Ikan Steam Hong Kong

Dipos pada February 20, 2022

Ikan Steam Hong Kong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Steam Hong Kong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Steam Hong Kong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Steam Hong Kong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Steam Hong Kong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Steam Hong Kong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Steam Hong Kong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Steam Hong Kong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Steam Hong Kong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit anak gadisku kalau makan di Resto Apollo di kota Padang. Akhirnya aku coba bikin sendiri dan katanya enak banget ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Steam Hong Kong:

  1. 2 ekor ikan daging putih (kerapu atau gurame juga boleh)
  2. 2 sdm jeruk nipis
  3. 6 cm jahe, iris tipis memanjang
  4. 6 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  5. 1 batang daun bawang, iris memanjang
  6. bahan saus
  7. 6 sdm kecap asin
  8. 1,5 sdm saus tiram
  9. 150 ml kaldu (aku pakai kaldu kubis yang dicarkan di 150 ml air)
  10. secukupnya Garam & merica
  11. 2 sdt Gula pasir
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 3 sdm minyak zaitun (atau minyak goreng lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Steam Hong Kong

1
Cuci dan bersihkan ikan, lalu letskkan dalam wadah tahan panas, bumbui dengan garam, lada dan air jeruk nipis (setengah dari yang disediakan)
2
Isi air didalam dandang pengukus dan didihkan. Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibumbui didalam wadah tahan panas tadi.
3
Lalu taburkan sebagian jahe, bawang putih & daun bawang keseluruh bagian ikan termasuk dalam perutnya. Tutup dandang dan kukus ikan selama 10 menit.
4
Angkat ikan dan buang cairan yang ada dalam wadah tadi, pindahkan ikan ke piring saji. Kemudian taburkan sebagian lagi dari irisan jahe, bawang putih dan daun bawang.
5
Kemudian camourkan seluruh bahan saus (kecuali minyak zaitun & minyak wijen). Masak dan didihkan sausnya lalu segera siramkan ke ikan di piring saji.
6
Terakhir panaskan minyak wijen bersama minyak zaitun hingga panas & tuang ke atas ikan segera.
7
Hidangkan saat panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Sudah lama kepengen buat nastar Taiwan. Cari-cari resep di internet, sampai minta bantuan Pak Su untuk carikan, setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu resep yang mantul.

10 - 11 buah
Udang Masak Szechuan

Udang Masak Szechuan

Pertama makan ini di salah satu Restoran di Singapore. Karena enak, jadinya aku cari resepnya, ternyata bermacam2 jg. Akhirnya aku bikin dgn resep yg ada tp aku tambah bumbunya agar lebih enak. So here you go ๐Ÿ˜˜

4 orang
45 menit
Capcay

Capcay

2orang
Fuyunghai sayur

Fuyunghai sayur

Enak, cepat

1 serving
30 menit
Capcay Ala Rumahan

Capcay Ala Rumahan

5 porsi
45 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Makan siang kali ini ingin ala chinese food. Liat resepnya mbak Eva @vaykitchen pas punya bahan2nya. Langsung ngedapur aja lah, dan alhamdulillah rasanya enak banget ini. #CSDepok_VayKitchen #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

Cap Jay Jamur Simple

Cap Jay Jamur Simple

Ada sisa beberapa sayur di kulkas, ceritanya lg bersih2 laci sayuran, ternyata masih ada bunga kol sedikit, wortel dan buncis serta jamur kuping, akhirnya eksekusi resep diek @AnieSaryono buat ca jay simple dng bahan yg ada. Resep asli klik disini๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/15525471?invite_token=EHbORr #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Tumis sawi ala hongkong

Tumis sawi ala hongkong

Dikasih resep masakan hongkong yg simpel,sama tetangga yg mantan tkw,bumbunya simpel , masaknya jg cepet. Penasaran akhirnya eksekusi ternyata rasanya enak gurih. Ini sy masak yg versi tidak pedas,kalo pingin yg pedas tinggal tambah minyak cabe aja.

