Steamed Fish (Hakka style)

Dipos pada February 25, 2022

Steamed Fish (Hakka style)

Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Fish (Hakka style) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Fish (Hakka style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Fish (Hakka style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Fish (Hakka style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steamed Fish (Hakka style) adalah 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steamed Fish (Hakka style) diperkirakan sekitar 30mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Fish (Hakka style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Fish (Hakka style) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

a k a ikan kukus . ๐Ÿ˜. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih. Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol. Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Fish (Hakka style):

  1. 1-2 ekor ikan kakap merah / putih uk sedang
  2. 3 cm jahe, iris tipis panjang
  3. 1 btg daun bawang, iris tipis panjang
  4. secukupnya Garam
  5. 3-4 sdm minyak goreng
  6. Saus siram
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 2 sdm kecap asin
  10. Sedikit saja merica bubuk
  11. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Fish (Hakka style)

1
Bersihakan ikan sampai benar2 bersih. Sayat badan nya. Keringkan ikan, jgn basah. Taburi sedikit sedikit saja garam di seluruh bagian ikan. Sisihkan
2
Kupas jahe dan bersihkan daun bawang. Kemudian kedua nya di iris2 tipis panjang. Sisihkan
3
Siapkan kukusan yg sdh panas. Masukkan ikan taburi dengan irisan jahe. Kukus 15-20 mnt sampai matang. Sementara menunggu ikan dikukus bisa menyiapkan saus nya.
4
Setelah ikan kukus matang, pindah kan beserta jahe nya juga ke atas piring saji. Taburi dengan saus nya merata di seluruh permukaan ikan. Setela itu taburi merata irisan daun bawang.
5
Panaskan 3-4 sdm minyak goreng sampai benar benar panas dan berasap.. minyak panas itu tuang perlahan diatas ikan.. siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam 3 Bahan

Tahu Cabe Garam 3 Bahan

Pengen ngemil tapi mager, bikin yang simpel2 tapi nendang. ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคโค๏ธ #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Capcay udang

Capcay udang

3-4 orang
15 menit
Ayam bumbu ngohiong

Ayam bumbu ngohiong

Sering makan ini direstoran, baru ketemu resepnya yang pas di instagram, yukk marie..

Capcay Brokoli Wortel Suwir Ayam

Capcay Brokoli Wortel Suwir Ayam

4 - 5 Orang
30 menit
Capcay Jamur Simeji Putih

Capcay Jamur Simeji Putih

Cuaca Bogor sejak siang hari sampai magrib hujan deras, mendorong kita mengkonsumsi yg hangat agar kondisi tubuh tetap stabil. Menjelang magrib buka kulkas, ada jamur Simeji dan brokoli. Lsg eksekusi menjadi Capcay. 15 menit siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanJamurSimeji

relatif
15 menit
Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol)

Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol)

Katanya ini makanan khas Surabaya. Tapi modelnya kayak masakan Eropa yang dimodifikasi dengan selera lokal, ya. Masakan ini harus dibuat dari tomat asli. Sosisnya juga harus pakai sosis asap biar rasanya khas. Lebih afdal lagi kalau disajikan bersama cakue udang atau graol buat pengganti baguette atau garlic bread.

2-3 porsi
1 jam
Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager ๐Ÿ˜‚, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua ๐Ÿคญ pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit ๐Ÿ˜, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch ๐Ÿ’ช๐Ÿผ akibat bnyk giles adonan ๐Ÿ˜‚ Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ No Kecap manis No Problem๐Ÿ˜Ž. Mungkin terlihat pucat dan ada kepikiran "apa iya enak?". Tenanglah, ini ENAK dan GURIH!. Coba deh๐Ÿ˜. Nasi Goreng Hongkong memang tanpa kecap manis, saus nya hanya kecap ikan dan saus tiram. Boleh ditambah angciu atau minyak wijen jika suka tuk menambahkan aromanya. Tuk jenis protein selain sayurannya, boleh pakai daging ayam, udang, bakso atau sosis, namun disini aku pakau sayuran aja, yang simpel. Bisa pakai sayuran beku yang isinya kacang polong, wortel dan jagung. Atau sayuran apa saja dengan kombinasi 3 warna (hijau, merah, kuning) tuk membuat warna nasgornya cantik ya. Yuk dicoba Nasgor Hongkongnya. Selamat mencoba dan happy cooking!๐Ÿ˜˜ Source: Pawon Ibuk @pawon_ibuk https://cookpad.com/id/resep/5978791-nasi-goreng-hongkong #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #SalamKompakSelalu

