Dimsum ayam

Dipos pada May 17, 2022

Dimsum ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (ambil paha aja dan kulit)
  2. 4 buah wortel (parut)
  3. 9 sdm tepung tapioka
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 sdm saus tiram
  6. 2 sdt minyak wijen
  7. 2 sdt kecap asin
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Sedikit es batu
  11. 1 butir putih telur
  12. Kulit pangsit
  13. Saus dimsum
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 siung bawang merah
  16. 6 sdm saus sambal
  17. 1 sdm cuka
  18. 3 bh cabai rawit
  19. 1 bh cabai merah
  20. secukupnya Air
  21. Garam
  22. Gula
  23. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam

1
Blender ayam yg sudah difillet, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, es batu
Dimsum ayam - Step 1
2
Taro diwadah hasil blender, campur tepung tapioka dan wortel setengah aja. Sisa wortel untuk toping
3
Ambil satu sampai 2 sdm adonan dan taro di kulit dimsumnya. Kasih topping parutan wortel diatasnya lalu kukus selama 15-20 menit
4
Sambil menunggu kukusan, buat saus nya. Iris semua cabai dan cincang semua bawang. Tumis bawang dan cabai lalu masukan air dan semua bahan lainnya.
5
Masak sampai mendidih, jika ingin kental beri tepung maizena tp klo saya tidak pakai. Saring saus nya dan siap dihidangkan dengan dimsum yg sudah matang. Selamat mencoba
Dimsum ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Mudah, rasa istimewa dan bikin lahap makan. Jadi camilan pun hayuk ๐Ÿ˜† Recook resep dari Puguh Kristanto Kitchen.

2-3 porsi.
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum bisa jadi cemilan atau makanan utama lho. Komposisinya sudah lengkap nutrisi. Bisa juga jadi bentuk makanan buat umpetin sayuran buat anak yg ogah makan sayur ๐Ÿ˜

20 buah
Kukus pitan,sosis n telor

Kukus pitan,sosis n telor

5orang
20menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Pagi ini sarapan nya masak capcay kuah aja biar anak2 juga makan ada kuah nya gitu, bahan-bahannya menyesuaikan sayuran yang ada di kulkas hehehe.. dikarenakan hari ini males ke pasar. Sakalian buat ikutan #WeekendChallenge karena kemarin dapat notif dari si mamah buat meramaikan #SeptemberCeria dengan masakan warna-warni ๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

CapCay

CapCay

Capcay atau Cah Chai olahan sayur paling favorit dirumah. Anak-anak suka karena seperti halnya sup mereka bisa memakannya tanpa nasi dan isiannya pun sudah komplit ada sayurannya, potongan ayam, baso, fish roll dll. Biasanya si kakak yang request kalau misalnya dia hanya mau capcay isi sayuran dan seafood. Emak pun bahagia..masaknya ga pake lama, bumbunya simple, gizinya lengkap. #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

30 menit
Tahu Cabe Garam Simple

Tahu Cabe Garam Simple

Bingung pengen ngemil yang asin2 , tapi pengen yang praktis2 aja? Ga mau yg ribet bikinnya? Ini solusi nya.. Ini tahu cabe garam praktis ala akuh.. Silahkan dicoba Bu Ibu.. #PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Beberapa hari ini sering hujan, imbasnya entah kenapa jadi oengen ngemil terus... Hehehe Kali ini nyobain buat dimsum... Ya walaupun tingkat kesulitannya pada saat membentuk kulit, walau bentuk masih amburadul... Minimal masih bisa dinikmati... Selemat mencoba... #PejuangGoldenApron3

Pokcoy sapo tahu kuah๐Ÿฒ

Pokcoy sapo tahu kuah๐Ÿฒ

Keinget dulu banget waktu uda mulai biasa pegang alat dapur, masakan ini yang sering saya bikin di rumah. Soalnya masaknya mudah dan rasanya enak. Mungkin sampe orang rumah bosen, karena saya sering banget bikin ini๐Ÿ˜† Oiya, sebenarnya kuahnya ini agak kental (saya kasih maizena), tapi berhubungan saya pingin yang segar dan beda dengan biasanya akhirnya engga saya kasih maizena dan berkuah encer๐Ÿ‘

3 orang
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Karena hobi makan sayur dan lagi bosen yg kuah bening atau anyang (liat di post sebelumnya), jadilah ngakalin bahan sayur sop-sopan buat dijadiin capcay ๐Ÿ˜‚ Tinggal tambahin bahan-bahan lain. Kuy masak! ๐Ÿ˜‹

3 orang
30 menit
Taiwan fried chicken wings with Basil

Taiwan fried chicken wings with Basil

Ueanakkk mom bikin merem melek ga rela habis ๐Ÿ˜. Apalagi ditambah daun basil tambah mantapp mom harum sedap. #PejuangGoldenApron3

Tahu Szechuan

Tahu Szechuan

Pagi* pas mau kerja duh laper bgt, di dapur cuman ada tahu dan wortel. Coba* bikin ini eh enak...

2 org
15 menit
I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo ๐Ÿคฉ

I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo ๐Ÿคฉ

Senang rasanya bisa ikutan memeriahkan Ulang Tahun Cookpad Indonesia yg ke 9, walaupun saya bergabung belum genap 1 thn. Dlm perayaannya, pd tgl 12 Nop Cookpad membuat 1 hari penuh Demo Masak dgn 9 bintang tamu/pakar kuliner, selama 9 jam berturut-turut terakhir diisi oleh salah satu founder Cookpad Indonesia. Terharu dgn visi misi Cookpad yg diceritakan oleh CEO..semoga cookpad bisa menjadi inspirasi bg seluruh keluarga Indonesia dan menjd perekat keluarga. Walau hrs membagi waktu dgn hal lain, blm lagi ada kejadian yg kurang nyaman dgn anak yg sedang BDR , tp bersyukur sy msh bisa mengikuti bbrp sesi termasuk sesi yg satu ini yg dibawakan oleh senior pakar kuliner Indonesia, Bu Sisca Soewitomo..tentunya dgn tag khasnya ^^gampang bukan ^^๐Ÿคฉ. Utk resep ini saya menyesuaikan dgn stok yg saya punya, tdk harus sama dan bebas berkreasi ya... cara mengolah mmg sungguh2 gampang....monggo dicoba ...rasanya sdh pasti enak, higienis dan sehat !! #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
Capcay

Capcay

Berhubung banyak sisa bahan dikulkas, kita masak capcay-capcayan aja ya... Krn saya terburu-buru masaknya, kecap ikannya ketinggalan dan terakhir baru ditambahkan..tapi gapapa ya, rasanya tetep sama enaknya koq.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 23- (4Nov)

4-5 orang
25 menit
Kulit Dimsum Praktis

Kulit Dimsum Praktis

Karena susah nemu kulit dimsum di daerahku, akhirnya coba bikin.. Alhamdulillah enaak, resep ini saya dapat dari Mas Puguh Kristanto, cuma pakai 3 bahan aja..โฃ๏ธ

10 lembar
30 menit
Capcay Sayur

Capcay Sayur

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Masih punya stok udang sedikit, lumayan bisa untuk lauk makan siang. Fotonya langsung di wajan aja, gak keburu plating udah lapar ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #udangcabegaram #itharesep #jelajahresep