Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol)

Dipos pada February 19, 2022

Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol) memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Katanya ini makanan khas Surabaya. Tapi modelnya kayak masakan Eropa yang dimodifikasi dengan selera lokal, ya. Masakan ini harus dibuat dari tomat asli. Sosisnya juga harus pakai sosis asap biar rasanya khas. Lebih afdal lagi kalau disajikan bersama cakue udang atau graol buat pengganti baguette atau garlic bread.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol):

  1. 400 gram fillet ayam, rebus dan potong dadu
  2. 500 gram tomat, rebus, haluskan, dan saring
  3. 250 gram wortel, potong dadu
  4. 100 gram kacang polong
  5. 10 batang sosis sapi asap, iris
  6. 1 liter kaldu ayam (dibuat dengan merebus ayam fillet)
  7. Bumbu:
  8. 150 gram saus tomat
  9. 2 sendok margarin untuk menumis
  10. 1 bawang bombay besar, cincang halus
  11. 2 siung bawang putih (opsional), cincang halus
  12. secukupnya gula pasir
  13. secukupnya garam
  14. 1 sendok teh merica bubuk
  15. 5 buah bakso ikan/kekkian (opsional), iris-iris
  16. Bahan Cakue Udang:
  17. 1/8 sendok teh baking powder
  18. 50 gram tepung terigu (encerkan dengan 100 ml air)
  19. 1 sendok makan ebi, rendam air dan tiriskan
  20. 1 butir telur ayam
  21. Bumbu Halus Cakue:
  22. 200 gram tepung terigu
  23. 3 siung bawang putih
  24. 1 sendok teh garam
  25. 1 sendok teh merica bubuk
  26. secukupnya air
  27. minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah Surabaya Plus Cakue Udang (Graol)

1
Buat cakue udang terlebih dahulu. Campurkan semua bahan dan bumbu cakue. Aduk rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
2
Panaskan minyak goreng yang banyak di penggorengan. Gunting sedikit ujung plastik yang berisi adonan cakue. Semprotkan dengan gerakan melingkar di penggorengan. Goreng sampai cakue mengembang dan berwarna cokelat keemasan.
3
Iris-iris cakue seperti sosis, kemudian sisihkan.
4
Selanjutnya buat sop merah. Lelehkan margarin di penggorengan. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum.
5
Masukkan sari tomat yang sudah lumat dan disaring, kemudian disusul kaldu ayam dan saus tomat.
6
Masukkan daging ayam rebus, wortel, kacang polong, dan sosis. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai meletup-letup dan kental.
7
Cicipi rasanya, lalu tambahkan gula atau garam jika belum sesuai dengan selera Anda.
8
Tuangkan sop merah yang masih panas di mangkuk. Sajikan bersama cakue udang yang sudah diiris-iris tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Makanan ini khusus dibuat dgn cinta untuk suami tercinta 🥰 Inspirasi masakan ini karena menonton youtube nya kimbab family.

5 porsi
1 Jam
Capcay Kuah Pedas Endollss

Capcay Kuah Pedas Endollss

Hari ini Pati diguyur ujan.. Cuaca dingin membuat hati pengen makan yg berkuah seger. Cek kulkas, nemu bahan, cuzz bikin capcay kuah endollss

2 orang
30 menit
CAPCAY BROKOLI 🥦

CAPCAY BROKOLI 🥦

Suami minta dibikinin sarapan tapi dikulkas cuman ada brokoli dan wortel. Yaudah si bikin ala kadarnya begituuuu

2 orang
30 menit
172. Tahu Cabe Garam

172. Tahu Cabe Garam

Assalamualaikum..Ini enak banget,bikinnya gampang hasilnya gurih kalau dimakan pake nasi bikin nambah nambah 😁😁 Source : Ig Sithoel #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Capcay

Capcay

Tim ikan lele sayur capcai

Tim ikan lele sayur capcai

2 kali makan
Tumis Daun Sirih Cina

Tumis Daun Sirih Cina

Selain untuk obat, daun sirih cina juga bisa dibuat masakan apa saja...

