Capcay Udang Telur Mentega

Dipos pada May 16, 2022

Capcay Udang Telur Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang Telur Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang Telur Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang Telur Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang Telur Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang Telur Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Telur Mentega memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau coba bikin sayur yg agak beda pake mentega dan telur. Ternyata enak jugaaaa #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang Telur Mentega:

  1. 100 gr Udang Kupas
  2. 3 Lembar Sawi Putih uk. Sedang
  3. 2 Lembar Kol
  4. 1 buah Wortel besar
  5. 1 butir Telur
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 2 tangkai daun bawang
  9. 350 ml air putih
  10. 3 sdm mentega
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1/2 sdt lada
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu jamur
  15. 1 sdt kecap asin
  16. 1/2 sdt minyak wijen
  17. 3 cabe merah besar (optional kalo gak mau ad sensasi pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang Telur Mentega

1
Kupas udang dan bersihkan, serta potong2 semua sayur dan bawang
Capcay Udang Telur Mentega - Step 1
2
Panaskan mentega dan tumis duo bawang sampai harum. Api sedang sampai selesai ya.
Capcay Udang Telur Mentega - Step 2
Capcay Udang Telur Mentega - Step 2
3
Sisihkan bawang dan orak arik telur
Capcay Udang Telur Mentega - Step 3
4
Masukan wortel, tumis sampai agak layu dan tambahkan air putih
Capcay Udang Telur Mentega - Step 4
Capcay Udang Telur Mentega - Step 4
5
Masukan udang dan cabe, aduk2 dan tunggu air mendidih agar airnya jadi kaldu udang juga
Capcay Udang Telur Mentega - Step 5
Capcay Udang Telur Mentega - Step 5
6
Masukan bumbu saos tiram, kecap asin dan minyak wijen
Capcay Udang Telur Mentega - Step 6
Capcay Udang Telur Mentega - Step 6
Capcay Udang Telur Mentega - Step 6
7
Masukan garam, lada dan kaldu jamur
Capcay Udang Telur Mentega - Step 7
Capcay Udang Telur Mentega - Step 7
Capcay Udang Telur Mentega - Step 7
8
Masukan sawi putih, kol, dan daun bawang. Aduk sampai semua tercampur rata dan sayurnya layu
Capcay Udang Telur Mentega - Step 8
9
Sajikan. Trust me. Enakkk
Capcay Udang Telur Mentega - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi ala Taiwan

Tumis Daging Sapi ala Taiwan

Tema dari jelajah resep Cookpad kali ini adalah jelajah resep rumahan, maksudnya mungkin resep masakan yang sering dimasak dirumah kali ya. Ini so simple dan enak. Cepet juga masaknya. Saya liat resep dari Ci Evi dengan sedikit modifikasi. Source : Evi Can Cook #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor

Ifumi ala Bu Sisca Soewitomo

Ifumi ala Bu Sisca Soewitomo

Selamat Ulang Tahun u/ Cookpad yang ke-9 tahun..πŸŽ‰πŸŽŠ Semoga makin Jaya, makin mendunia, dan langgeng selamanya sampai anak cucu turunan aku nanti..hehehe aamiin2 yra πŸ˜‡πŸ€² Sebenarnya ga pede ikutan reecook Resep Ifumi Bu Sisca Soewitomo karena banyak bahan yang aku skip. Tapi karena ibu Sisca memberikan semangat kalau tidak harus sama persis, bahan seadanya saja juga gpp. Jadi happy deh u/ ikutan recook resep Ifumi ini. Jujur aku baru pertama kali buat Ifumi, dan ternyata alhamdulilah enak rasanya. Aku yang bahannya ga terlalu lengkap aja udah enak banget pakai resep Bu Sisca, apalagi hasil masakan Bu Sisca yaaa.. MashaAllah.. terimakasih ya Bu sudah menginspirasi semoga panjang umur & sehat selalu. Aamiin2 yra.. πŸ€—πŸ˜‰ #HarCookNas_ResepBuSisca #GebyarHarCookNas #PejuangGoldenApron3 #week24 #mingguke24

