Capcay

Dipos pada May 22, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung banyak sisa bahan dikulkas, kita masak capcay-capcayan aja ya... Krn saya terburu-buru masaknya, kecap ikannya ketinggalan dan terakhir baru ditambahkan..tapi gapapa ya, rasanya tetep sama enaknya koq.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 23- (4Nov)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. Minyak untuk menumis
  2. 3-4 siung bawang putih, cincang
  3. 10 pcs bakso, potong-potong
  4. 1 pcs otak-otak singapore, potong-potong
  5. 10 pcs jamur merang, potong-potong
  6. 1 bh bawang bombay, potong-potong
  7. 1 bh wortel, potong-potong
  8. 1/4 bh kembang kol, potong-potong
  9. Lada putih bubuk
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 2 bh sawi hijau/ caysim, potong-potomg
  14. 1/4 bh kol, potong-potong
  15. 2 bh daun bawang potong-potong
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 1 sdm kecap ikan
  18. secukupnya Air
  19. secukupnya Larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum
Capcay - Step 1
2
Bila sudah harum, masukkan bakso dan otak-otak, tumis sebentar lalu tambahkan jamur, wortel, bawang bombay dan kembang kol, tumis hingga setengah matang
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
3
Tambahkan lada putih, minyak wijen, caysim, kol dan daun bawang..tumis hingga setengah matang
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
4
Tambahkan saos tiram, gula dan garam..tambahkan air secukupnya dan larutan maizena..didihkan
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
5
Berhubung kecap ikannya kelupaan, saya tambahkan disini ya.. harusnya sebelum mengentalkan kuah..
Capcay - Step 5
6
Pas kan rasa, apabila sudah pas rasanya dan sudah mendidih..matikan api..sajikan..selamat makan..
Capcay - Step 6
Capcay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ide jualan Dimsum ayam modal Rp 1000/ pcs bisa frozen

Ide jualan Dimsum ayam modal Rp 1000/ pcs bisa frozen

Sebenernya aku udh sering bikin dimsum ini terinspirasi dari youtube mba Devina hermawan, menurut ku ini enak banget bisa banget untuk di jual karena bisa di buat versi frozen nya 😊 #idejualan #dimsum

25 pcs
40 menit
Mapo tofu with Sichuan pepper

Mapo tofu with Sichuan pepper

4 orang
15  menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

3-4 orang
45 menit
Tahu Cabe Garam Seadanya

Tahu Cabe Garam Seadanya

Bahannya kurang lengkap.. Yaudah deh.. Tahunya digoreng biasa aja... #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Dimsum siomay bergizi

Dimsum siomay bergizi

Udah lama gak bikin dimsum ni, banyak yg nanyain .. tapi baru sempet juga tulis2 disini .. Endeessss banget pas rasanya

50 pcs
Bubur Ayam Cakwe

Bubur Ayam Cakwe

Pingin sarapan Bubur ayam, dikulkas masih ada Ayam goreng dan Cakwe. Masuk dapur masak Bubur dan goreng Emping. #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
30 menit
Sapo tahu udang jamur

Sapo tahu udang jamur

First time bikin sapo tahu dengan bumbu simpel daaaaann rasanya uwuuuuww kek makan di emol.. haha.. cuss eksekusi gengs ❤️

3-4 orang
1 jam
Cumi Tahu Cabe Garam :)

Cumi Tahu Cabe Garam :)

Masakan untuk orang-orang tercinta keluarga 🥰

4 orng
30 menit
Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Paling enak dimakan musim hujan

3 porsi
1 jam
Capcai

Capcai

21 Okt 2020 Tau ga sich moms, capcai itu berasal dari negeri China? Capcai adalah masakan sayuran yg terdiri dari 10 macam sayur lho. Masakan simple namun penuh vitamin & mineral, kali isiannya memang ga sampe 10 macam sayur tapi tetap disebut capcai 😊 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Dimsum

Dimsum

Pengen bikin dimsum udah lama baru ke sampean bebikinan sendiri, ini hasil nguprek di dapur kemarin

Capcay Gorengan

Capcay Gorengan

Bumbu standar, tp ditambah gorengan yg bikin serasa seperti makan gorengan. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Kroket kulit dimsum

Kroket kulit dimsum

Keroket cemilan saat santai bersama teh atau kopi. Dibuat dari kulit dimsum instant jadi tinggal tumis rogut atau isian keroketnya aja deh. Tambah nikmat disantap saat masih hangat & cocol dengan sambal kacang 😍 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu16

20 potong
Capcay simple

Capcay simple

Cuaca dingin di malam hari, enak banget kalau makan yg hangat, cuzz eksekusi bahan di kulkas saja

Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ini wajib bgt d coba deg Selain enak buatnya mudah dan d jamin anti gagal ya😋apalgi klu bingung bisa cek youtubeku ya dewie octaviandrie

4-6orang
1jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Ini porsi besar ya... Catering 100 porsi

100 porsi
Capcay jamur kuping

Capcay jamur kuping

Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

Maaf ya aku tdk bisa melipat dg baik wkkwkw

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Beberapa hari ini sering hujan, imbasnya entah kenapa jadi oengen ngemil terus... Hehehe Kali ini nyobain buat dimsum... Ya walaupun tingkat kesulitannya pada saat membentuk kulit, walau bentuk masih amburadul... Minimal masih bisa dinikmati... Selemat mencoba... #PejuangGoldenApron3