Tofu cabe garam simple pake bangettt

Tofu cabe garam simple pake bangettt

[Eps. 19] Szechuan Noodles 🥢

[Eps. 19] Szechuan Noodles 🥢

Uda lagi ngga pengen makan malem nasi, lihat kulkas adanya mie sehat sama ayam voila jadilah szechuan noodles dengan kearifan lokal, lebih mirip mie ayam tapi bumbunya lebih mirip szechuan loh kok bingung, here we go lah yuk! 🙏🏻🐥

1 porsi
15 menit
Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay adalah hidangan familiar di setiap restoran chinesse. Bahkan sering kita menjumpai menu ini di restoran kaki lima. Berikut saya share resep simple dari restoran saya. Semoga menginspirasi para ibu-ibu di rumah agar dapat menyajikan hidangan spesial di rumah. Check it out!!!

4 orang
30 menit
Capcai Udang

Capcai Udang

Masak yang simpel tapi enak...sayur dan lauk sekaligus siapnya..😁😁😁 Capcay Udang... #Cookpadcommunity_sumut

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Enaak ini, mirip di Solaria rasanya, light

4-5 Orang
1 jam 30 menit
Sapo Tahu Saus Tiram

Sapo Tahu Saus Tiram

2 orang
692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

Tema semarak kali ini adalah nasi sisa semalam pilihan mbak @dshh_29060818 Terimakasih sudah memilih tema yang mudah sekali mbak Saya ijin setor menu nasi tim ya Semoga mbak anif dan keluarga diberikan keberkahan, barokah, dan dilancarkan ya mbak rejekinya Sehat selalu nggih 😘💜 Saya buat menu ini awalnya terinspirasi dari nasi selanya mbak @pre_sella Nah berhubung nasi sela itu diaron sama ubi yang mentah dan yang ini udah pakai ubi matang yang hancur jadi namanya bukan nasi sela ya ini Ini nasi campur ubi hehe Topingnya pakai ayam suwir kasih wortel aja plus keju di atasnya Menu ini untuk makan malam si kecil Ini porsi anak saya 2-3 kali makan Jadi bersisa deh Sisanya dimakan siapa? Jangan ditanya ya 😅🤭💜 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Capcay Brokoli Wortel Suwir Ayam

Capcay Brokoli Wortel Suwir Ayam

4 - 5 Orang
30 menit
Nasi Goreng Hongkong Simple

Nasi Goreng Hongkong Simple

Pagi" anak lanang minta sarapan nasgor, mau bikin yg kilat aja biar cepet nyarapnya. Alhamdulillah....ke tolong sma resepnya mba @ulynnuuhaa, simple & kilat jadinya. Hasil akhirnya jg bikin anak abis seporsi piring nasgor ala Mba Ulyn ini, jd seneng liat anak mkan lahap 😍. #Terimakasih_Squad buat bimbingannya selama ini, bnyak ilmu bermanfaat di dapat 🙏🤗 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #Cookpad_Id

2 porsi
15 menit
Tami Cap Jay

Tami Cap Jay

Bikin tami cap jay sederhana di rumah, memanfaatkan sisa sayur di kulkas.

4 orang
30 menit
Cakwe

Cakwe

Gampang banget bikinya karena mirip bikin adonan donat, dan dijamin lebih empuk dari cakwe yang dibeli diluar. Kalau mau gurih banget bisa tambahin bawang putih bubuk, dan kalau mau kopong banget bisa ditambah baking soda. Tapi kalau aku nggak terlalu suka pakai baking soda karena agak pait nanti rasanya. Yukngecakwesamaaku🥰

-/+ 20 pcs
3 jam
Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam yang satu ini gak pernah lepas dari daftar kesukaan.... Rasa nya yang asam dan manis menyatu di saos nya, dan rasa gurih yang kresss di ayam nya bikin nagih kalau di makan sama nasi hangat.... *#Pokcoy_DapurBundaDaisy* *#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy* *#PosbarKreasiCooksnapCoboy* *#CoboyWani* *#Coboy_Cooksnap* *#CookpadCommunity_Surabaya*

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit