Dimsum ayam&udang

Dipos pada May 16, 2022

Dimsum ayam&udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam&udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam&udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam&udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam&udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam&udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam&udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minus irisan wortel, Udah hopeless kirain bakal gagal makanya fotonya asal2n, pas dicobain enak ternyata 😭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam&udang:

  1. secukupnya Kulit dimsum
  2. 250 gram daging ayam fillet paha
  3. 120 gram udang kupas
  4. 1 butir putih telur
  5. 2 siung bawang putih *geprek
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 2 sdt saus tiram
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 merica
  11. 1 sdm gula
  12. 1/4 kaldu bubuk
  13. 3 sdm es batu
  14. 9 sdm tepung tapioka *sesuai selera banyaknya
  15. 50 gram wortel parut u/ toping *me: tidak pakai krn stok sedang abis

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam&udang

1
Masukkan ayam,udang,putih telur,tepung tapioka, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu bubuk dan esbatu ke foodprocessor cincang sampai halus dan teraduk semua *tekstur kehalusannya sesuai selera
2
Pindahkan ke wadah (OPSIONAL : masukkan ½ parutan wortel) aduk rata
3
Ambil kulit dimsum beru 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya,lakukan hingga habis
4
Kukus dimsum selama 15-20 menit, setelah matang sajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Kangen sama dimsum, tp di kampung gak ad Yg jualan. Jadilah bikin dimsum ala2

2-3 orang
-+30 menit
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Super simpel cocok buat anak kosan yang nggakmau ribet bisa banget dicoba 👌🏼

1 orang
15 menit
Tumis pelangi/capcay apalah

Tumis pelangi/capcay apalah

Dah lama aja ga numis sayuran ato buat capcay dengan sayuran seadanya ... biasa klo wortel di pake untuk sayur sop atau buat bakwan ..gitu juga dengan sawi putih jadi sayur bening...

5-6 orang
10 -15 mnt
Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Siang yang cerah ini segar banget kalau bikin cap cay kuah. Berkuah-kuah panas segar dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalbar

2 porsi
40 menit
Dinsum

Dinsum

Tantangan minggu ini makanan sehat dengan cara dikukus, trz kepikiran pengen bebikin dinsum, enak jg kayanya bwt temen ngeteh sambil liat hujan 😄😂 #CocomtangPost_DiKukusAja #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #23

25 buah
Nasi tim ayam Jamur

Nasi tim ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur, enak bgt ini rasa gurih manis dan kalo suka pake acar ada asam2 segarnya. Mau pedas tinggal tambah saus sambal. Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you’re the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya.

6 porsi
1 jam
🌿Orak Arik Sirih Cina (Sirih Bumi)

🌿Orak Arik Sirih Cina (Sirih Bumi)

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders... Ini sayuran hasil ngeramban di pot bunga....hehehe banyak yg menganggap tanaman ini hanya sebagai gulma saja....tapi ternyata ada khasiat tersembunyi loh satu diantaranya sebagai terapi obat asam urat...sy awalnya jg menganggap ini hanya rumput yg harus di buang tp ternyata berseliweran di IG or yutub pada konsumsi ini...hehehe Alhamdulillah #pangandarirumah terpenuhi dari tanaman gulma ini....😊 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan

1 porsi
+/- 7 menit
Capcay Goreng Bakso Sapi

Capcay Goreng Bakso Sapi

Lg pengen makan sayur.. N masih ada stock bakso di kulkas.. Jd bikin capcay bakso dech... Langsung ludes 😂 #PejuangGoldenApron3

Jamur Crispy Cabe Garam

Jamur Crispy Cabe Garam

Masakan simple tapi favorit bapak 🤗

2 orang
20 menit
Ayam KungPou

Ayam KungPou

Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia) Ayam Kungpou yang saya buat ini tidak persis sama dengan resep asli nya, ada bahan yang sy skip semisal arak masak, ada juga yang sy ganti dan sy tambahkan. Tapi tetap tidak mengurangi rasa, perpaduan daging ayam yang lembut, renyah nya kacang dan bumbu pedas gurih...kata paksu enak banget...pokok e endolita ta kendol-kendol😆 Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Bandung

2-3 porsi
Capcay Sayur

Capcay Sayur

Sayur setiap hari 🥗🥬🥦🥕

6. Capcay kuah

6. Capcay kuah

Menu fav. Sayuran sehat .. gampang buatnya ..

4 orang
30 menit
Siomay dimsum ala rumahan

Siomay dimsum ala rumahan

BISMILLAH Rabu ,04 nov Siomay dimsum kesukaan anak anak , teryta lahap bgt makany ,jadi seneng lihaty #tantangamotopakehape #communitymanagerindonesia

1 porsi
Choipan/chaikue

Choipan/chaikue

Choipan/chaikue merupakan jajanan khas Pontianak yang sangat populer,makanan ini terbuat dari irisan bengkuang atau kucai berbumbu ebi yang dibungkus dengan kulit lembut. Setelah itu disajikan dengan bumbu bawang putih goreng yang harum dan saus asam manis pedas. Makanan khas Pontianak ini diperkenalkan oleh penjual keliling keturunan tionghoa dari suku teochow (Tio ciu) yang banyak mendalami Kalimatan barat. Mereka adalah perantauan cina daratan yang memperkenalkan ziao tje,yang lantas beradatapsi jadi choipan. Choipan berarti kue sayur. Tak hanya di Pontianak di bangk Belitung pun ada namun bentuknya segitiga berisi pepaya muda dan tanpa bawang putih goreng. Kini tak usah jauh-jauh untuk menikmati choipan,,skrng banyak yang jual dimna-mana.. bahkan kalian bisa juga bikin. Nah klo choipan yang aku buat ini isinya ditambahin wortel dan labusiam ,karena hanya ada sedikit bengkuangnya dan susah nyari bengkuang. tapi rasanya tetep enakk.. yuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResep #CocomtangPost_dikukusaja #CookpadCommunity_tangerang #khaspontianak #KulinerNusantara

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

#PejuangGoldenApron2

4 orang
35 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia) Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam. Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya. #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #AyamHainan #AlaLapakBudin #MasakanChinese #MasakDenganBawangBombay #TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay

2 orang
2 jam
Cap Cay Diet

Cap Cay Diet

Semenjak stay at home, berat badan semua pada naik. Termasuk anak saya yg sudah menginjak gadis. Naiknya ngga tanggung2, 6kg. Dia bilang ama saya untuk ngga masak yg macem2 tapi maunya dimasakin menu diet. Baiklah, putar otak akhirnya memutuskan bikinin dia capcay yg diet friendly.

3 porsi
30 menit