2 porsi
30 menit
Sup Bakso Lohoa

Sup Bakso Lohoa

#masakannyaine #goodfoodgoodmood

361. Hongkong milktea

361. Hongkong milktea

Bismillaah, awali perjuangan golden batik apron dg yang simple2.. dg secangkir teh susu ala hongkong ini misalnya.. hehehe mudah-mudahan Allah selalu permudah sampai garis finis.. Aamiin source : @Anna_1983 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 orang
3menit
Capcay

Capcay

Sayur kesukaan semua kalangan ya๐Ÿ’ซ

2 orang
15 menit
35. Nasi Goreng Hongkong

35. Nasi Goreng Hongkong

Makan malemku semalem. Akhirnya nemu resep nasi goreng yang bumbunya ringan tapi gurih. Awal liat resepnya agak aneh, kok gak pake bawang putih ya? Oh ternyata itu kuncinya yang bikin ringan rasanya. Ada beberapa poin yang diperhatikan ya : โœ” Nasi yg dipake dimasak pera/pero. Kalo aku masak nasi tadi pagi, trus malemnya aku ambil nasi yang di bagian dasar magic com. Soalnya nasi bagian atas magic com kena tetesan uap air, jadi agak basah. Sedangkan nasi di bagian dasar udah agak kering jadi bisa dipakai. Gak enak juga kan nasi goreng pake nasi lembek. โœ” Kecap ikan dan kecap asin jangan skip ya, itu buat aromanya. Mau kasih minyak wijen bisa juga, tapi sedikit saja. โœ” Bahan isian boleh sesukanya bisa jagung pipilan, wortel, kol, bakso dan lain sebagainya. โœ” Penggunaan gula pasir untuk penyeimbang rasa, jadi dipakai sejumput aja. Suka manis bisa ditambah. Met mencoba.. #cookpadcommunity_solo

Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus)

Chinese braised beef shank (Sengkel Sapi Rebus)

Untuk merebus daging, di Hongkong sudah tersedia bumbu siap saji. Kali ini saya pakai bumbu dan juga saus yang sudah diracikkan agar lebih praktis.

3-4 orang
1 jam 10 menit
Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Menu ini enak dan praktis banget. Ideal bagi pecinta tahu garis keras kayak saya ๐Ÿ˜„ Cocok untuk menu makan siang pendamping menu utama, atau buat camilan dicocol saos.

1 porsi
30 menit
Singkong Cabe Garam

Singkong Cabe Garam

Alhamdulillah dapat singkong dari tetangga. Cocok banget buat dimakan sore hari, hujan-hujan.

2-3 orang
1 jam
Udang Crispy Cabai Garam

Udang Crispy Cabai Garam

Dari kapan hari Paksu request udang crispy tapi bingung mau dibumbu apa, akhirnya kepikiran bikin ini aja drpd udang crispy pake sambel botolan terus ๐Ÿคญ

2 orang
30 menit
Capjay dijamin enak!

Capjay dijamin enak!

Lagi kangen capjay jaman kuliah di Malang yg putihan terus kentel pedes. Ublek-ublek resep akhirnya nemu resep yg cocok dan pas. Langsung foto dan buat resepnya, takut keburu lupa nanti ๐Ÿ˜‚. Ini aku bikin ga pedes karna ada anak balita, jadi pke rawit aja uda mantap bgt!

4 porsi
30 menit
Ngohiang Ayam Khas Bogor

Ngohiang Ayam Khas Bogor

โ€œNgohiang khas Bogorโ€ adalah daging gulung goreng yang disajikan dengan tahu, kentang, acar lobak denganย kuahย kental yang bercitarasa manis dan gurih. Saya membuat isian ngohiang dengan ayam. #TiketGoldenBatikApron