Dimsum Ayam Udang

Dipos pada May 19, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uda lama bgt pengen dimsum ini, bahan dikulkas udah nongkrong lama akhirnya hari ini tergerak untuk bikin karena stock cemilan sudah tiris. Saya suka dimsum yg klu dimakan ada sensasi kres kres dari daging ayamnya akhirnya nemu juga resep yg cocok Yuk cobain juga yuk 🙆🏻‍♀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 250 gr daging paha ayam dengan kulitnya
  2. 70 gram udang yg sudah dikupas (cincang halus)
  3. 50 gram daging paha ayam tanpa kulit (cincang halus)
  4. 9 sdm tepung sagu tani (tapioka)
  5. 3 siung bawang putih
  6. sesuai selera Garam, gula pasir dan kaldu jamur
  7. 1 butir putih telur
  8. 1,5 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 7 kotak es batu ukuran kecil
  12. 1 sdt merica
  13. 1 buah wortel ukuran sedang (parut)
  14. Jamur kuping secukupnya (cincang halus) ini boleh skip ya, saya pakai krn ngabisin bahan saja
  15. 20 pcs Kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Pertama-tama siapkan semua bahan, masukkan dalam chopper atau food processor daging paha ayam, tepung tapioka, merica, es batu, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, putih telur, gula, garam, bawang putih dan kaldu jamur, blender sampai halus
Dimsum Ayam Udang - Step 1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Bila sudah halus tuangkan kewadah kosong, lalu masukkan parutan wortel (sisakan 1/4 parutan untuk garnis diatas dimsum) daging ayam cincang dan udang cincang. Lalu aduk hingga rata. Sambil menuang isian ke kulit dimsum panaskan kukusan sampai mendidih
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Masukkan isian kedalam kulit pangsit sampai habis, lalu beri parutan wortel diatasnya. adonan isian sisa separuh saya beri jamur kuping (klu g punya gpp diskip ini saya tambahkan krn ngabisin sisa jamur kuping abis bikin sayur sop) bila dimsum sudah siap, kukus selama 25 menit
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Siap buat camilan, bisa dicocol pake saos sambal atau kecap asin yg diberi cabe 😍. Selamat mencoba
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay simple

Capcay simple

4orang
Terong dan kacang siram cabe garam

Terong dan kacang siram cabe garam

Setor recook resepnya @mama_Gerald Aslinya pake buncis..tapi gegaranya ga da buncis pagi ini,saya pake terong ungu sama kacang panjang...mantap juga ternyata😄.. Suami sama Bohay doyan..

MPASI 8+ NASI TIM UDANG

MPASI 8+ NASI TIM UDANG

Hari ini aku mau coba naik tekstur nih mom....smoga anakku makannya tetap lahap ya😉

3x makan
1 jam 30 menit
Capcay Kuah✨

Capcay Kuah✨

Dah niat banget pengen masak capcay hari ini, tapi apa daya di kang sayur yang ijo²an nya kok pada habis🤣🙈 akhirnya pakai yang ada aja lah penting jadi capcay wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu18 #MasakAsyik

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Pagi ini sarapan nya masak capcay kuah aja biar anak2 juga makan ada kuah nya gitu, bahan-bahannya menyesuaikan sayuran yang ada di kulkas hehehe.. dikarenakan hari ini males ke pasar. Sakalian buat ikutan #WeekendChallenge karena kemarin dapat notif dari si mamah buat meramaikan #SeptemberCeria dengan masakan warna-warni 🤭🥰 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Capcay simpel

Capcay simpel

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Recook drcresep Devinahermawan

Cakue..Lagii..tanpa ragi

Cakue..Lagii..tanpa ragi

Bismillaah... Jadi ketagihan bikin cakue...he..he... Kali ini resepnya dapet dari youtube, ada bedanya dengan yg kemarin dibikin. Penasaran?..yuk..dilihat resepnya..lalu bikin!...😁🤭

Capcay suka-suka

Capcay suka-suka

Sayur lagi...sayur lagi... itu yang dikeluhkan anak2 di masa-masa tenang seperti ini... tenang karena gak bisa kemana-mana...stay at home...sampai semuanya berlalu dengan baik...dan sayur apa yang gak pernah ditolak sama mereka... itu adalah keluarga sop-sop an...jadi mari membuat capcay (judulnya aja ya...karena rasanya gak seperti yang dijual di chinese resto)...tapi lumayanlah bikin anak2 makan sayur tanpa protessss.... #AlumniPejuangGoldenApron2 #stayathome #makanaehat #masakanrumahan #Cookpadcommunity_Malang

