Mie Udang Hokkien (Penang)

Dipos pada February 25, 2022

Mie Udang Hokkien (Penang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Udang Hokkien (Penang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Udang Hokkien (Penang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Udang Hokkien (Penang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Udang Hokkien (Penang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Udang Hokkien (Penang) adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Udang Hokkien (Penang) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Udang Hokkien (Penang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Udang Hokkien (Penang) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Udang Hokkien (Penang):

  1. 1 plastik kulit udang dan kepala udang (untuk kuah)
  2. 6 udang besar
  3. Kangkung
  4. Tauge
  5. 10 Bawang merah
  6. 3 bawang putih
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. Minyak untuk menumis bumbu halis
  10. 15 cabe kering. Buang bijinya dan rendam didalam air panas
  11. Mie kuning

Langkah-langkah untuk membuat Mie Udang Hokkien (Penang)

1
Rebus kulit dan kepala udang kurang lebih 15 menit. Saring dan buang buih dari kuah udang. Asingkan kuah udang
Mie Udang Hokkien (Penang) - Step 1
2
Giling halus bawang merah, bawang putih, cabe kering, gula secukupnya dan garam
3
Tumis bumbu halus hingga wangi
Mie Udang Hokkien (Penang) - Step 3
4
Masukan kuah udang kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam gula sampai cukup rasa. Masukan mie kuning, kangkung, tauge, dan udang. Masak sampai semua matang. Hidangkan
Mie Udang Hokkien (Penang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuotie/ Gyoza

Kuotie/ Gyoza

Gyoza termasuk cemilan favorit anak saya dan biasanya saya belikan Gyoza merk F**st* yang harganya lumayan 🤭😁 Alhamdulillah melalui baca resep dan melihat youtube, serta mencoba beberapa kali.... akhirnya Gyoza favorit anak saya sudah bisa bikin sendiri di rumah.🤩🤩

Sapo Tahu Sayuran

Sapo Tahu Sayuran

Sapo Tahu sayuran ini buatnya gampang, tapi rasanya .. Ehmm berkesan hehe

2-3 orang
30-45 menit
MIE GORENG SPECIAL anti gagal / mie goreng hongkong

MIE GORENG SPECIAL anti gagal / mie goreng hongkong

Dari sekian resep aku coba, tiap bikin mie goreng sebelumnya pasti rasanya kurang pas atau kelebihan di bumbu, jadi Sbenarnya ini cacatan buat diri sendiri, kalau mau bikin lagi biar tinggal liat resepnya aku save disini... 💛 Jadi kunci dari resep ini sbenarnya aneka kecap kecap nya ya kalau mau rasanya perfect mohon jgn di skip Yg recook resep ini jgn lupa share fotonya ya 💛

6-7 orang
30-45 menit
Chaikue/choipan

Chaikue/choipan

#382. Saos Dim Sum

#382. Saos Dim Sum

Capcay kuah super simple

Capcay kuah super simple

suami tiap hari berangkat kerja pagi. Jadi harus siapin sarapan yg cepat juga sehat. krn punya bayi jadi sy ga bisa masak yg ribet2.. Dan ini jg bahan seadanya di Kulkas.. 😊😊

4 porsi
20 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Capcay Seafood

Capcay Seafood

Halo moms 😊😊 Whats up? Hari ini masak, yaa biasanya juga masak sih tp malas banget buat difotoin 🤣 Yukss lah ke resep langsung #resepcapcayseafood

Cap cay

Cap cay

Mmpung pekerjaan beres, cus dech bikin cap cay untuk teman nnton TV

Capcay Goreng/Tumis (sederhana ala rumahan)

Capcay Goreng/Tumis (sederhana ala rumahan)

Percaya tidak? selain melihat resep kita juga harus melibatkan feeling saat memasak😎 Percayalah dengan lidah dan perasaan kita, Karena dari situlah rasa-rasa unik tercipta. Nah, Capcai atau Capcay. Sebetulnya bisa bebas dibuat sesuka hati dan sesuai selera. Bahan-bahannya tidak harus terpaku dengan sayur saja, bisa dikreasikan dengan bakso, udang, atau telur puyuh😉. Jgn ragu mencampurkan bumbu instan, tidak ada salahnya selama itu tidak dikonsumsi berlebihan yaa. Selamat memasak😸

4 orang
± 30 menit
Ayam bumbu ngohiong

Ayam bumbu ngohiong

Sering makan ini direstoran, baru ketemu resepnya yang pas di instagram, yukk marie..

