Koloke

Dipos pada May 16, 2022

Koloke

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Koloke diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini Saya masak Koloke. Resep yang diajarkan tanteku yang pintar masak. Semoga dapat berguna buat teman-teman cookpad.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke:

  1. 1/4 kg ayam, difilet
  2. 1 bh wortel
  3. 1/4 bh nanas
  4. 80 gr Tepung Sasa
  5. 5 sdm Tepung terigu
  6. Bumbu rendam:
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt garam
  9. Sedikit merica bubuk
  10. 50 ml air
  11. Bumbu saos:
  12. 3 siung bawang putih, cincang
  13. 1/4 siung bawang bombay
  14. 1/2 bh bawang pre
  15. 1 sdt rajarasa
  16. 1/2 sdt cuka
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Sedikit merica bubuk
  20. 2 sdm gula
  21. 1 sdt minyak wijen
  22. Saos
  23. 2 sdt maizena, larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Koloke

1
Filet ayam dan campur dengan bumbu rendam kira-kira 15 menit.
Koloke - Step 1
2
Potong-potong bawang pre dan bawang Bombay. Potong juga wortel dan nanas.
Koloke - Step 2
Koloke - Step 2
3
Campurkan tepung Sasa dan tepung terigu. Tambahkan sedikit merica bubuk.
Koloke - Step 3
4
Ambil sedikit ayam dan masukkan dalam tepung. Pijat-pijat dengan pelan, lakukan sampai ayam habis.
Koloke - Step 4
5
Goreng ayam dalam api yang panas ya hingga kuning kecoklatan. Angkat.
Koloke - Step 5
6
Buat saos: tumis bawang putih kemudian bawang bombay dan pre hingga harum.
Koloke - Step 6
7
Tambahkan wortel, rajarasa, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk dan saos. Tambahkan air kaldu/air.
Koloke - Step 7
8
Setelah wortel matang tambahkan nanas, cuka dan maizena yang sudah dilarutkan. Kecilkan api dan aduk perlahan sambil dicicipi. Rasa sesuai selera ya. Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan angkat.
Koloke - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Biar gak bosen-bosen amat sama tahu...(dan pasti emang gak bosen-bosen sih ) . . #PejuangGoldenApron3 #week21

2 orang
30 mnt
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

5 orang
1 jam
Dimsum homemade

Dimsum homemade

Mohon maaf foto tidak menarik, tapi insyaAllah rasa dimsumnya enak πŸ‘πŸ‘πŸ€— Semoga bermanfaat πŸ€—

74 porsi
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Resep dasar dari Youtube : Koko Kuliner

4 porsi
45 menit
Nasi chapcay jamur & tahu cabe garam

Nasi chapcay jamur & tahu cabe garam

Bingung mau masak apa jadi masak apa yang ada dikulkas aja πŸ˜…

2 orang
45menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Olahan ayam rasa oriental...salah satu kesukaan keluarga 😍 Kali ini coba bikin skalian setor Cookiesnya mbak @Nila Novi Cocomtang πŸ˜πŸ’• #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_NilaNovi

1 bowl
40 menit
47.2020.Saus Dimsum Siomay

47.2020.Saus Dimsum Siomay

Untuk para mommies yang berulang-ulang tanyakan resep saus dimsum siomay, mohon maaf ya baru tayang sekarang dikarenakan saya juga belum nemu resep dimsum siomay yang pas kecuali saos sambal Thailand merek Kokita, duh itu endessss banget yaaa😍😍😍. Kan kalau beli terus-terusan bisa bolong dompet, hehehe. Menurut saya, resep ini pas, cucok, dan layak jual tentunya. Para pelanggan saya suka dengan saus cocol ini. Silahkan recook ya momsπŸ™πŸ˜Š. Catatan: harap cek cuka masing-masing karena menurut saya kadar keasaman cuka beda2 yaa. Saya selama ini pakai cuka merek belibis dan sudah saya modifikasi takarannya sesuai selera saya😊. Sumber resep: YouTube Devina Hermawan yang sudah saya modifikasi. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #Masakan_NaluriHomemade #DimsumAyamUdang_NaluriHomemade

Dimsum

Dimsum

Dimsum pertama yg lipatannya amburadul. Kulitnya kurang mateng krna sempat ganti kulit ditengah2 waktu kukus krna gemes brantakan. Tpi endingnya ya tetap brantakkan stlah dignti 🀣🀣 yg pnting tetap ludes rebutan di rumah πŸ˜† nanti bru coba lagiii~ #LetMeShareMyRecipe 10/06/20 #dapurdianra_dimsum #dimsum #dimsumayamikan

12 buah
Capcay

Capcay

Capcay untuk pendamping ikan gurame bakar 😁 versi NO gula diganti madu. Biar lebih sehaaat 😍 dan ga pake cabe soalnya udh nyambel terasi Moms 😁 btw maap saya ga upload semua langkah memasaknya dikarenakan mati listrik dan hp pd drop semua 😎 selamat mencoba

2 orang
35 menit
Hsiang Kang Cao fan (nasi goreng Hongkong)

Hsiang Kang Cao fan (nasi goreng Hongkong)

Minggu ke 24(15 november 2020) Resep ke -105 Enak ini nasi goreng hongkong tanpa kecap, asli nya sih gt.Saya tambahin sosis dan bahan2 lain supaya rame dan meriah. Source: MD's kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_MD'skicthen #Jelakahreseprumahan

Capcay Brokoli

Capcay Brokoli

Harus makan sayur ! Ini yang ingin aku ajarkan ke anak-anak makan sayur itu wajib. Banyak sekali manfaatnya untuk tubuh, lagian anak-anak kan sedang masa pertumbuhan jadi sayang sekali kalau sampai dilewatkan. Apalagi dari yang kubaca bahwa pola makan itu bisa diturunkan dari orangtua ke anak jadi pastinya ingin dong memberikan hal positif untuk si kecil. Syukurlah si sulung suka makan sayur salah satu sayur kesukaannya tuh sawi putih. Kadang direbus atau bikin capcay pasti doyan. Tapi kalau sawi hijau dia agak kurang suka karena katanya pahit. Kalau adiknya suka sayur yang kuah seperti sop, sayur bening. Kali ini capcaynya gak pakai kuah banyak jadi nyemek-nyemek gitu. Tanpa sawi hijau jadi diganti dengan brokoli saja. Yuk kita bikinβ™₯

25 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Di sini yang beda dengan resep asli hanya pemakaian daging fillet sedangkan aku pakai daging dengan tulang.aku ga pakai cabe,daun bawang dan bawang bombay😁 Recook bunda ela#Aksidutarecook

Dimsum ayam simpel (isian)

Dimsum ayam simpel (isian)

Saya n suami sama sama seneng dimsum, biasanya beli, ukuran kecil 5 biji harganya 15 ribu. Hiks.. itu jg eman eman makannyaπŸ˜…. Boleh di coba bun, resepnya mudah. Btw saya recook dari Mas Puguh Kristanto, tapi ada beberapa bahan yg saya skip karna ndak adaπŸ˜…. Tp hasilnya tetep yummy bun❣️

4-5 orang
kurleb 1 jam
Ifumi

Ifumi

Bismillah. Memeriahkan #HARCOOKNAS ❣⚘ Setor recook resep masakan bu sisca #HARCOOKNAS_ResepBuSisca "Ifumi"πŸ˜πŸ˜‹ Semoga Cookpad semakin dan teruuuussss menginspirasi❣⚘😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

2 org
30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Makan tahu ini sma nasi aja udh cukup... Di gadoin aja enak.. Source : Ratna putri #Cookies_Ratnaputri #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResepRumahan

Dimsum ayam ala mama ibra

Dimsum ayam ala mama ibra

Di sini klo mau mkan dimsum harus ke kota dulu, jd iseng deh buat biar sklian buat buka puasa suami πŸ˜€πŸ€—

15 porsi
30menit
Udang cabe garam

Udang cabe garam

Si dede lagi manja ga bisa ditinggal, jadi masak yang mudah aja buat buka puasa

Capcay ala kadarnya

Capcay ala kadarnya

Ada bakso udang tp bosen dibuat sop dan aku tipe org yg susah makan sayur selain wortel hahaha

2 porsi
30 menit