Dimsum (siomay ayam udang)

Dipos pada February 24, 2022

Dimsum (siomay ayam udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum (siomay ayam udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum (siomay ayam udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum (siomay ayam udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum (siomay ayam udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang) adalah jadinya 55 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum (siomay ayam udang) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum (siomay ayam udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum (siomay ayam udang) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kegemaran anak sulung kami terhadap makanan dimsum ini, sering beli & menurut saya kurang puas makannya kalo beli, hingga akhirnya terfikirkan untuk membuatnya sendiri dirumah, hasilnya banyak & makannya puas sehingga anggota keluarga seisi rumah bisa kebagian makan semua hehehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang):

  1. Bahan isian :
  2. 700 gram fillet paha ayam giling
  3. 300 gram udang kupas bersih cincang
  4. secukupnya Es batu
  5. 10 siung bawang putih iris² lalu goreng & haluskan
  6. 1 sachet saos tiram (saya pakai merk Saori)
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 2 sdt garam
  9. 2 sdt penyedap
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1 1/2 sdt kecap asin
  12. 2 sdt merica putih bubuk
  13. Irisan bawang daun secukupnya
  14. 1 butir telor
  15. 10 sdm tepung tapioka
  16. Pembungkus & Topping :
  17. Kulit siomay
  18. secukupnya Parutan wortel

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum (siomay ayam udang)

1
Masukkan fillet paha ayam & es batu kedalam Chopper
Dimsum (siomay ayam udang) - Step 1
2
Cincang udangnya
3
Masukkan kedalam wadah besar udang cincang, fillet paha ayam giling, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan & semua bahan lainnya lalu cetak
Dimsum (siomay ayam udang) - Step 3
4
Kukus dimsum selama 15-20 menit, sebelumnya didihkan terlebih dahulu air di dalam panci pengukus
Dimsum (siomay ayam udang) - Step 4
5
Angkat & sajikan bersama cocolan Chili oil, saos sambal & mayonaise
Dimsum (siomay ayam udang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam 3 Bahan

Tahu Cabe Garam 3 Bahan

Pengen ngemil tapi mager, bikin yang simpel2 tapi nendang. 🤤🤤🤤❤️ #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Capcay Jagung

Capcay Jagung

Karena si bungsu suka banget olahan yg ada jagung jagung nya... Capcay enak juga loh Bun pake jagung maniss let's cook......

4 servings
20 menit
Jamur Cabe Garam

Jamur Cabe Garam

Haloo Lur ! Lagi pengen olah yang simple aja nih, yaudah bikin Jamur Cabe Garam ajaa. Untuk resep ini, saya pakai tepung bumbu yaa untuk "kriuk" nya, jadinya ga perlu tambah garam lagi pas tumis bumbu cabe garam nya, karena udah ada rasa asin dari tepung bumbunya. Kalau dulur dulur mau pake campuran tepung terigu atau tepung beras juga boleh (tanpa tepung bumbu) , tetap harus pakai garam yaaa.

± 2 porsi
± 15 menit
Sup Dimsum Hangat Menyegarkan

Sup Dimsum Hangat Menyegarkan

Menu sederhana yang menghangatkan suasana...

4 orang
30 menit
Sapi lada hitam ala Xander's kitchen

Sapi lada hitam ala Xander's kitchen

Source : @xanderskitchen Kemarin habis bikin steak, sisa dagingnya bikin ini aja, udah lama simpan resep nya, udah dari idul adha tahun lalu baru sempat di eksekusi sekarang 😂😂 So simply tapi rasanya muantapp banget guys, di resep ci Xander gak ngasih kaldu sapi bubuk, tapi aku pakein, soalnya aku gak pakein kecap asin, tetap enak dong pastinya 🤭😂

relatif
1 jam
Tami Cap Jay

Tami Cap Jay

Bikin tami cap jay sederhana di rumah, memanfaatkan sisa sayur di kulkas.

4 orang
30 menit
MIE GORENG SPECIAL anti gagal / mie goreng hongkong

MIE GORENG SPECIAL anti gagal / mie goreng hongkong

Dari sekian resep aku coba, tiap bikin mie goreng sebelumnya pasti rasanya kurang pas atau kelebihan di bumbu, jadi Sbenarnya ini cacatan buat diri sendiri, kalau mau bikin lagi biar tinggal liat resepnya aku save disini... 💛 Jadi kunci dari resep ini sbenarnya aneka kecap kecap nya ya kalau mau rasanya perfect mohon jgn di skip Yg recook resep ini jgn lupa share fotonya ya 💛

6-7 orang
30-45 menit
477.Kuotie Ayam

477.Kuotie Ayam

Udah sore anak wedok pengen Kuotie🤭. Bikin sendiri saja biar puas makannya. Saya pakai dada ayam dan sawi putih (bagian tengahnya saja) dan kulitnya saya pakai kulit pangsit jadi (supaya cepet ✌️🤭😀). Saus sambalnya juga pakai saus sambal botol saja 🤭😋. Enak lho cobain yuuuk 😀😀 Source : @sisca84 https://cookpad.com/id/resep/14823805-kuotie-ayam?invite_token=dnejWXeFYGXxfNeMpTPZNbRX&shared_at=1635081667

25 buah
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Awalnya mau buat sapo tahu seperti di youtube, tapi bahan nya kurang. Langsung deh masak pakai bahan seadanya, ternyata enak jugaa 🤩

3 porsi
20 menit
Capcay Sayur

Capcay Sayur

Ngidam banget bikin ini. Setelah lama gak masak sih ya. Akhirnya,kemarin eksekusi lagi. Capcay dengan isian sayuran memang sangatlah sehat. Mari bikin yuuuk ..

