Anda sedang mencari inspirasi resep CapCay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CapCay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CapCay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CapCay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CapCay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CapCay memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Capcay atau Cah Chai olahan sayur paling favorit dirumah. Anak-anak suka karena seperti halnya sup mereka bisa memakannya tanpa nasi dan isiannya pun sudah komplit ada sayurannya, potongan ayam, baso, fish roll dll. Biasanya si kakak yang request kalau misalnya dia hanya mau capcay isi sayuran dan seafood. Emak pun bahagia..masaknya ga pake lama, bumbunya simple, gizinya lengkap. #JelajahResep #JelajahResepRumahan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CapCay:
- 200 gr fillet dada ayam
- 5 butir baso ikan
- 5 buah sosis
- 5 buah fish roll
- 150 gr kembang kol
- 100 gr brokoli+batang
- 50 gr buncis
- 100 gr putren/jagung muda
- 3 buah wortel
- 100 gr jamur kancing
- 100 gr sawi ijo
- 1 batang daun bawang
- 200 ml air
- Bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bagian bawang bombay
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Pengental :
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm saus tomat
- 50 ml air
Langkah-langkah untuk membuat CapCay
