Cumi Saus Szechuan

Dipos pada February 21, 2022

Cumi Saus Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Szechuan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 441) Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh... -030222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Szechuan:

  1. 100 gr cumi basah
  2. 1/4 buah bawang bombay
  3. 2 buah bawang putih
  4. 1 buah cabe hijau besar
  5. 1 buah cabe merah
  6. 1/2 batang daun bawang
  7. Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Secukupnya air
  9. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Szechuan

1
Buang tinta dan plastik yg ada di dalam tubuh cumi. Cuci bersih dan potong seukuran selera (jangan terlalu kecil juga karena nanti cumi akan menyusut). Beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
Cumi Saus Szechuan - Step 1
2
Iris bombay, cabe dan daun bawang. Geprek dan cincang halus bawang putih. Bila mau tambah pedas, cabe bisa ditambah.
Cumi Saus Szechuan - Step 2
Cumi Saus Szechuan - Step 2
3
Tumis bahan bumbu hingga layu dan harum. Masukkan saus szechuan. Aduk rata.
Cumi Saus Szechuan - Step 3
Cumi Saus Szechuan - Step 3
4
Tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Masukkan cumi dan daun bawang. Masak hingga cumi matang dan layu. Cukup sampai cumi terlihat putih matang saja agar tidak alot. Koreksi rasa. Kalo menurutku sudah pas rasanya, tapi kalo menurut temanยฒ masih ada yg kurang sok atuh bisa ditambah gula/garam/ladanya.
Cumi Saus Szechuan - Step 4
Cumi Saus Szechuan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Ibu namee masaknya bener2 pake takaran yg pas menggunakan timbangan. Baru pertama kali coba ga gagal hasilnya. Enak dan lembut. Ada bahan jg yg sedikit diganti, krn ibu name alergi udang. Jd udangnya diskip ya bukibuk.

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

3 porsi
15 menit
Spicy Mapo Tofu

Spicy Mapo Tofu

Bismillah Pedas dan segaaar... Apalagi kuahnya menggunakan sambal terasi, cocok deh dengan lidah indo. 31/10/21

Mapo tahu ayam

Mapo tahu ayam

3-4 orang
45 menit
Capcay solaria kesukaan anakanakku

Capcay solaria kesukaan anakanakku

Karena anak ku suka bgt sm masakan solaria dan hampir tiap malem makannya di solaria, aku sampe hapal rasanya jadi ga susah bgt deh bikin dirumah..

Bubuk Ngohiong Homemade

Bubuk Ngohiong Homemade

Dari kapan kepingin chicken eggroll ala - ala hokben. Pernah bikin tetapi rasanya kurang pas. Ternyata eh ternyata kuncinya ada di bubuk ngohiong. Cari - cari di supermarket sekitar rumah ga nemu-nemu. Browsing-browsing akhirnya ketemu resepnya teh @taniahelena ,cuss eksekusi๐Ÿ’ƒ Resep asli menggunakan merica shezchuan. Berhubung di sini susah nyarinya dan ternyata bisa digantikan dgn campuran lada putih dan lada hitam dengan perbandingan 1:1 Akhirnya jadi jg si ngohiong yang bikin wangi seisi rmh๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Bogor

Mun tahu daging

Mun tahu daging

Pertama x masak ini, recook dr 'evi can cook', mumpung bhnnya ada. Enakk..