2-4 orang
Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin

Pepes Nasi Tim Ayam & Telur Asin

ngebaca judulnya aja udah kebayang kan kalau Pepesan ini #BukanPepesanBiasa ..ini adalah Pepesan yang spesial untuk #WeekendChallenge dan untuk sajian keluarga di akhir pekan yang cerah ini...rasanya sudah pasti Lezat ditambah aroma dari Daun Pisang menambah sensasi rasa yang khas...jika biasanya aku bikin Nasi Tim menggunakan mangkuk tahan panas kali ini mangkuknya diganti Daun Pisang yang dibentuk Takir..supaya kokoh tidak penyot waktu dikukus..aku dobelin 2 Lembar..dan gunakan jenis Beras yang pulen supaya sempurna hasilnya...ohya jangan Lupa tutup kukusan dilapisi kain yang bersih agar uap airnya tidak menetesi Nasi Timnya πŸ™‡ selamat mencoba..sekali mencoba pasti suka..hehe πŸ‘§

4 porsi
60 menit
Capcay Kuah✨

Capcay Kuah✨

Dah niat banget pengen masak capcay hari ini, tapi apa daya di kang sayur yang ijoΒ²an nya kok pada habisπŸ€£πŸ™ˆ akhirnya pakai yang ada aja lah penting jadi capcay wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu18 #MasakAsyik

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

30 menit
Kulit Gyoza atau Dimsum Mudah

Kulit Gyoza atau Dimsum Mudah

Kulit ini serbaguna ya umi, bisa untuk Gyoza atau Dimsum. Bisa juga dijadikan olahan Siomay, pangsit dll. dan simple sekali.

30 lembar
Pare Cabe Garam

Pare Cabe Garam

24'09'2020 Bismillaah,, Masak pare dengan cara berbeda, ma syaa Alloh enak banget, resep dari Dewi Dapur, ini saya recook untuk ikutan #WeekendChallenge dengan tema aneka jenis labu #BerLABUpadamu dan baru tau juga ternyata pare adalah salah satu jenis labu, Alhamdulillaah pare tinggal metik di kebun, jadi masih fress dan segar #PejuangGoldenApron2

Sapi Lada Hitam ala Resto

Sapi Lada Hitam ala Resto

#WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Hai cookpaders... Semarak Clover kali ini di menangkan oleh mbak #Yeni Mulyani n memberi tantangan warga Clover untuk membuat berbagai variasi bento. Kami doakan semoga keluarga besar mbak Yeni selalu dalam keadaan sehat n penuh berkah, terutama buat keponakan n keluarganya yang sedang menanti kelahiran baby mereka, semoga semuanya sehat2 n lancar dalam persalinan nanti. Anak gadisku paling suka makan Hainam Chicken Rice, di setiap tempat yang ada menu ini pasti selalu jadi pilihan utamanya. Kali ini saya mencoba versi yang lain dari resep saya sebelumnya, n saya recook dari mbak #Susana Gracia Cathrine, ada sebagian bahannya tidak saya pakai karena bahannya saya tidak punya πŸ˜€πŸ˜€. Dan sesuai dengan tema Semarak saya buat berbeda dengan tampilan yang biasanya, saya buat dalam versi bento. Semoga Mbak #Yeni berkenan dengan bento saya ini.😍😍😍 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #SeptemberCeria #WeekendChallenge

1, 5 jam
Dimsum Ayam dan Udang

Dimsum Ayam dan Udang

7 porsi
1 menit
Sapi lada hitam saori

Sapi lada hitam saori

Bismilah masak yg simple tp enak yah, sapi lada hitam Source ina harahap https://cookpad.com/id/resep/5149460-sapi-lada-hitam-saori?invite_token=mc53KGuH1tBCqiutNXdPU6az&shared_at=1601336265 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

31πŸ’ Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

31πŸ’ Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

cookpaders klo masak cabe garam suka nya di campur ato cuman di taruh aja bumbu nya di atas tumpukan tahu?? komenπŸ‘‡πŸ» masih eksperimen adonan tepung nya, bakal terus diupdate resep ini smpe nemu resep yg cocok di lidah *kalo ga mager haaha🀣 🍳 bawang putih aku pake yg model baceman ini ya, klo sk banyak ya banyakin aja bawang putih nya 🍳 udh ga pake bawang merah lagi, krna lgsg dari pangkal daun bawang itu. 🍳 jd daun bawang nya potong semua sampek ke bagian pangkal πŸ™…πŸ»β€β™€οΈ tadi jg coba pake maizena doang, keras sih hasilnya πŸ˜…

