Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam KungPou yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam KungPou yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam KungPou, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam KungPou enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam KungPou adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam KungPou sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam KungPou memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia) Ayam Kungpou yang saya buat ini tidak persis sama dengan resep asli nya, ada bahan yang sy skip semisal arak masak, ada juga yang sy ganti dan sy tambahkan. Tapi tetap tidak mengurangi rasa, perpaduan daging ayam yang lembut, renyah nya kacang dan bumbu pedas gurih...kata paksu enak banget...pokok e endolita ta kendol-kendol😆 Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam KungPou:
- 300 gr fillet paha ayam
- Bumbu marinasi :
- 1/2 sdm arak masak/jus apel (sy skip)
- 2 sdt tepung maizena
- 1 sdm putih telur
- 2 sdt kecap asin (gak ada stok diganti dgn kecap inggris)
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt lada putih
- Bumbu tumis :
- 10-15 bh cabe besar kering digunting 1cm (sy 7bh cabe keriting+
- 1 sdm cabe bubuk)
- 6 siung bawang putih iris tebal (sy dicincang)
- 1-2 btg bawang daun iris 1 cm
- 50 gr kacang tanah goreng tanpa kulit
- Tambahan sy : 1 bh bombay iris tebal
- Bumbu saus :
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm dark soy souce (sy skip)
- 3 sdm cuka (sy ganti dengan air jeruk lemon)
- 2 sdm gula (sy 2 sdt+1 sdm kecap manis)
- 1 sdt tepung maizena
- 75 ml air kaldu ayam/air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam KungPou