31🍒 Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

31🍒 Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

cookpaders klo masak cabe garam suka nya di campur ato cuman di taruh aja bumbu nya di atas tumpukan tahu?? komen👇🏻 masih eksperimen adonan tepung nya, bakal terus diupdate resep ini smpe nemu resep yg cocok di lidah *kalo ga mager haaha🤣 🍳 bawang putih aku pake yg model baceman ini ya, klo sk banyak ya banyakin aja bawang putih nya 🍳 udh ga pake bawang merah lagi, krna lgsg dari pangkal daun bawang itu. 🍳 jd daun bawang nya potong semua sampek ke bagian pangkal 🙅🏻‍♀️ tadi jg coba pake maizena doang, keras sih hasilnya 😅

2 orang
30 menit
Tofu Cabe Garam

Tofu Cabe Garam

Udh 4 hari punya tofu ayam dikulkas ga terjamah², mumpung dapet beberapa challenge #jelajahreseprumahan udh gitu sama Tehmin Community Jabar Banten nugasin untuk nengok² resep #cookies_RatnaPutri, ketemu deh resep yang kira² masuk sama si tofu wlp dgn sedikit modif. Langsung eksekusi deh, resep asli liat disini ya👇 https://cookpad.com/id/resep/11214058-tahu-cabe-garam?invite_token=zTyUououYtALdtMzQU49HrPm&shared_at=1605114477 #Cookies_RatnaPutri #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepRumahan

3 porsi
30 menit
Sapo Tahu (Claypot Tofu)

Sapo Tahu (Claypot Tofu)

Recook resep ini dari Kak Bernadus Simatrok dengan bahan seadanya di kulkas. Imho sapo tahu ini kembaran capcay tapi pakai tahu lol. Rasanya enak dan juga sehat!

3 orang
Capcay ayam jamur

Capcay ayam jamur

Bismillah..biar semangat makan sayurnya dibuat capcay gini pasti enak...pas baru matang langsung santap....ohya aku biasa sayuran hijaunya cuma dimasak sebentar biar seger..selamat mencoba ya..

3 porsi
Dimsum Ayam 🐔

Dimsum Ayam 🐔

Dari pada beli Dimsum cuma dapet dikit, mendingan buat sendiri, praktis dan dapat banyak 🤭 buat cemilan pun enak 🤗

Sapo tahu

Sapo tahu

Capcay sawi putih

Capcay sawi putih

Capcay sawi putih pedas

Cap - jae Sayur (Kuah Kental)

Cap - jae Sayur (Kuah Kental)

Sukaaaaa banget mengkonsumsi sayur sayuran yang kaya akan gizi . Ada stok sayur dikulkas sayang kalau gak lekas diolah ku bikinlah cap jae sayur kesukaan keluarga😍 rasanya Ehmmm..... Mantaaap banget.😋

30 menit
Nasi goreng Hongkong rasa Restauran

Nasi goreng Hongkong rasa Restauran

Ifumie

Ifumie

Perayaan #9ebyarHarcooknas , hari jadi cookpad yang ke-9 tanggal 12 November 2020 kemarin, sangat berkesan bagi saya. Di hari itu, disajikan parade masak 9 jam non stop oleh 9 chef terkemuka, salah satunya ibu Sisca Soewitomo dengan resep ifumie nya. Ifumie adalah mie yang dikeringkan dengan cara digoreng, lalu disiram kuah dari sayuran, biasanya capcay. Walaupun didalam resep terlihat banyak bahan yang dibutuhkan, tapi sebenarnya ini simpel loh. Sayuran dan bahan lain bisa disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Resep asli menggunakan jamur dan telur puyuh, tapi saya buat tanpa keduanya. Udang juga saya skip, bakso sapi saya ganti dengan bakso ikan. Bumbunya juga tanpa ulek. So simple moms. Terimakasih bu Siska, Terimakasih Cookpad Indonesia. Happy 9th Anniversary, Cookpad. Semoga semakin maju dan selalu menginspirasi .. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Ayam Koloke

Ayam Koloke

Resep : Dhenisaya Coba bikin sendiri ayam koloke dgn bahan yg ada di rumah. ternyata anak lanang suka juga.tidak perlu ke resto.,dirumahaja. #cookpadcommunity_Bandung #jelajahresep #jelajahreseprumahan #emaknusantrakreatif #masakitusaya #kedapuraja