2 orang
30 menit
62. Fuyunghai sozis sawi dan batangnya

62. Fuyunghai sozis sawi dan batangnya

Masak praktis hemat cocok buat tanggal tua..hehe. Masak setiap bagian..jangan sisakan batang sawinya ikut di masak yaa enak kok. #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
15menit
Bihun Goreng dengan bumbu ala chinese food

Bihun Goreng dengan bumbu ala chinese food

Resep dari Lisalissie, sebenernya resep bihun goreng ala chinese food, berhubung saya hanya punya topping bakso sapi saja jd gak kayak chinese food tp utk bumbu nya seperti resep aslinya. Gpp ttp suka bgt sama resep ini 😊

5 orang
20 menit
Chinese chicken congee (bubur ayam chinese)

Chinese chicken congee (bubur ayam chinese)

Karena mamaku lagi ngga enak badan + lagi musim hujan jd aku buatin bubur. Bingung bubur apa biar ga eneg. Akhirnya kepikiran buat bubur ayam ala chinese, krn keinget mama papa dulu sore2 suka beli. Ga tau ini bener apa ngga resep aslinya kaya gini krn modal nginget2 rasa buburnya waktu itu, memang blm sama 100%, tp ini enak In syaa Allah. Aku yg ga suka bubur jg suka hehe dan mama pun yang lagi ga enak badan Alhamdulillah lumayan abis banyak πŸ’•

3 orang
Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Assalamu'alaikum.. Sayur kadang jadi hal yang menakutkan bagi sebagian anakΒ². Jangankan selembar, secuil seledri pun bakal mereka singkirkan. Si emak manyun aja di pojokan ngeliatin polah anakΒ². Kemarin mencoba masak fuyunghai sayuran, semua bahan sy rajang sampai halus. Pas sudah matang, anak2 makan dengan lahap. Sorenya minta lagi, emaknya girang, mereka bahkan gak tau sama sekali klo sedang makan sayur. Resep ini sy rikuk dari mba Nana Hanif, simpel dan enak sekali. Sy ikutkan utk seseruan event regional #basidoncek_MaolahSayua. Semoga menjadi solusi utk para emak yang anaknya susah makan sayur seperti saya. #cookpadcommunity_bukittinggi #cookpadcommunity_sumbar #PejuangGoldenApron2

Ifumi

Ifumi

Special recook buat Bu Sisca Soewitomo yang sudah menginspirasi saya memasak untuk keluarga πŸ’š Melihat Ibu di acara ultah Cookpad membuat saya bernostalgia saat kecil menunggu acara Ibu didepan tv dengan buku tulis dan pensil untuk mencatat resep, dan selalu sedih bila terlewat tidak nonton. Maklum lah jaman dulu channel tv blm seperti sekarang. Terima kasih Cookpad, yang berulang tahun malah memberi kami hadiah luar biasa, menghadirkan seorang Master-nya Chef, Ibu Sisca Soewitomo.. tetap sehat Ibu, terima kasih sudah mengisi masa kecil saya dengan acara masak yang menarik 😘 dan untuk Cookpad Indonesia, kesekian kalinya saya mengucapkan selamat ulang tahun, tetap lah bersinar dan melambung semakin tinggi 🧑 #9ebyarharcooknas #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
30 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bikin capcay kuah pesenannya suami ☺ Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya😊 Ayam suirnya saya ganti pakai burger ayam yg diiris panjangπŸ˜… Untuk pemakaian maizena, sy skip karena menggunakan patty sbg gantinya daging, dgn bercampur air lama kelamaan kuahnyapun mengental 😁 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten Source : Fitri Sasmaya

Ayam Koloke

Ayam Koloke

30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Enak banget ini🀩 makasih @eKitchen utk resepnya ,, mudah, praktis enak πŸ’ƒ Dijadikan lauk enak, dicemil gitu aja jg enak 😚 Happy Weekend πŸ’–πŸ’œ #PejuangGoldenApron3 #Week18 #CookpadCommunity_Malang

3-4 orang
30 menit