Udang Cabe Garam

Dipos pada May 15, 2022

Udang Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cabe Garam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok udang sedikit, lumayan bisa untuk lauk makan siang. Fotonya langsung di wajan aja, gak keburu plating udah lapar πŸ˜†πŸ˜† #udangcabegaram #itharesep #jelajahresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cabe Garam:

  1. 250 gram udang kupas tanpa ekor
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  4. 1 buah bawang putih, cincang halus
  5. 2 buah cabe rawit
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang seledri
  8. Secukupnya margarin untuk menumis bumbu
  9. Secukupnya garam dan gula pasir
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng udang
  11. Bumbu marinasi
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4 sdt merica bubuk
  14. 1 buah bawang putih, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cabe Garam

1
Cuci bersih udang, kucuri dengan air perasan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar bilas sampai bersih. Marinasi udang dengan bumbu marinasinya, diamkan sebentar agar meresap. Beri sedikit tepung maizena aduk rata (saat dimarinasi udang mengeluarkan air jadi adonannya basah tidak perlu tambah air lagi)
Udang Cabe Garam - Step 1
2
Lumuri udang dengan sisa tepung maizena, sambil sedikit diremas-remas. Goreng dalam minyak panas sampai matang, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Udang Cabe Garam - Step 2
Udang Cabe Garam - Step 2
Udang Cabe Garam - Step 2
3
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan matang. Masukkan cabe, garam dan gula, aduk rata
Udang Cabe Garam - Step 3
4
Masukkan udang, daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan
Udang Cabe Garam - Step 4
Udang Cabe Garam - Step 4
5
NOTE: Dimakan dengan nasi hangat terus dicampur jadi satu, nikmat sekali 😁 Alhamdulillah
Udang Cabe Garam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay baso

Capcay baso

Udah lama ga makan capcay semenjak ada pantangan gerd karena kalau beli diluar pasti ladanya berasa. Akhirnya coba buat sendiri dengan kreasi bumbu yang aman πŸ₯°

4 orang
30 menit
Dimsum

Dimsum

3-4 porsi
1 Jam
Fuyunghay

Fuyunghay

Sumber: Yunita Anwar dengan modifikasi

Cakwe Peneleh Udang

Cakwe Peneleh Udang

Teringat makanan ini waktu ke surabaya.. jadi ingin mencoba tuk membuat nya..

Ifumi

Ifumi

Pada hari ulang tahun Cookpad yang ke 9 semoga makin sukses, makin banyak inovasi baru sebagai teman masak ibu ibu di dapur, dan semoga cookpad semakin banyak penggemarnya, aamiin. Dalam acara parade Demo masak online dalam rangka memperingati Harcooknas, Master Chef Sisca Soewitomo memberikan kami pelajaran memasak IFUMI yang lezat dengan bahan seadanya di dapur. Kami sekeluarga suka, makan siang hari ini menunya IFUMI, kita buat Restourant sendiri di rumah, yummy.....πŸ‘.Selamat mencoba,πŸ™ #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
1 jam
Tumis cap chay (sayur campur) sehat

Tumis cap chay (sayur campur) sehat

liat kulkas, penuh sm sayur .. masak apaan yah ? πŸ€” cap chay aja dech .. cobain dech .. bener bener enak ga ngalahin sama cap chay nya resto .. cieee banggain sendiri tuch ... 🀣

4 org
15 min
Ifumi

Ifumi

Hari ini mencoba masakan Bu Sisca. Dapat 2 macam masakan sekaligus. Capcai dan Ifumi. Jenis sayurannya aku tambah dan aku tambahkan juga saus tiram dan kecap asin. Tks cookpad untuk parade demonya. Tks juga Bu Sisca untuk resepnya. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

Sapo Tahu sayur bydeesawitri

Sapo Tahu sayur bydeesawitri

Mantan disajikan ketika masih hangat, isian nya bisa sukaΒ², kuahnya juga sukaΒ² mau nyemek atau kuah banyak, yg penting bumbunya sama dan tetap di icipΒ² duluuu,, #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Mun Tahu Kornet dengan Brokoli

Mun Tahu Kornet dengan Brokoli

Ihiy~ Cocok nih buat yang ga punya banyak waktu nyiapin laukπŸ˜‰ Source: @heshidayat

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Source: Angelica & Devina Hermawan (dengan beberapa modifikasi)

31πŸ’ Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

31πŸ’ Tahu cabe garam (eksperimen tepung)

cookpaders klo masak cabe garam suka nya di campur ato cuman di taruh aja bumbu nya di atas tumpukan tahu?? komenπŸ‘‡πŸ» masih eksperimen adonan tepung nya, bakal terus diupdate resep ini smpe nemu resep yg cocok di lidah *kalo ga mager haaha🀣 🍳 bawang putih aku pake yg model baceman ini ya, klo sk banyak ya banyakin aja bawang putih nya 🍳 udh ga pake bawang merah lagi, krna lgsg dari pangkal daun bawang itu. 🍳 jd daun bawang nya potong semua sampek ke bagian pangkal πŸ™…πŸ»β€β™€οΈ tadi jg coba pake maizena doang, keras sih hasilnya πŸ˜…

