Cap Cay Kuah

Dipos pada May 21, 2022

Cap Cay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay Kuah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay Kuah diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang yang cerah ini segar banget kalau bikin cap cay kuah. Berkuah-kuah panas segar dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Kuah:

  1. 400 gr sawi pokchoy (boleh sawi apa saja)
  2. 300 gr kol (potong kasar)
  3. 2 bh wortel (potong serong)
  4. 200 gr fillet ayam (potong dadu)
  5. 250 gr bakso sapi (iris)
  6. 4 siung bawang putih (cincang)
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt garam (selera)
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap ikan
  11. 2 sdm minyak wijen (untuk menumis)
  12. 600 ml air (selera)
  13. 1.5 sdm.maizena + 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Kuah

1
Siapkan bahan-bahannya.
Cap Cay Kuah - Step 1
2
Tumis bawang putih cincang lalu masukkan potongan fillet ayam, aduk rata hingga berubah warna masukkan irisan bakso sapi tambahkan air biarkan mendidih. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada bubuk.
Cap Cay Kuah - Step 2
Cap Cay Kuah - Step 2
Cap Cay Kuah - Step 2
3
Masukkan wortel hingga setengah matang lalu tambahkan kol menyusul dengan sawi aduk rata koreksi rasa.
Cap Cay Kuah - Step 3
Cap Cay Kuah - Step 3
Cap Cay Kuah - Step 3
4
Setelah rasanya tepat tuang larutan maizena aduk hingga rata agak sedikit mengental lalu angkat. Dan sajikan selagi panas.
Cap Cay Kuah - Step 4
Cap Cay Kuah - Step 4
Cap Cay Kuah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng hongkong smoke beef

Nasi goreng hongkong smoke beef

Ada sisa nasi kemaren yg lumayan banyak.. dan bocah lagi doyan nasi goreng..

1-2 orang
20 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

kemaren mama kelebihan beli tahu, kebetulan di beranda yutub muncul resepnya chef devina, sekalian ajalah dibikin beginiann, yuk dicobaa #pejuanggoldenapron3

29. Lohoa (Bakso Rambutan)

29. Lohoa (Bakso Rambutan)

IG: @eve_joy93 penikmat bakso, cocok untuk bocil" biar masuk jg sayurnya #PejuangGoldenApron3

Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram

Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram

Musim hujan gini enaknya makan yang anget2 ya 🥰 aku bikin sop bakso jamur tiram. Ini mirip2 bakso lohoa gt tapi aku pakenya jamur tiram. Resep bakso lohoanya nyontek dari bukunya ci yunita anwar 'Easy cook for mom' tapi aku modifikasi jadi pake jamur tiram. Thanks ya cii yunita anwar resepnya mantep bangeet dimodif pake jamur tiram juga enak 😆👍👍 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ifumie

Ifumie

Perayaan #9ebyarHarcooknas , hari jadi cookpad yang ke-9 tanggal 12 November 2020 kemarin, sangat berkesan bagi saya. Di hari itu, disajikan parade masak 9 jam non stop oleh 9 chef terkemuka, salah satunya ibu Sisca Soewitomo dengan resep ifumie nya. Ifumie adalah mie yang dikeringkan dengan cara digoreng, lalu disiram kuah dari sayuran, biasanya capcay. Walaupun didalam resep terlihat banyak bahan yang dibutuhkan, tapi sebenarnya ini simpel loh. Sayuran dan bahan lain bisa disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Resep asli menggunakan jamur dan telur puyuh, tapi saya buat tanpa keduanya. Udang juga saya skip, bakso sapi saya ganti dengan bakso ikan. Bumbunya juga tanpa ulek. So simple moms. Terimakasih bu Siska, Terimakasih Cookpad Indonesia. Happy 9th Anniversary, Cookpad. Semoga semakin maju dan selalu menginspirasi .. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Dimsum nya...empuk bgt gak keras walaupun dah dingin...

Ayam Koloke

Ayam Koloke

Resep : Dhenisaya Coba bikin sendiri ayam koloke dgn bahan yg ada di rumah. ternyata anak lanang suka juga.tidak perlu ke resto.,dirumahaja. #cookpadcommunity_Bandung #jelajahresep #jelajahreseprumahan #emaknusantrakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Udah siang, harus cepet2 buatin sarapan adek dan kakak, kalo pagi repot banget, bolak2 balik banyak yg harus di dikerjakan, jadi mesti bikin sesuatu yg simpel, cepat, dan yg pasti enak. Buat aja nasi telur hongkong pakai resep dari chef Devina Hermawan, Alhamdulillah anak2 suka. #PejuangGoldenApron3

Dimsum Sawi Isi Daging

Dimsum Sawi Isi Daging

#PejuangGoldenApron3 Minggu 18

4 Orang
30 menit
Ayam Kukus Hainan

Ayam Kukus Hainan

Buat ngurang-ngurangin masakan yang di goreng.. ayamnya dikukus aja Ternyata semua suka 👍👍👍

4-8 orang
1 jam
Tahu Tempe Cabai Garam

Tahu Tempe Cabai Garam

Kasihan si tahu tinggal 2 aja , biar banyak kasih tempe dan enak banget Alhamdulillah tahu tempe ini bahan wajib di kulkas setelah telur wkwkwkwk Bahannya simple murah dan bergizi #pejuanggoldenapron3

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam🥩

Simple banget masak ini ga sampe 10 menit dan rasanya enaaak🥰 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

#PejuangGoldenApron3

20 buah
Ceker dimsum

Ceker dimsum

Recook dari resepnya mb Putri Dapur Ryuna❤sedikit modifikasi dengan tambahan topping minimalis☺ MasyaAllah rasanya enak banget luar biasa, walaupun awalnya agak kesusahan cari kecap asin, disini masih jarang yg jual soalnya😁 sambil ngejawab tantangan di simple AOP class 1 yaitu recook dan menerapkan ilmu plating yang diajarkan mb putri, ini pertama kalinya belajar plating minim modal banget sampe piring pun modal pinjem🙈karna piring sendiri masih otw😂 ternyata seru bikinnya, jadi tantangan tersendiri heheeh terus semangat belajar pokoknya❤❤ #RecookResepDapurRyuna_Solo #PejuangGoldenApron3

Capcay kuah kentel tapioka

Capcay kuah kentel tapioka

kepengen capcay sol**** tapi uang 50rb cuma bisa buat makan sendiri, mutusin beli bahan masak sendiri biar bisa dimakan sekeluarga wkwkwkwk, harusnya pake mizena dikarnakan stok nya abis cuma ada tapioka dan worth it rasanya gak kecewa, foto pp cuma buat makan berdua sama anak, hasilnya dapet semangkok 10inc 😋 dan aku gak pake prohew karna emg gak punya stok dikulkas cuma ada bahan2 frozen, jadi bisa dicampur sesuai yang kamu mau yak, selamat mencoba

sekeluarga
30 menit
Sapo tahu (tahu biasa)

Sapo tahu (tahu biasa)

5-6 orang
30 menit