Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jaman dulu ngekos, suka banget makan capcay deket kos2an, biarpun warung rumahan biasa tapi rasanya enak banget (menurut gw) gimana ya rasanya tuh bukan yang capcay chinese food gitu loh.. kuahnya lebih kental trus agak manis gitu (yhaa maklum eike kan anak jawa yes... kecap manis is lyfe!😆) Akhirnya nyobain bikin, walopun agak beda rasanya tapi sekarang jadi menu andalan dirumah (karena gampang tinggal cemplang cemplung 😅)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:
- 5 buah bakso iris tipis
- 2 buah sosis iris tipis
- 2 buah jamur (kuping, kancing, shitake.. bebasss)
- Secukupnya kol
- Secukupnya sawi ijo
- 2 buah wortel
- 1 butir telor kocok lepas
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm kaldu jamur (saya pake totole)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap manis
- 200 ml air matang
- Bahan dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
