Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Masak Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Masak Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Masak Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Masak Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Masak Szechuan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Masak Szechuan diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Masak Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Masak Szechuan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama makan ini di salah satu Restoran di Singapore. Karena enak, jadinya aku cari resepnya, ternyata bermacam2 jg. Akhirnya aku bikin dgn resep yg ada tp aku tambah bumbunya agar lebih enak. So here you go 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Masak Szechuan:
- 500 gr udang gala atau jerbung, bersihkan. Buang kumis, buka kulit tapi tinggalkan ekor
- 1/2 sdt air jeruk lemon
- 1/4 sdt garam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 4 buah cabai kering, cincang kasar (aku tdk pakai karena anak2 gak doyan pedas) 😄
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdt saos sambal (aku gak pakai juga)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam merica
- 250 ml air
- 1 sdt Maizena. Larutkan dalam 1 sdm air utk mengentalkan
- 100 gr kacang mede, goreng matang
- 1/4 sdt air jeruk lemon
- Minyak untuk menumis (aku pakai minyak zaitun)