2 orang
30 menit
Hongkong French Toast | Our Channel

Hongkong French Toast | Our Channel

Hongkong French Toast ala β€œOur Channel” Resep mudah, simple & enak. Bisa dinikmati sebagai sarapan pagi atau saat sedang santai di sore hari. Selamat mencoba... Follow Instagram: @ourchannel.id πŸ“§ : ourchannel.id88@gmail.com #OurChannel #HongkongFrenchToast #Indomilk #Toast #FrenchToast #rotibakar #rotipanggang #rotigoreng #QuickandEasy #QuickandSimple #Breakfast #sarapan #bekal #snack #teatime #sandwich #milk #OurSimpleRecipes #OurBreakfast #simplerecipe #resep #caramembuat #caramemasak

1 Porsi
Choipan/chaikue

Choipan/chaikue

Choipan/chaikue merupakan jajanan khas Pontianak yang sangat populer,makanan ini terbuat dari irisan bengkuang atau kucai berbumbu ebi yang dibungkus dengan kulit lembut. Setelah itu disajikan dengan bumbu bawang putih goreng yang harum dan saus asam manis pedas. Makanan khas Pontianak ini diperkenalkan oleh penjual keliling keturunan tionghoa dari suku teochow (Tio ciu) yang banyak mendalami Kalimatan barat. Mereka adalah perantauan cina daratan yang memperkenalkan ziao tje,yang lantas beradatapsi jadi choipan. Choipan berarti kue sayur. Tak hanya di Pontianak di bangk Belitung pun ada namun bentuknya segitiga berisi pepaya muda dan tanpa bawang putih goreng. Kini tak usah jauh-jauh untuk menikmati choipan,,skrng banyak yang jual dimna-mana.. bahkan kalian bisa juga bikin. Nah klo choipan yang aku buat ini isinya ditambahin wortel dan labusiam ,karena hanya ada sedikit bengkuangnya dan susah nyari bengkuang. tapi rasanya tetep enakk.. yuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResep #CocomtangPost_dikukusaja #CookpadCommunity_tangerang #khaspontianak #KulinerNusantara

Capcay kuah kental,

Capcay kuah kental,

Dah lama ga ke mall biasa mampir ke solaria cuma buat mesen capcay. K3timbang ngebayangin doang mending bikin aja.

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

ini resep lumpia udang dengan full udang yaa, kalo misal mau lebih hemat bisa juga dicampur tepung,wortel,tahu, atau bahan lain. Selamat mencoba❀️✨

28 pcs
Capcay Udang

Capcay Udang

Mau sekalian promosi ah sesekali, ini langganan aku banget buat belanja, sekali belanja sekalian buat 1 atau 2 minggu (berdasarkan menu sayur dan lauk yang udah dibuat), asli membantu banget, kita tinggal order dari rumah, terus dianter deh sama kurirnya, bayar bisa tunai atau transfer. Untuk seafood dan ikannya di @pasifixseafood juga free bersihkan/kupas/potong/filet yaa. Cocok banget kan? Area Jogja yaaπŸ™‹ πŸ‘‰ Udang order di @pasifixseafood πŸ‘‰ Sayuran order di @griya.sayuran Langsung cek ke IG mereka yaa buat pastinya #itharesep #itha_sayur #itha_seafood

Ayam Bak Cam Kee

Ayam Bak Cam Kee

Pertama kali makan ayam ini pas berkunjung ke rumah teman. Rasanya yang gurih bikin saya kepengen coba bikin. Ternyata caranya gampil pisan. Ini biasanya dilanjut dengan nasi hainam karena cara bikinnya bisa sekali jalan. Resep ini Recook dari ci Shirley NS. Udh jadi andalan klo pengen makan yang simpel. Dimakan tanpa nasi pun enak banget. Gurih sampe merasuk ke tulang-tulangnya πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Capjay simple ekonomis

Capjay simple ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam)

Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam)

Makan siomay suka banget yang item pare.. Nah kali ini iseng coba bikin dimsum ayam tapi bahan luarnya pakai kulit oyong.. Pas banget tema weekend kali ini #MasakSetiapBagian jadi ingat bahan adonan ayam biasanya dikasi labu siam nah kali ini pakai kulitnya baby labu siam. Ternyata enakkk banget pas udah matang, meski ada ayam nya tapi seger karena ada kulit labu siam dan dibungkus kulit oyong. Cocol ke saos atau bumbu sambal kacang pecel atau bumbu kacang siomay ya enak banget.. Daging ayamnya sebelum digiling tanpa marinasi juga bisa.. Cuma kalau sy sekalian dimarinasi karena sekalian marinasi buat olahan ayam lainnya. Justru dengan marinasi rasa bumbu diayam meresap. Sesekali buat yang berbeda ya untuk mengolah kulit sesuai tantangan cocomtang.. Kupas Tuntas Kulit 🀩🀩 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KupasKupasKulit #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week21 #DimsumAyam #DimsumAyamKulitOyongLabuSiam #olahankulitoyong #olahankulitlabusiam #MasakSetiapBagian #dimsumglutenfree

15 pcs
3 Jam