Sapo Tahu (Claypot Tofu)

Dipos pada May 20, 2022

Sapo Tahu (Claypot Tofu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu (Claypot Tofu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu (Claypot Tofu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu (Claypot Tofu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu (Claypot Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu (Claypot Tofu) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu (Claypot Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu (Claypot Tofu) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep ini dari Kak Bernadus Simatrok dengan bahan seadanya di kulkas. Imho sapo tahu ini kembaran capcay tapi pakai tahu lol. Rasanya enak dan juga sehat!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu (Claypot Tofu):

  1. 1 buah Tahu jepang/4 tahu putih (bebas ya, saya pakai 4 tahu putih kotak)
  2. 2 buah Wortel
  3. 1 genggam Jagung Muda/Patren
  4. 10 buah Jamur
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. 1 ruas Jahe
  7. 2 buah Bawang Putih
  8. 3 buah Cabe Merah
  9. 2 sdm Saus Tiram
  10. 1 sdm Saus Tomat
  11. 1 sdm Kecap Manis
  12. 2 sdm Tepung Maizena
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Lada
  16. secukupnya Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu (Claypot Tofu)

1
Potong semua sayuran, cabe merah, dan tahu. Geprek jahe. Cincang halus bawang putih. Sisihkan.
2
Panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecoklatan.
3
Tumis bawang putih, cabe merah dan jahe menggunakan margarin hingga harum.
4
Masukkan wortel dan jagung muda. Kemudian tambahkan air secukupnya.
5
Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan lada.
6
Masukkan jamur dan daun bawang. Kemudian masukkan air larutan maizena, aduk hingga kuah mengental. (Saya skip di tahap ini, karena saya dan Papa saya kurang suka kuah yang kental)
7
Terakhir, masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam sayuran. Aduk sebentar. Jangan lupa untuk koreksi rasa, ya.
8
Sapo tahu siap dihidangkan! ♡
Sapo Tahu (Claypot Tofu) - Step 8
Sapo Tahu (Claypot Tofu) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe

Cakwe

Ceker dimsum

Ceker dimsum

Pertama kali suka ceker gara-gara suami ngajak makan soto ceker di gandaria, ternyata enak ya hahaha. maklum mamaku dulu ga suka masak ceker 😋 abis itu jadi suka masak ceker, terutama ceker dimsum ini hehehe.

Nasi goreng Hongkong rasa Restauran

Nasi goreng Hongkong rasa Restauran

Tim dori saus hongkong

Tim dori saus hongkong

4-6 porsi
40 menit
Cakwe mini simple

Cakwe mini simple

Berhubung pagi ini sarapannya bubur jadi pendampingnya pasti cakwe 😊. Dulu pernah buat cakwe tapi tanpa ragi dan sudah didiemkan semalaman hasilnya tetap bantet 🤭 keke. Jadi sekarang cobain resep CR cook dan hasilnya lumayan 👍 ; uda gitu ga perlu resting lama yeay. Mantap lah

Ifumi

Ifumi

Terinspirasi dari acara ultah cookpad kemarin sekalian eksekusi bahan sayuran yang ada di kulkas pakai resep Ibu Sisca Soewitomo dan meramaikan acara #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
45 menit
CapJae Goreng (Capcay jawa)

CapJae Goreng (Capcay jawa)

5 porsi
40 menit
Capcay kuah simple

Capcay kuah simple

Karna bosan dengan brokoli di kukus yg biasa saya makan sebagai sarapan , beberapa kali di buat capcay kuah nikmat juga . Ga pake garam sama sekali . Hehe

