Spicy Mapo Tofu

Dipos pada February 27, 2022

Spicy Mapo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Spicy Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spicy Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spicy Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Mapo Tofu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pedas dan segaaar... Apalagi kuahnya menggunakan sambal terasi, cocok deh dengan lidah indo. 31/10/21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Mapo Tofu:

  1. 200 gr ayam/daging/udang cincang
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 ruas jahe
  4. 2 batang daun bawang, pisahkan putih dan hijaunya. Iris masing2
  5. 5 cabe rawit (sesuai selera) iris halus
  6. 1 sdm sambal terasi matang
  7. 1 sdt saos tiram
  8. Secukupnya garam, kaldu dan gula
  9. 3 buah tahu sutra, potong kotak
  10. 200 ml air
  11. 1 sdt maizena, cairkan dengan sedikit air
  12. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Mapo Tofu

1
Haluskan bawang putih dan jahe, kemudian masukkan daun bawang bagian putihnya dan irisan cabe rawit tumbuk kasar.
Spicy Mapo Tofu - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan ayam cincang. Masak hingga ayam berubah warna
Spicy Mapo Tofu - Step 2
Spicy Mapo Tofu - Step 2
3
Tambahkan air, kemudian saos tiram, garam, gula, kaldu jamur dan sambal terasi. Masak hingga mendidih.
Spicy Mapo Tofu - Step 3
4
Masukkan tahu dan air maizena, Masak hingga mendidih kembali. Terakhir taburkan daun bawang bagian hijau yg sudah di iris halus. Sajikan panas. Pedas segaaar
Spicy Mapo Tofu - Step 4
5
Note : Ayam bs diganti dengan udang atau daging cincang Kalau ingin agak sedikit asam tambahkan 1/2 sdt perasan air jeruk nipis (sesuai selera).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Pete china tempe dan tahu

Sayur Pete china tempe dan tahu

Lihat pohon Pete china/lamtoro berbuah di pinggir jalan.. tangan gatel buat masak , akhirnya di petik dah, kupas dapet 1 gelas kecil 200 ml . Inget inget masakan nenek di kampung

4 orang
1 jam
Hekeng Kukus Pontianak (Sebelum Digoreng)

Hekeng Kukus Pontianak (Sebelum Digoreng)

Hekeng merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Makanan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak.Biasanya hekeng dibuat menggunakan daging babi dicampur dengan udang lalu dihaluskan yang diolah bersama bumbu rempah lalu dikukus.Tapi saya akan membuatnya pake daging ayam dicampur udang karena dirumah terbiasa konsumsi yang halalπŸ‘Œ Biasanya kalo di pulau Jawa(pecinannya) menyebutnya kekian yang terbuat dari udang. Resepku ini kutulis untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron πŸ’ͺ Yuk kita simak resepku ya😊 Hekeng Kukus Pontianak (Sebelum Digoreng) By : @divaerlinda_02012001 #hekengkukuspontianak #hekengpontianak #PejuangGoldenBatikApron #makananpontianak #masakanpontianak #hekenghalal #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

CapCay Simple

CapCay Simple

Ahad bingung mau masak apa,mau jalan lagi hujan terus,bongkar kulkas ada bahan sejadinya saja eksekusi masakan😁😁😁

4 orang
30 menit
Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Recook dari youtube Willgoz Kitchen

3 orang
1 jam
Dinsum dari kulit pangsit

Dinsum dari kulit pangsit

Ke pingin buat dinsum.jadi bikin sendiri .tapi maaf isinya saya ganti dengan tahu.tapi tetap enak lho.

3 orang
30 menit
Angsio Tahu Jamur Hyoko

Angsio Tahu Jamur Hyoko

Bingung mau masak apa soalnya dah kesiangan πŸ˜† akhirnya bikin angsio tahu jamur saja sekalian ngabisin persedian tofu

Nasi Tim

Nasi Tim

Selamat hari Minggu 😊 Nasi tim ini adalah makanan favorit nenek ku. Sebelum cuss ke rumahnya, baiknya dibuatin dulu nih nasi tim sederhananya 😊😊

4 orang
30 menit
*Pokcoy Telur ala Chinese Food*

*Pokcoy Telur ala Chinese Food*

Rabu 12-01-2022 .... Nyoba masak pokcoy dan telur ala-ala chinese food. Ternyata ini nikmat banget...tinggal nyendok nasi anget dan kerupuk dah mantulll... Source : CY.Monggo Diorder #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Masak iseng, karena daging sisa Qurban masih ada hehe

Capcay endes

Capcay endes

Lgi boring, buat camilan aj, taraaaaa capcay endes

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Anakku di salah satu resto nanyain siomay terus pdhl kaya bungkusan punya gada special 3pc kecil 18rb🀣... Jadi kita buat aja... Abisss deh orang gede cm dpt 10pc doang 🀣

4 porsi
1jam
Dimsum Siomay Ayam + Kulit Dimsum + Chili Oil

Dimsum Siomay Ayam + Kulit Dimsum + Chili Oil

Aku share resep komplit untuk buat dimsum siomay, dari kulit dimsum sampai chilli oilnya! Bahan-bahannya gak terlalu ribet, buatnya juga mudah. Rasanya enak, kok! Cobain deh! 😁 Tapi ini resep ala-ala yaa, rasanya mirip sama dimsum di pedagang2 street food πŸ‘Œ

25 pcs
2 jam
Fuyunghai Tahu

Fuyunghai Tahu

Source : @dapurVY Punya tahu dikulkas mau di goreng aja kok bosen.. Mikir dibuat apa yaa yang beda dan belum pernah bikin πŸ˜„ Akhirnya bikin fuyunghai.. Resep dari mb Vy yang simple dan enak πŸ˜‹ #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Tim Ikan Kerapu ala Hongkong

Tim Ikan Kerapu ala Hongkong

Hihihi....lupa bikin poto syantik, saking semangatnya pengen segera hap...πŸ˜… Keinget ikannya udah tinggal 1, gak papa wes pokoke dapet moment...😁 Masaknya simpel dan rasanya juga πŸ‘Œ soft bangetttt πŸ˜‹ cocok dengan tipe ikan yang tanpa banyak duri kecil. Source : @cook_16455787 #olahanikannyoung #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Fuyunghai Telor

Fuyunghai Telor

6-7 orang
30 menit
Dimsum

Dimsum

Bagi pencinta Dimsum wajib coba resep ini, dijamin anti gagal 🀀

Steamed Fish (Hakka style)

Steamed Fish (Hakka style)

a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih. Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol. Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊

2-3 org
30mnt
Capcay Kuah Kental Sederhana

Capcay Kuah Kental Sederhana

Bikin lauk buat sarapan kudu yg simpel dan cepat... Jadilah capcay ini sbg pilihan....

4 orang
30 menit
Choipan

Choipan

Setelah beberapa kali trial error mengeksekusi ini, akhirnya lumayan bisa menaklukannya. Makannya cepat, bikinnya lama πŸ˜‚ #TiketGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Capcay

Capcay

Kurang banyak daun bawangnya, cuma tinggal sedikit yang ada di kulkas huhu