Capcay Ampela

Dipos pada May 18, 2022

Capcay Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Ampela memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai hai hai Cookpaders. Capcay itu sayuran favorit dua jagoan saya dirumah apalagi si kecil. Dia suka banget malahan capcaynya digadoin gitu aja. Bisa berkali2 nambah. Nah kalau ampela favoritnya si kakak. Dia suka aneka olahan ampela. Cocok banget kalo capcaynya dicampur pakai ampela. Bahannya juga mudah kok. Sayurannya bisa disesuaikan sama stok yang ada dirumah. Pas sudah mateng warnanya cantik warna warni bikin hati ceria. Jadi tambah selera deh makannya. Yekan Cookpaders πŸ₯°. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #SeptemberCeria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Ampela:

  1. 1 buah sayur kembang kol, potong2
  2. 3 buah wortel, potong serong
  3. 1/2 buah jagung, pipil
  4. 12 buah ampela ayam yang sudah direbus, potong kecil2
  5. 1 bks saus tiram
  6. secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
  7. 1 batang daun bawang, potong kasar
  8. air
  9. bumbu halus:
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Ampela

1
Siapkan bahan. Potong2 kembang kol lalu rendam dengan 1 sdm garam dan air selama 15-30 menit. Cuci bersih lalu tiriskan.
Capcay Ampela - Step 1
Capcay Ampela - Step 1
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, jagung dan ampela. Aduk sebentar. Masukkan air secukupnya.
Capcay Ampela - Step 2
Capcay Ampela - Step 2
Capcay Ampela - Step 2
3
Jika wortel sudah setengah matang masukkan kembang kol. Beri garam, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Jika sayuran sudah matang, tes rasa. Tes rasa. Beri daun bawang masak sebentar.
Capcay Ampela - Step 3
Capcay Ampela - Step 3
Capcay Ampela - Step 3
4
Angkat dan sajikan.
Capcay Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Sayur Kuah Kental

Capcay Sayur Kuah Kental

Makanan kesukaan capcay sayur dengan kuah yang kental 🀀

2 Porsi
20 menit
Chilli Oil (cocolan dimsum etc) | Simple | 3 Bahan

Chilli Oil (cocolan dimsum etc) | Simple | 3 Bahan

Bisa dibuat temen makan apapun, misalnya lagi ngegrill ayam atau dimsum enak banget! murah dan mudah bahannya tapi rasa nya gak mengecewakan 😍

1-2 botol sambal
30 Menit
Dimsum ayam&udang

Dimsum ayam&udang

Minus irisan wortel, Udah hopeless kirain bakal gagal makanya fotonya asal2n, pas dicobain enak ternyata 😭

24. Capjay Goreng Ala2

24. Capjay Goreng Ala2

Masak yang ada di kulkas aja.. capjay goreng ala2 plus dadar telor untuk sarapan.. bahannya masih seputar telur puyuh😁 karena bocil lagi doyan sama telur imut itu πŸ˜‚ markimas.. #PejuangGoldenApron3 #week24 #resepsayuran

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

#PejuangGoldenApron3

Capjay favorit πŸ₯¦πŸ₯• ala Mama Rafa😊

Capjay favorit πŸ₯¦πŸ₯• ala Mama Rafa😊

Capjay makanan favorit ya.. karena saya penyuka sayur.. Trus bikin nya mudah.. sayur apa aja yg ada .. selamat mencoba😍

4 porsi
30 menit
Jamur Crispy Cabe Garam

Jamur Crispy Cabe Garam

Masakan simple tapi favorit bapak πŸ€—

2 orang
20 menit
Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Hai cookpaders... Semarak Clover kali ini di menangkan oleh mbak #Yeni Mulyani n memberi tantangan warga Clover untuk membuat berbagai variasi bento. Kami doakan semoga keluarga besar mbak Yeni selalu dalam keadaan sehat n penuh berkah, terutama buat keponakan n keluarganya yang sedang menanti kelahiran baby mereka, semoga semuanya sehat2 n lancar dalam persalinan nanti. Anak gadisku paling suka makan Hainam Chicken Rice, di setiap tempat yang ada menu ini pasti selalu jadi pilihan utamanya. Kali ini saya mencoba versi yang lain dari resep saya sebelumnya, n saya recook dari mbak #Susana Gracia Cathrine, ada sebagian bahannya tidak saya pakai karena bahannya saya tidak punya πŸ˜€πŸ˜€. Dan sesuai dengan tema Semarak saya buat berbeda dengan tampilan yang biasanya, saya buat dalam versi bento. Semoga Mbak #Yeni berkenan dengan bento saya ini.😍😍😍 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #SeptemberCeria #WeekendChallenge

1, 5 jam
Nasi telur hongkong

Nasi telur hongkong

Terakhir makan ini waktu di Singapore.. dan skrg karena lagi pengen jadi bikin sendiri aja dheπŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Source : ig @dianayupuspitasari

Capcai

Capcai

Hari ini hari pertama aku libur pulang kerumah, setelah sekian lama aku kerja di site, akhirnya aku minta ibu utk request sayur yang mau dimakannya. Beliau bilang "sayur capcai aja yuk yang original, ibu pengen"... tanpa babibu langsung aku cari bahan2nya dikulkas. Alhmdulillah lengkap 😁.

5 orang
30 menit
Capcay sayur amburadul

Capcay sayur amburadul

Krn campuran ny macam macam, jdinya amburadul, soal rasa, mntulll, 😁😁

Capcay sawi putih

Capcay sawi putih

Capcay sawi putih pedas

Kulit Dimsum Praktis

Kulit Dimsum Praktis

Karena susah nemu kulit dimsum di daerahku, akhirnya coba bikin.. Alhamdulillah enaak, resep ini saya dapat dari Mas Puguh Kristanto, cuma pakai 3 bahan aja..❣️

10 lembar
30 menit
Ceker Saos Pedas Ala Szechuan

Ceker Saos Pedas Ala Szechuan

Jumat,25 September 2020

6 Orang
30 Menit
Capcay Telur Puyuh

Capcay Telur Puyuh

Buka cookpad, ehhh pas banget ada #WeekendChallenge #SeptemberCeria tema makanan warna warni😍 Yessss langsung gabung deh😍😍 Super simple tapi rasanya gak sesimple ituu😁 hihi

5 porsi
30 menit
Beef Black Pepper (Sapi Lada Hitam)

Beef Black Pepper (Sapi Lada Hitam)

Kadang kalo makan di resto pasti ada menu sapi lada hitam yang enak dan ada juga yang biasa aja, nahhh kali ini mau bikin ah pas banget tadi pagi ada daging fresh banget di mamang sayur hehe Kuy ah masak . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakDagingSapi #SapiLadaHitam #BeefBlackPepper