3 orang
20 menit
I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo 🤩

I Fu Mie ala Bu Sisca Soewitomo 🤩

Senang rasanya bisa ikutan memeriahkan Ulang Tahun Cookpad Indonesia yg ke 9, walaupun saya bergabung belum genap 1 thn. Dlm perayaannya, pd tgl 12 Nop Cookpad membuat 1 hari penuh Demo Masak dgn 9 bintang tamu/pakar kuliner, selama 9 jam berturut-turut terakhir diisi oleh salah satu founder Cookpad Indonesia. Terharu dgn visi misi Cookpad yg diceritakan oleh CEO..semoga cookpad bisa menjadi inspirasi bg seluruh keluarga Indonesia dan menjd perekat keluarga. Walau hrs membagi waktu dgn hal lain, blm lagi ada kejadian yg kurang nyaman dgn anak yg sedang BDR , tp bersyukur sy msh bisa mengikuti bbrp sesi termasuk sesi yg satu ini yg dibawakan oleh senior pakar kuliner Indonesia, Bu Sisca Soewitomo..tentunya dgn tag khasnya ^^gampang bukan ^^🤩. Utk resep ini saya menyesuaikan dgn stok yg saya punya, tdk harus sama dan bebas berkreasi ya... cara mengolah mmg sungguh2 gampang....monggo dicoba ...rasanya sdh pasti enak, higienis dan sehat !! #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
Nasi Tim Ati Ayam

Nasi Tim Ati Ayam

3 org
Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Tiap hari bingung apa yang mau dimasak untuk keluarga... Berbekal 60rb bisa utk makan sekeluarga.. coba kalo beli Nasi Ayam Hainan diluar, seporsi udah 45rb😁😁 dikali 7 orang udah berapa coba??? 😂😂

Chili oil (minyak cabe) untuk dimsum nasi goreng bakmi dll

Chili oil (minyak cabe) untuk dimsum nasi goreng bakmi dll

Doyan banget pedes", tp klo nyambel trus mager, klo beli sambel yg lain"pun gmpang basi, jd bikin chili oil ini yg cocok dipakai semua masakan ataupun makanan. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Fuyunghai simple

Fuyunghai simple

Srpan td pgi sblum brkt krj..bkin fuyunghai sdrhna..(telurnya agak gosong dikiitt😁😁) dgn bahan seadanya...👍😉😉

Ayam Bak Cam Kee

Ayam Bak Cam Kee

Pertama kali makan ayam ini pas berkunjung ke rumah teman. Rasanya yang gurih bikin saya kepengen coba bikin. Ternyata caranya gampil pisan. Ini biasanya dilanjut dengan nasi hainam karena cara bikinnya bisa sekali jalan. Resep ini Recook dari ci Shirley NS. Udh jadi andalan klo pengen makan yang simpel. Dimakan tanpa nasi pun enak banget. Gurih sampe merasuk ke tulang-tulangnya 😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Capcay sayur + sosis

Capcay sayur + sosis

this is my favorite food after gado-gado 😋

4 porsi
40 menit
Capcay Ayam

Capcay Ayam

Dimsum ayam simpel (isian)

Dimsum ayam simpel (isian)

Saya n suami sama sama seneng dimsum, biasanya beli, ukuran kecil 5 biji harganya 15 ribu. Hiks.. itu jg eman eman makannya😅. Boleh di coba bun, resepnya mudah. Btw saya recook dari Mas Puguh Kristanto, tapi ada beberapa bahan yg saya skip karna ndak ada😅. Tp hasilnya tetep yummy bun❣️

4-5 orang
kurleb 1 jam
Capcay Kuah Bakso Udang

Capcay Kuah Bakso Udang

masak kilat ketika hujan dan lapar..butuh makan hangat, liat stok sayur dikulkas komplit buat dibikin Capcay langsung deh eksekusi.. #PejuangGoldenApron2 #CapcayKuahBaksoUdang

Ifumie (kreasi Resep Bu Sisca)

Ifumie (kreasi Resep Bu Sisca)

Masih dalam rangka milad Cookpad yg ke 9, kali ini mau coba resepnya Ibu Sisca Soewitomo. Hampir setiap ibu2 kenal Bu Sisca, beliau dikenal sebagai Ratu Boga Indonesia. Senang sekali lihat penampilan beliau di Harcooknas Cookpad yang masih energic dan semangat, sama seperti dulu di acara tv. Semoga sehat terus ya Bu Sisca... 😍🙏 Resep ini mudah buatnya dan cocok untuk dimakan rame2 sama keluarga. Bahan2nya juga bisa disesuaikan yang ada di rumah. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepRumahan

4-5 orang
1 jam
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Beli buncis kebanyakan sampe bingung gimana ngabisininnya. Jadiin pendamping lauk aja deh, buncis cabe garam! 😆 #PejuangGoldenApron3 #Week25

4 orang