Choipan

Choipan

Sudah simpan resepnya mba @SilvaMalexhi ini luama banget. Mau cooksnap maju mundur terus. Entah kenapa tadi niat banget bikin padahal udah kemalaman juga. Ngga nyesel buatnya langsung ludes hehehe😅 #BarapiManjuhu #DiaBatanTeloh #Cookpadcommunity_Kalteng

Siomai Dimsum

Siomai Dimsum

Seneng banget makan siomai atau dimsum, tiap bulan pasti stok dimsum frozen 😆.Iseng - iseng search resep dimsum dan ketemu resep mba @angelica_bela yang mantul banget, gampang pula buatnya. Karena terlalu bersemangat buatnya malam hari pikiran jadi ga fokus,wortel yang sudah diparut buat topping atas dimsum refleks saya masukin ke dalam adonan, tapi tetep enak juga ko wkwkwk😋. Bentuk siomai dimsumnya montok montok 😂 ,karena saya sengaja lebihkan takaran per sendoknya dan gunakan cetakan kue talam. O ya di resep ini saya buat 1 1/2 resep jadi ada sedikit modifikasi pada takaran bahannya. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #SiomaiDimsum

17 buah
Daging Sapi Lada Hitam Extra Pedas 🌶😉

Daging Sapi Lada Hitam Extra Pedas 🌶😉

Haaiii gaiisss dan bu ibu semua. Lama nih yerda ndak bikin resep, maklumlah belum bisa konsisten ngeresep hehhe tp ndak pa pa yaa, semoga resep2 yerda bisa menjadi inspirasi menu di dapur bu ibu semua. Nah... mumpung masih punya daging sapi, kali ini mau bikin olahan dari daging sapi, yaitu Daging Sapi Lada Hitam, tp yg ini beda coz pakek Extra Pedas, kalo ndak suka pedas bisa sesuai selera yaaa... yuuk langsung ajah simak resep nya... lest cooking... 👩🏻‍🍳

5 porsi
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Punya kulit pangsit tapi galau mau dibuat apa. Digoreng2 udah bosen, yaudah buat dimsum aja. Ini tuh praktis, easy, sehat, dan enak banget buat cemilan. Sebenernya ini pertama kali bikin dan takaran mengandalkan insting saja. wkwk. Tapi alhamdulillah anak approved, suami juga bilang, 'buat yg banyak, terus dijual aja bund'. Emak auto happy.

10 potong
30 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

50 pcs
1 jam 30 menit
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Ceritanya tuh tadi ke Pasar dekat rumah mau belanja sayuran buat makan siang. Pas banget parkir didepan rumah makan yg ada banner menu2 masakannya. Ada menu tahu cabe garam!!! Liatnya kok ngiler & teringat dirumah masih ada 1 box tahu yg belum diolah. Jadilah bikin Tahu Crispy Cabe Garam buat salah satu menu makan siang. #PejuangGoldenBatikApron #W01

8. Fuyunghai

8. Fuyunghai

Iseng bikin kreasi dari telor aja btw ini sesuai selera masing masing ya bisa di modif lagi bahannya

3 Orang
40 menit
SOP Buah Hongkong ala Bunda RiFi

SOP Buah Hongkong ala Bunda RiFi

Menu untuk jualan nih Bun.... Saya buat utk 10 cup ukuran 400ml ya Cuaca panas enak nih SOP buah Hongkong atau es ximilu...

10 porsi
30 menit
Capjay Jamur Kancing dan teman-temannya

Capjay Jamur Kancing dan teman-temannya

Kebiasaan pas suami pulang minta bikin sandwich, belanjalah malam-malam ke kota beli selada, roti dll. Ehh mas suami lihat gelantungan jamur kancing dikemas rapi dan rapat di plastik, minta dimasakin deh 😅 jujur belum pernah masak jamur macem2, paling cuma jamur tiram itupun juarang. Oke aku coba bikin capjay meski sayurannya nggak lengkap kurang ini itu, gapapa deh, enak kok hehehe