Ceker dimsum

Dipos pada May 17, 2022

Ceker dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker dimsum memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resepnya mb Putri Dapur Ryuna❤sedikit modifikasi dengan tambahan topping minimalis☺ MasyaAllah rasanya enak banget luar biasa, walaupun awalnya agak kesusahan cari kecap asin, disini masih jarang yg jual soalnya😁 sambil ngejawab tantangan di simple AOP class 1 yaitu recook dan menerapkan ilmu plating yang diajarkan mb putri, ini pertama kalinya belajar plating minim modal banget sampe piring pun modal pinjem🙈karna piring sendiri masih otw😂 ternyata seru bikinnya, jadi tantangan tersendiri heheeh terus semangat belajar pokoknya❤❤ #RecookResepDapurRyuna_Solo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker dimsum:

  1. 500 gr ceker ayam
  2. secukupnya Air es dan es batu,
  3. 1 buah bunga lawang
  4. 2 cm kayu manis
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya gula pasir
  7. 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe rawit
  11. Bahan saus
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 2 sdm saus sambal (botolan)
  14. 1 sdm kecap asin
  15. 4 sdm kecap manis, sesuai selera (saya pake 5 sdm)
  16. Topping pelengkap (optional)
  17. Irisan daun bawang
  18. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ceker dimsum

1
Cuci bersih ceker dan potong kukunya
Ceker dimsum - Step 1
2
Lalu goreng hingga kecoklatan (tips dari mb putri ketika menggoreng harus ditutup ya, karena beneran meledak meledak). Lalu masukkan ke dalam air es batu
Ceker dimsum - Step 2
Ceker dimsum - Step 2
3
Sambil menunggu rendaman ceker, haluskan bumbu halusnya, lalu tumis
Ceker dimsum - Step 3
Ceker dimsum - Step 3
Ceker dimsum - Step 3
4
Masukkan ceker, sebelumnya ditiriskan dulu ya. Lalu masukkan bumbu saus sambal, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam,gula dan larutan maizena. Jangan lupa di cek rasa ya❤setelah matang tinggal di plating
Ceker dimsum - Step 4
Ceker dimsum - Step 4
Ceker dimsum - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Saus Tiram

Capcay Saus Tiram

Creamy saus tiramnya menambah appetite yaaa ❤️ Tips yang bisa diapliksikan di beberapa resep savoury ala Mbak Astri: minyak goreng untuk gongso bumbu after goreng bawang merah itu sedap nikmat 👍 Isian capcay bisa sesui seleraa ya 😉

3-4 orang
30 menit
Ayam🐔Kung Pao

Ayam🐔Kung Pao

Menu favorite keluarga😍

3-4org
3menit
162. Ifumie ala Ibu Sisca Soewitomo

162. Ifumie ala Ibu Sisca Soewitomo

Hari Kamis tanggal 12 November kemarin adalah hari Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke-9. Dan Cookpad Indonesia mengadakan acara #9EBYARHARCOOKNAS yang bintang tamunya merupakan chef handal, diantaranya adalah Ibu Sisca Soewitomo. Dan dalam parade masak online kemarin, ibu Sisca membuat Ifumie. Sebagai pecinta mie tentu saja saya ingin merecooknya. Walaupun dengan bahan seadanya, karena kata Bu Sisca masaklah dengan bahan seadanya di rumah, kalau gak ada ya skip aja. Mudah Bukan 🤭🤭🤭. Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia... Semoga jaya selalu dan semakin berkembang. Dan saya bangga bisa menjadi bagian didalamnya 😍🤗🥰 walaupun saya kenal cookpad baru setahun tapi saya merasa beruntung sekali. Banyak ilmu yang saya dapat dari cookpad, tidak hanya memasak tapi juga teknik memfoto makanan selain itu saya juga menemukan teman disini... Thank You Cookpad semoga semakin menginspirasi ibu-ibu yang ingin belajar masak seperti saya 🤗🥰 Source: Ibu Sisca Soewitomo #JelajahResep #JelajahResepRumahan #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #HARCOOKNAS #CookpadCommunity_Malang

Capcai cuy

Capcai cuy

Praktis, mudah, murah, simple, gampang, enak, maknyuss, endoltakendolkendol, paling penting. Sehaaatttttt

2 orang
10 menit
Capcay Udang Telur Mentega

Capcay Udang Telur Mentega

Mau coba bikin sayur yg agak beda pake mentega dan telur. Ternyata enak jugaaaa #PejuangGoldenApron3