Capcay udang tofu bakso #mpasi #4bintang

Capcay udang tofu bakso #mpasi #4bintang

Ini menu anak saya, kenapa di bilang cream karena menyerupai cream soup gitu kuah agak kental tapi ini enak kok

Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Terong dimasak kayak gini kesukaan adik ku.. Dia makan ini bisa nambah-nambah / digadoin wkwk. Kalo aku demennya malah dimasak balado terongnya. Tapi ini sama-sama nikmat endulll ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ . Yukkk nonton Youtube Channel-ku : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay adalah hidangan familiar di setiap restoran chinesse. Bahkan sering kita menjumpai menu ini di restoran kaki lima. Berikut saya share resep simple dari restoran saya. Semoga menginspirasi para ibu-ibu di rumah agar dapat menyajikan hidangan spesial di rumah. Check it out!!!

4 orang
30 menit
Cap Cay Goreng ala Chinesefood

Cap Cay Goreng ala Chinesefood

Favoritnya keluargakuโค. Simple dan menyehatkan๐Ÿ‘ Source ๐Ÿ‘‰ diana@cook_23581574

2 - 3 orang
45 minutes
Dimsum daging sapi

Dimsum daging sapi

Setelah kemarin bikin kulit dimsum,sekarang saat nya kita eksekusi ... Untuk isian nya saya pakai daging sapi ,memanfaatkan sisa daging kurban yang masih ngadem di freezer,hasil nya enak banget๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Satu resep jadi 33 pcs dengan diameter kulit 8 cm,aku kecilin dari ukuran semula biar hasil nya imut kaya aku๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Mba @chk_14081984 moga berkenan ya.. Mohon maaf kalo bentuk nya belum rapi๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Waktu itu pengen banget buat dimsum tapi belum klik sama resep karena berasa susah. Setelah ikut cooking class dapur umma, langsung pengen buat dan ternyata suami & anak approved

Ayam bumbu cabai garam by Noniโ€™s kitchen

Ayam bumbu cabai garam by Noniโ€™s kitchen

Ayam bumbu cabai garam ini sebetulnya adalah bentuk kreasi aku dari menu udang cabai garam yg pernah di share di YouTube devina Hermawan..

4 - 5 orang
_+ 1 jam
Ayam goreng bumbu ngohiong

Ayam goreng bumbu ngohiong

Saya tipe orang yg suka dengan makanan yg berbumbu dan berempah, agak bosen jg ya kalo ayam goreng cuman di ungkep seperti biasa. Jadi deh bikin yg agak berempah dengan bumbu ngohiong ini. Hasilnya ayam goreng gurih wangi rempah, tinggal cocol aja pake sambel bawang atau apapun favorit masing2. Resep ini sesuai selera saya dan keluarga saja, kalo ada kurang dan lebihnya boleh lho di sesuaikan dengan selera masing2 ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

3 porsi
Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur ayam ini enak bgt bikinnya apalagi dulu pas anak2 masih MPASI dan mau naik tekstur.saya dulu bikinnya diajarin babysitter saya yang udah lama pengalaman kerjanya.cuma numis2 sebentar, didihin beras dan tumisan, masukin ke slowcooker, lalu test rasa.2-3 jam kemudian, cek dan test rasa lagi.kalau udah oke, slesai masak.kalau udah paham takaran slowcooker masingmasing( mirip oven ya, tergantung merk,ukuran dll), bisa deh ditinggal tidur semaleman 6-8 jam(mode warm).praktis bgt utk ibu2 yg perlu buat mpasi.malem bikin, ditinggal tidur,pagi bisa utk sarapan baby.isian bisa ditambah cincangan wortel, brokoli, kembangkol dll.waktu utk MPASI saya pakai kaldu ayam kampung utk nambah gizi lagi dan dulu ya minim bumbu.kalau ini saya pakai air putih biasa saja dan bumbunya banyak biar enak๐Ÿ˜.disini kubuat porsi besar utk makan keluarga.saya pakai ayam giling krn males iris2 daging ayam.selera saja ya.

6 sd 8 orang
3 jam sd 8 jam
Dinsum dari kulit pangsit

Dinsum dari kulit pangsit

Ke pingin buat dinsum.jadi bikin sendiri .tapi maaf isinya saya ganti dengan tahu.tapi tetap enak lho.

3 orang
30 menit