Dimsum ayam enakk

Dimsum ayam enakk

Recook dari yt koko kuliner dengan sedikit variasi dan adaptasi (krn lebih sedikit dr resep yang dijelaskan di channel yt tersebut) :)

18 pcs
1jam 30 menit
Orak-Arik Daun Sirih Cina / Sirih Bumi / Tumpang Air

Orak-Arik Daun Sirih Cina / Sirih Bumi / Tumpang Air

Sirih bumi yg tibaยฒ aja muncul sendiri di halaman rumah setelah sering lihat video di IG klo sirih bumi bisa dikonsumsi dan banyak manfaatnya. Yaudah lah sekalian aja pindah tanam ke pot biar lebih yakin dan bersih. Eh ternyata enak juga. Bisa jadi pilihan baru untuk masak sayur. โœจโœจ

3 orang
10 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Ayamnya kebanjiran tapi rasa tetap enak yaa ๐Ÿ˜‚ Next time kurangi airnya ๐Ÿ‘ Somehow dari segi rasa saya lebih suka resep yang dulu pernah saya buat, tapi di resep ini cara masaknya sedikit beda jadi ayam browning dengan bagus, flavorful dan empuk bangett ๐Ÿ˜ Wajib dicoba yaa ๐Ÿ’• Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Suami suka banget pesan menu ini kalau sdg makan diresto nah ibu coba deh buatin dirumah dan hasilnya dia sukaaaa

Nuget ayam ngohiong

Nuget ayam ngohiong

1 keluarga
1 jam
Dimsum ayam lumer

Dimsum ayam lumer

Resep perdana event semarak dari Grup Clover. Sempat bingung, bisa tidak ya? Nyubek referensi resep, eh.. nyampe rumah bahan yang di beli kurang. Bismillah dengan penuh cinta , masak denagi bahan yang ada. Jadilah Dimsum lumer di mulut, nyes di hati #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan

10 porsi
1 jam
Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Beberapa lalu pas lagi browsing youtube sempat lihat masakan jepang, kok ya aku tibat-tiba jadi kangen gyoza dan bukan sushi haha. Akhirnya segera cari resep kulit gyoza dan memutuskan membuatnya. Bahan-bahannya simple sekali, cukup tepung dan air panas. Udah gitu aja. Namun memang membutuhkan waktu ya, tapi dengan hasilnya yang lentur dan ga gampang sobek, wah, aku puas ๐Ÿ˜ Yuk coba buat kulit gyozanya. Selamat mencoba!๐Ÿ˜˜ Source: Flavor of Asia #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

35-38 lembar
Cakwe..

Cakwe..

Cakwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng. Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Cakwe terkenal sebagai salah satu jenis jajanan yang enak ketika dimakan menggunakan cocolan saus. Makanan yang satu ini cukup banyak ditemukan di sekitar kita, karena banyak penjual yang menjajakannya. Harganya yang tergolong murah dan terjangkau membuat para penikmat cakwe tidak perlu menguras isi kantong untuk bisa menikmati jenis makanan yang satu ini. Rasanya enak, empuk, gurih, apalagi disantap bareng dengan Sambal Saos Asam Manis tambah maknyus....

ยฑ 30 an
Dimsum Ayam Ekonomis

Dimsum Ayam Ekonomis

Hari Sabtu lagi.....saat ny semarak clover.... Tema minggu ini dimsum, aq buat dimsum ayam hasil cooksnap @dapurade50 Kenapa aq kasih judul ekonomis, karena aq hanya pakai 400gr daging ayam plus kulit nya kl di resep asli nya 800gr, meskipun begitu tapi cita rasa daging nya tetap terasa dan yg pasti gurih ๐Ÿ˜ Oh iya....ini aq pakai kulit pangsit ya...tapi yg agak tipis, alhamdulilah nemu juga kulit pangsit yg tekstur nya agak tipis, jadi cocok untuk kulit dimsum Source : @dapurade50 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarPalawija

๐Ÿฅ Saus Merah Dimsum

๐Ÿฅ Saus Merah Dimsum

Untuk melengkapi nikmatnya Dimsum Rainbow nya, enaknya di cocol pakai saus Merah ini๐Ÿ˜ Source : Restu Utami Dewi (Buku Resep Let's Go Kitchen)

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager ๐Ÿ˜‚, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua ๐Ÿคญ pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit ๐Ÿ˜, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch ๐Ÿ’ช๐Ÿผ akibat bnyk giles adonan ๐Ÿ˜‚ Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang