat dimsum,pempek,otak2,sempol dll. Buat adonan roti/pizza jg bisaa.. Pokoknya ga nyesel beli chopper mitociba inii 🥰

18 biji
1 jam
Capcay simple

Capcay simple

Suka bingung mau maka apa, yang simple dan cepat tetap enak dan kaya vit. Dan yg pasti ngabisin stock sayur yh ada di kulkas.

3 orang
30 menit
Jamur Sapi Lada Hitam

Jamur Sapi Lada Hitam

Tugas ke 3 dari online class #BerkebunBersamaEcy adalah masakan dengan menggunakan bawang bombay. Kali ini saya membuat Jamur sapi lada hitam . #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Siomay Ayam Udang (Dim sum)

Siomay Ayam Udang (Dim sum)

Yeay! Happy! Setelah lama nyobain resep siomay sana sini, akhirnya ketemu yg klop. Gurih dan kenyalnya passs banget sama selera. Resep ini recook siomaynya Ci Devina “Masterchef”, dimodif dikit nyesuaiin lidah dan isi dapur. Resep asli langsung search di Yo*tube aja yaa 😉

30 buah
Capcay

Capcay

Source : Syahara Kitchen Tema Clover minggu ini yaitu Masakan Nusantara, Aku memutuskan untuk membuat Capcai karena capcay ini makanan Indonesia Dan banyak orang jualan menu capcai ini. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Semarang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

ini resep lumpia udang dengan full udang yaa, kalo misal mau lebih hemat bisa juga dicampur tepung,wortel,tahu, atau bahan lain. Selamat mencoba❤️✨

28 pcs
Sayur capcay

Sayur capcay

3 orang
1 jam
Sapo Tahu Telur Puyuh

Sapo Tahu Telur Puyuh

Saya suka bangeet sama SapoTahu yg di resto seafood, rasanya lembut dan kenyal.. Pas kemarin ke supermarket iseng beli tahu telur, mau coba bikin sendiri ahh biar lebih hemat.. 😁 Mirip2 sih sama Capcay kesukaan krucil, cm ada tambahan si tahu telurnya aja..

5 orang
30 menit
Chai tau kue a.k.a Kue Lobak ala me 🥰

Chai tau kue a.k.a Kue Lobak ala me 🥰

Uda lama banget ya gak upload resep, soalnya mank lagi masaknya itu" ajaa resepnya uda pernah share😁 Ini kue lobak kmrn buatnya Hari minggu🤭 request pak suami, sekalian testing antara takut jadi ato gagal karna baru pertama x buat😆 Dan hasilnya jadi ya mom, enakkkk🤤 Gak susah ternyata, cuma agak repotnya di peras lobaknya aja klo buat banyak🤭 Yuk di coba mom, moga" cocok ya resepnya😁

4 orang
+- 30 menit