2 porsi
20 menit
Terong Crispy Cabe Garam

Terong Crispy Cabe Garam

Gegara beberapa waktu lalu main ke rumah kakak disuguhi terong crispy (walaupun udah dah crispy lagi😁), Paksu jadi kesengsem minta dibuatin, siap Boss!😁 Beneran jadi suka dia, terutama saat tepungnya masih garing, habis 1/2 piring sendiri, katanya kalau dicemilin bisa langsung habis deh😅 Untung aja bikinnya agak banyak, jadi masih kebagian😄 #CookpadCommunity_Bandung

Capcay Simple

Capcay Simple

capcay sederhana dan mudah sekali dibuat

4 orang
10 menit
Ikan Steam Hong Kong

Ikan Steam Hong Kong

Makanan favorit anak gadisku kalau makan di Resto Apollo di kota Padang. Akhirnya aku coba bikin sendiri dan katanya enak banget 😋

2 orang
30 menit
Tamie Capjay

Tamie Capjay

Dulu saat nge-mall suka beli tamie siram atau mie capjay. Kangen menu ini, kebetulan punya tamie yang sudah jadi, tinggal masak capjaynya saja. Sreng...sreng...

Taiwanese Chicken

Taiwanese Chicken

Sebuah karya bernilai seni ketika memiliki nilai estetika/keindahan. Salah satu seni itu adalah food plating. Seperti sudah diduga, tak mudah untuk plating makanan. Semua harus ada ilmunya. Alhamdulillah, tergabung dalam komunitas seperti CoDe jadi dapat juga sedikit teknik plating yang benar dari Mba @ciciliasalamony. Dan aslinya, bagi saya tugasnya cukup sulit. Perlu niat, ide, ketekunan, juga kesabaran dalam mempraktekkanya. Meski hasilnya belum 'nyeni', tak apalah posting disini. Masakannya sedikit melenceng dari resep aslinya, karena disesuaikan dengan bahan yang ada dan selera orang rumah. #KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok

Choi pan / Chai kwe

Choi pan / Chai kwe

13.03.21 Dulu pas lihat salah satu acara TV kalau ngga salah namanya makan receh apa ya di trans 7, saya lupa. Nah disitu mereka lagi makan kuliner" dari Pontianak, so pastinya bikin ngilerr dan jadi pengen bikin sendiri. Akhirnya setelah sekian purnama ketunda terus, kesampaian deh masak ini sendiri dan suka sama hasilnyaa 😍 Padahal mah ini fist time bgt ngolah bengkuang dijadiin isian gurih begini, mission completed la 🥰 Untuk proses pembuatan Choipan ini agak memakan waktu lama di pembentukannya ya karna agak lengket-lengket gitu teksturnya. Choipan ini sebenarnya bisa dibuat dengan bentuk lain seperti bentuk pastel dengan kulit yang diberi isian lalu dilipat/ditangkupkan menjadi 2, dengan begitu proses jadi relatif lebih cepat. Dan Choipan ini dapat juga dibuat dengan tepung tang mien untuk hasil akhir kulit yang agak transparan berbeda halnya kalau pakai tepung beras hasilnya seperti punya saya ini. Yuk cobain 😊 Source : Link Kitchen https://cookpad.com/id/resep/12855456-choipan-chaikue-pontianak?invite_token=YHHGAszb3dA5vrz3qhsBPQpx&shared_at=1636978575

30 buah
Bakmi Ayam Hainan

Bakmi Ayam Hainan

Buah hati susah banget makan. Pengen nya makan mie terus. Tapi ragu mau ngasih mie instan buat buah hati. Adayang samaan gak sih bunda??? Kali ini pengen bikin mie buatan sendiri yang lbh sehat buat keluarga tercinta.

5 orang
30 mnit
Ifu Mie

Ifu Mie

Favorit makanan mas bojo kalo lagi ke s***ria.. Gurih dan ada kriuk2nya 😄

Ikan Steam Hongkong

Ikan Steam Hongkong

Hari ini masak yang sesuai dengan tantangan dari cookpad Jakarta, tim atau rebus. Ada ikan Dori duduk manis di kulkas. Cari-cari resep steam ketemulah dengan channel youtube Devina Hermawan. Ternyata buatnya simpel tapi rasanya sudah seperti restoran. #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Mi Kantong ala Hongkong

Mi Kantong ala Hongkong

Karena kangen jalan-jalan, aku jadi kepikiran deh kulineran ke salah satu negara favoritku, Hongkong. Di sana menu Mi Kantong (Bagged Cold Noodles) ini banyak ditemui di pinggir jalan & gedung-gedung). Toppingnya umumnya disajikan terbuka & kamu bisa pilih topping yg km mau untuk mie pesenanmu.

3 porsi
30 menit