Ayam Rebus Pek Cam Ke

Name: Ayam Rebus Pek Cam Ke
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung muda (800 gram); Rebusan ayam; 2 ruas jahe, geprek; 1/2 sdm garam atau sampai cukup asin; Air secukupnya (nanti bisa untuk kaldu/ masak nasi hainam); Bawang Putih Goreng; 8 siung bawang putih; secukupnya minyak goreng; Bahan Siraman Ayam; secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm minyak wijen untuk menumis; 2 ruas jahe iris halus; 3 siung bawang putih; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen untuk siraman terakhir

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rebus Pek Cam Ke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Pek Cam Ke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rebus Pek Cam Ke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Pek Cam Ke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rebus Pek Cam Ke diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rebus Pek Cam Ke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya. Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun. Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :) Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan. Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :) #SerbaDiRebus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke:

1 ekor ayam kampung muda (800 gram)
Rebusan ayam
2 ruas jahe, geprek
1/2 sdm garam atau sampai cukup asin
Air secukupnya (nanti bisa untuk kaldu/ masak nasi hainam)
Bawang Putih Goreng
8 siung bawang putih
secukupnya minyak goreng
Bahan Siraman Ayam
secukupnya minyak untuk menumis
1 sdm minyak wijen untuk menumis
2 ruas jahe iris halus
3 siung bawang putih
1 sdt kecap ikan
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen untuk siraman terakhir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rebus Pek Cam Ke

Cuci bersih ayam, sampai tidak berlendir. Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam, jahe dan garam. Rebus dengan api kecil sampai ayam empuk lebih kurang 1 jam.

Selagi menunggu ayam, cincang bawang putih. Siapkan minyak dipan. Masukan bawang putih ketika minyak hangat. Goreng dg api kecil hingga golden brown. Sambil sesekali diaduk ketengah, pinggir lebih cepat gosong. (Tips: jangan masukan ketika minyak sudah panas & angkat selagi kekuningan agar tidak gosong/ pahit)

Membuat bumbu siraman. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak goreng dan 1sdm minyak wijen (supaya wangi). Tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Test rasa. Terakhir beri 1 sdm minyak wijen. Jika ingin lebih banyak kuah, bisa tambahkan kaldu 1 sendok sayur, jangan lupa sesuaikan sausnya.

Setelah ayam empuk, filet ayam dan potong sesuai selera. Susun di piring saji. Siram dengan bumbu siraman dan terakhir berikan bawang putih goreng sebagai garnish. Nyam!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Cabe Garam

Ada buncis otw letoy daripada kebuang mending dijadiin makanan enakk 🤣 ((prinsip eman-eman)) Ini bisa jadi cemilan ataupun lauk ya. #SemangcookHokya #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Goreng Tahu Cina

Mlm ini hanya sendirian, untuk maem Mlm akhirnya masak Nasgor Seadanya saja . . .

1orang

15menit

Snack balita Dimsum Ayam

anaku yg sangat suka siomay. di warung cuma ada kulit pangsit goreng. harusnya pake yg dimsum ya biar kenyal dan mudah dibentuk

8. Dimsum Tahu Udang

Pertama kali dulu buat dimsum tahu udang agak gagal karena pakai kulit pangsit goreng😅. Nyoba beli kulit dimsum dan wahh cantik ya, emang beda dengan kulit pangsit. Maklum lah ya, masih awam.

Mie Udang Hokkien (Penang)

2 Orang

1 jam

Tahu Cabe Garam

source : @galia_salfitri melihat resep mb Galia @galia_salfitri menarik semuanya , nyimpennya banyak, tetep saja ngerjakannya pilih yang mudah dulu☺️, intinya bukan masakan saya, tapi rasa terimakasih saya karena mb Galia sudah menjadi admin coboyer selama setahun, setahun yang menyenangkan. CS saya tidak akan pernah sebanding dengan apapun yang sudah dilakukan mb Galia untuk COBOY,trimakasih mb, banyak sayang buat mb Galia #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

1. Sapo Tahu Udang

Anak pertama masih suka pilih-pilih untuk urusan makan sayur, jadi ibu buatkan tumis sayuran ini. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

45 menit

Sapo Tahu

Choipan / Chaikue

Alhamdulilah berhasil bikin Choipan ter enaak , apresiasi buat diri sendiri karna apa yang dimau ngga harus cari kemana-mana , bikin sendiri aja 🥰 Enaknya masak sendiri kita bisa makan sepuasnya haha 😄 Memang kalau masak sendiri waktu dan tenaga yang di keluarkan lebih banyak tapi yang dihasilkan juga lebih banyak , dan point terpentingnya adalah Indah bisa bikin Choipan ter enaak , bangga banget rasanya , next bakal bikin lagi 👩‍🍳

35 pcs

2 jam

Dimsum Siomay Ayam + Kulit Dimsum + Chili Oil

Aku share resep komplit untuk buat dimsum siomay, dari kulit dimsum sampai chilli oilnya! Bahan-bahannya gak terlalu ribet, buatnya juga mudah. Rasanya enak, kok! Cobain deh! 😁 Tapi ini resep ala-ala yaa, rasanya mirip sama dimsum di pedagang2 street food 👌

25 pcs

2 jam

Cakwe | Chinese Fried Dough

Bismillaah Assalaamualaikum... Seneng banget buat cemilan satu ini. Rasanya empuk, gurih, dan yang pasti anak-anak juga suka... ^_^ Jajanan yang mudah buatnya , murah meriah bahannya, dan yang pasti mengenyangkan.. 💞🌹 Yuuk mari kita membuat #cakwe #cakue #frieddough #chinesefrieddough #cookpad #jajananmurahmeriah #jajananmudah #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

12 pcs

50 menit

Hakka Yellow Wine Chicken

4 porsi

1 jam

Cakwe Homemade

Cemilan dan jajanan sejak kecil masa waktu masih sekolah SD, sampai sekarangpun masih jualan di pasar, dan bisa sebagai bahan pelengkap apabila menikmati bubur ayam jakarta. Sayang di perantauan Cakwe tidak ada yang jual tpi tanpa putus asa mari kita buat sendiri. #cakwe #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Dimsum Saus Bangkok

Source : @Riya_Reeya #cookpadcommunity_palembang #PekanMancanegara #Sawadikap #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitobelajan_kethailand #resepwongkito #wongkitogalo #arisanwongkitogalo_riyamalika #210

Taiwanese Pillow Cheesecake

Sumber: Tintin Rayner

Crispy chicken chinese style

Kmr saya buntu nga tau mo masak apa di cookped banyak banget resep2 yg udah aku pin tapi nga pernah di buat 😜 coba buka liat2 ya udah bikin ini aja enak ini kulit kriuk dalam lembut Source : @devinahermawan

Capcay Kering

Pengen capcay tapi ga berkuah banyak, paling nyemek2 dikit. Makannya juga ga perlu pake nasi, udah bikin kenyang karena udah banyak proteinnya plus sayuran . . #capcaykering #capcay #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang

Taiwan Crispy Fried Chicken

Udah mirip sama yang dijual-jual ya 🤭 saya cooksnap resepnya mba Silva Malexhi. Mantap👍

Capcay kuah

Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Ayam Garam Masala

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

8 porsi

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet