Cakue atau Cakwe

Dipos pada May 20, 2022

Cakue atau Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakue atau Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakue atau Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakue atau Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakue atau Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakue atau Cakwe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakue atau Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakue atau Cakwe memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temennya odading itu cakwe :) karena hari ini buat odading, jd skalian deh bikin cakwe. 2 anak beda selera, yang satu suka manis, yang satu suka asin :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakue atau Cakwe:

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt baking soda
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. 100 ml air hangat
  6. Bahan Biang:
  7. 1 sdt fermipan
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 50 ml air hangat
  10. Saos:
  11. 1 buah cabe keriting
  12. garam & gula
  13. air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Cakue atau Cakwe

1
Membuat biang: campurkan gula pasir dan fermipan di air hangat. diamkan kurleb 10 menit hingga berbuih.
Cakue atau Cakwe - Step 1
2
Campur terigu, garam, baking soda hingga rata. lalu masukkan biang yang telah berbuih, uleni sambil ditambah air hangat. uleni hingga kalis. tutup adonan dengan kain basah, selama kurleb 3 jam
Cakue atau Cakwe - Step 2
Cakue atau Cakwe - Step 2
3
Kempiskan adonan, pipihkan adonan, lalu potong-potong memanjang
Cakue atau Cakwe - Step 3
Cakue atau Cakwe - Step 3
4
Tumpuk dua adonan yg telah dipotong memanjang, satukan 2 adonan tersebut dengan tusuk sate (seperti foto di bawah)
Cakue atau Cakwe - Step 4
Cakue atau Cakwe - Step 4
Cakue atau Cakwe - Step 4
5
Goreng cakwe di dalam minyak panas hingga kecoklatan
Cakue atau Cakwe - Step 5
6
Membuat saos/ sambal: ulek cabe keriting, masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan air jeruk, gula dan garam. koreksi rasa. Cakwe siap dinikmati bersama saos sambalnya
Cakue atau Cakwe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay bakso

Capcay bakso

Gampang bikinnya, mendekati bikin sop lah, namun ada tambahan saus tiram nya.

1 panci
20 menit
Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Assalamuโ€™alaikum...capcay sederhana ini termasuk menu yg simpel ngga pk ribet.buat dadakan klo pas wkt mepet tp anak sdh lapar ngga mau menunggu lama lagi, .. pokoknya klo lg riweuh ngga ush pikir panjang lagi langsung cuss..bahan"nya pun seadanya saja . #cookpadcommunity_Bandung #jelajahresep #jelajahreseprumahan

Cakwe

Cakwe

Semenjak pandemi suami selalu WFH dirumah,jadi tiap hari sll ada aja permintaan camilan buat teman dia kerja,hari ini request nya cakwe๐Ÿ˜Š

20 pcs
2 jam
Mpasi 10+ anti gtm nasi tim gurih

Mpasi 10+ anti gtm nasi tim gurih

Biru skrg usianya 10 bulan+,sy worry banget waktu dia nggak mau makan,disamping giginya yg tumbuh dia juga asli bosenan kalo sm makanan jadi tiap hari menunya harus ganti,browsing sana sini trnyata ya sama aja resep mpasi mmg nggak ada resep yg pakem sprti resep2 masakan makanan dewasa umumnya,jadi sy punya ide harus bisa kreasi sndiri menu resep mpasi biru sesuai dengan seleranya anak masing2,kalo biru cenderung suka rasa savory and sweet kalo trlalu salty dia nggak suka,selamat mencoba ya mam!!๐Ÿ˜

1 porsi
30 menit
Capcay ayam jamur

Capcay ayam jamur

Bismillah..biar semangat makan sayurnya dibuat capcay gini pasti enak...pas baru matang langsung santap....ohya aku biasa sayuran hijaunya cuma dimasak sebentar biar seger..selamat mencoba ya..

3 porsi
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Maafkan bentuknya yang ngaco hahah tapi enak ko๐Ÿ™‰

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

15-11-2020 Yg masih bingung mau sarapan apa pagi ini, niih ibun share salah satu menu sarapan yg simple tapi enaakk. Nasi goreng Hongkong, resep dari uni Aziza emang mantul. Resep asli cek di sini ๐Ÿ‘‡ yaak https://cookpad.com/id/resep/13855220-nasi-goreng-hongkong?invite_token=RAysAu6jAg5s2XFa7ypK1hNj&shared_at=1605395076 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
15 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

2 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

bismillah .. alhamdulillah msh bs setoran resep untuk golden apron ,pake simpanan resep hehe menu simple tapi nikmat alhamdulillah .. #Ga_TheNextLevel #Week_17