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Enak banget ini🤩 makasih @eKitchen utk resepnya ,, mudah, praktis enak 💃 Dijadikan lauk enak, dicemil gitu aja jg enak 😚 Happy Weekend 💖💜 #PejuangGoldenApron3 #Week18 #CookpadCommunity_Malang

3-4 orang
30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng yang selalu tersaji kalo makan di resto chinesse food. Rasanya ringan dan enak 👍 Dulu jaman anak2 masih kecil selalu bikin nasi goreng ini mengakali supaya mereka mau makan sayur😁, biasanya pakai kacang polong tapi karena gak punya stok kacang polong jadinya cuma jagung dan wortel. Nasi goreng ini emang gak pedas, jadi cocok buat anak2 dan yang gak suka penas , nah kalo pengen pedas tinggal kasih irisan cabe rawit😍. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadCommunity_Purwakarta #NasiGoreng

2 orang
15 menit
Baby buncis cabai garam

Baby buncis cabai garam

Ifu Mie

Ifu Mie

Kebetulan di kulkas ada bahan sayur untuk buat capcay.. pas lihat parade demo masak online bu sisca di acara ultahnya cookpad yang ke 9 kemarin jadi pengen deh buat ifu mie ala bu sisca.. baru sempat masakknya dan jadilah trereengg.. hmm enakk dan mudah bikinnya, gpp deh telat kirim recooknya hehee.. terima kasih bu Sisca Soewitomo.. resep ifu mienya yummy.. 😋👍 HARCOOKNAS_ResepBuSisca CookpadCommunity_Bogor

Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam

Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam

Kalau lagi di rumah pengennya masak yang simpel2 aja tapi enak. Biar anak lahap makannya, saya bikin menu ala2 rice bowl kekinian. Bisa buat ide jualan juga loh, yuk dicoba!

4 orang
45 menit
Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Bismillaah, Minggu Ke-25 ( Selasa, 17 November 2020). Dalam rangka merayakan HUT Cookpad Indonesia yang Ke-9, ada parade masak selama 9 jam nonstop 💕. Saya tertarik untuk merecook resepnya Chuck Chen dari Cookpad Taiwan, karena bahannya mudah di dapat dan cara membuatnya pun simple banget. Setelah jadi, woow ternyata rasanya enak banget cookiesnya, rasa nano-nano nya pas dan bikin nagih 😍. Saya buat double resep, pakai marshmallow rasa strawbery jadi ada rasa asam segarnya gitu dan pakai kacang almond silverqueen jadi ada rasa coklatnya juga. Hatur nuhun Cookpad, Selamat Ulang Tahun semoga makin sukses. Aamiin. #Harcooknas_ResepChuck #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Beberapa hari ini sering hujan, imbasnya entah kenapa jadi oengen ngemil terus... Hehehe Kali ini nyobain buat dimsum... Ya walaupun tingkat kesulitannya pada saat membentuk kulit, walau bentuk masih amburadul... Minimal masih bisa dinikmati... Selemat mencoba... #PejuangGoldenApron3

Capcay simple

Capcay simple

Cuaca dingin di malam hari, enak banget kalau makan yg hangat, cuzz eksekusi bahan di kulkas saja

Nasi Hainam ayam

Nasi Hainam ayam

2 anak
1jam 30menit
Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

5 orang
1 jam
Capcay udang simple

Capcay udang simple

4 orang
30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Buncis goreng tepung ala kak @Rahayu Sartika Br.Sembiring 👌 Ngga sempat lama difoto, udh keburu diincar anak lanang 😂 Resep asli pake bumbu instan,krn g ada d rumah jd ganti tepung terigu campur ketumbar dan lada. Alhamdulillah enaaak 👏 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe16 #RecookHero_Sumbar

3 orang
20 menit
Kulit Ayam Crispy Cabai Garam

Kulit Ayam Crispy Cabai Garam

Biasanya kulitnya kebuang... Eh.. Ternytaa semnjak ada Challenge #MasakSetiapBagian.. Jadi tau apa apa aja yg bisa diolah... Agar tidak terbuang memanfaatkan semua bagian.. Ada kulit semangka Ada kulit melinjo Ada kukit pisang dll 😁 Aku kulit ayam aja deh.. Pke cemil2 nton drakor... 😂 #CookpadCommunity_Denpasar #PejuangGoldenApron3

Tim dori saus hongkong

Tim dori saus hongkong

4-6 porsi
40 menit