Mapo tofu with Sichuan pepper

Mapo tofu with Sichuan pepper

4 orang
15ย  menit
Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Bento Hainam Chicken Rice ala Singapore

Hai cookpaders... Semarak Clover kali ini di menangkan oleh mbak #Yeni Mulyani n memberi tantangan warga Clover untuk membuat berbagai variasi bento. Kami doakan semoga keluarga besar mbak Yeni selalu dalam keadaan sehat n penuh berkah, terutama buat keponakan n keluarganya yang sedang menanti kelahiran baby mereka, semoga semuanya sehat2 n lancar dalam persalinan nanti. Anak gadisku paling suka makan Hainam Chicken Rice, di setiap tempat yang ada menu ini pasti selalu jadi pilihan utamanya. Kali ini saya mencoba versi yang lain dari resep saya sebelumnya, n saya recook dari mbak #Susana Gracia Cathrine, ada sebagian bahannya tidak saya pakai karena bahannya saya tidak punya ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Dan sesuai dengan tema Semarak saya buat berbeda dengan tampilan yang biasanya, saya buat dalam versi bento. Semoga Mbak #Yeni berkenan dengan bento saya ini.๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #SeptemberCeria #WeekendChallenge

1, 5 jam
Dimsum roll ayam rumput laut

Dimsum roll ayam rumput laut

Disajikan dengan steamer bambu, dimsum menjadi salah satu jenis kuliner yang sangat akrab dengan orang Indonesia. Meski merupakan bagian dari bentuk penyajian makanan khas Tionghoa, dimsum sudah sangat familiar di berbagai negara. Penyajiannya menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat.Tapi kita coba sekarang sajian dimsum disandingkan dengan nori ya...

Cakwe

Cakwe

Penasaran bikin cakwe gimana sih.. gampang atau susah ya?! Nah pas bikin ternyata susah susah gampang buibu.. harus optimis ga boleh putus asa uleni sama bentukinnya. Karna aku uleni butuh 30 menit pakai tangan. Bentuknya amatiran banget krna pas buat kurang fokus sambil jagain anak 10 bulan yg lg aktif aktifnya ๐Ÿ™ƒ

Ifu Mie

Ifu Mie

Kebetulan di kulkas ada bahan sayur untuk buat capcay.. pas lihat parade demo masak online bu sisca di acara ultahnya cookpad yang ke 9 kemarin jadi pengen deh buat ifu mie ala bu sisca.. baru sempat masakknya dan jadilah trereengg.. hmm enakk dan mudah bikinnya, gpp deh telat kirim recooknya hehee.. terima kasih bu Sisca Soewitomo.. resep ifu mienya yummy.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ HARCOOKNAS_ResepBuSisca CookpadCommunity_Bogor

Fuyunghai Sayuran

Fuyunghai Sayuran

Assalamu'alaikum.. Sayur kadang jadi hal yang menakutkan bagi sebagian anakยฒ. Jangankan selembar, secuil seledri pun bakal mereka singkirkan. Si emak manyun aja di pojokan ngeliatin polah anakยฒ. Kemarin mencoba masak fuyunghai sayuran, semua bahan sy rajang sampai halus. Pas sudah matang, anak2 makan dengan lahap. Sorenya minta lagi, emaknya girang, mereka bahkan gak tau sama sekali klo sedang makan sayur. Resep ini sy rikuk dari mba Nana Hanif, simpel dan enak sekali. Sy ikutkan utk seseruan event regional #basidoncek_MaolahSayua. Semoga menjadi solusi utk para emak yang anaknya susah makan sayur seperti saya. #cookpadcommunity_bukittinggi #cookpadcommunity_sumbar #PejuangGoldenApron2

Kakap cabe garam

Kakap cabe garam

Pagi buta saatnya emak mikir mau masak apa buat suami dan anak2. Ketemu si fillet kakap langsung deh dibikin cabe garam, selamat mencoba mak๐Ÿ˜‰ #pejuanggoldenapron3 #minggke16 #cookpadcommunity_semarang

Buncis Cabe Garam ala Restoran Chinesee Food

Buncis Cabe Garam ala Restoran Chinesee Food

Enak banget kresh...kresh...apalagi sy pake baby buncis. Tanpa bumbu cabe garam bisa dijadikan cemilan, cocok buat anak-anak yang gak suka sayuran karena ini enak banget๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’• #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdongHwa #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

23. Capcay Goreng Tahu Sutera

23. Capcay Goreng Tahu Sutera

Tahu sutera nya cuma 1 bungkus aja.. Jadi gak keliatan.. ๐Ÿ˜€

5 porsi
30 menit