Capcay Kuah Kental Sederhana

Dimsum ayam udang

Hongkong Milk Tea

Ini adalah minuman favorit yang paling sering sy bikin untuk menemani waktu santaiku dirumah. Cocok diminum kapan saja, simple tapi dijamin enak. Selain bahannya pasti ada didapur, minuman ini jg termasuk sehat serta menenangkan hati dan jiwa. Beneran loh, minum ini bisa melepas lelah sejenak, apalg ditemani cemilan kesukaan masing masing, mantap dah..... Akhir tahun 2021 sudah didepan mata, di bulan desember ini Kombes mengadakan Pilkada untuk memilih kandidat tim lokal baru, yang akan bertugas pada thn 2022 untuk turut serta dalam merancang kegiatan dan membantu mengembangkan komunitas. Alasan saya ikutan Pilkada ini adalah karena saya ingin agar teman teman di Komunitas Bekasi (Kombes) tetap kompak dan penuh keceriaan. Selain itu agar saya dapat turut andil dalam memajukan komunitas khususnya, agar teman teman Kombes memiliki wadah berbagi ilmu di bidang baking dan cooking yang menyenangkan, dan tentunya yang sejalan dengan program dari Cookpad Indonesia. Bagi teman teman yang mendukung saya, cukup dengan cara Cooksnap resep ini pada periode tgl 13 s/d 19 Desember 2021 dan jgn lupa kirim CSnya (serta terbitkan resep dgn hestek tanda pagarLTBekasi_LieAnna). Sebelumnya sy ucapkan terima kasih byk atas dukungan dari teman teman ya... With Love, Lie Anna🥰 #ResepLocalTeam_Bekasi #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: anif agustina @dshh_29060818

Dim Sum Ayam

Kegiatan 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 (Cooking Lovers) minggu ini adalah 𝙎𝙚𝙢𝙖𝙧𝙖𝙠 dan pekan ini mba @chk_14081984 menantang kita untuk membuat 𝘼𝙣𝙚𝙠𝙖 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝘿𝙞𝙢𝙨𝙪𝙢. Apa sih 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢, banyak orang mengira bahwa Shumai itu adalah Dim Sum padahal Shumai sendiri adalah bagian dari Dim Sum, jadi Dim Sum adalah 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙨𝙞 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙚𝙧𝙨𝙖𝙢𝙖 𝘿𝙖𝙡𝙖𝙢 𝙋𝙤𝙧𝙨𝙞 𝙆𝙚𝙘𝙞𝙡. Apa sih 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 banyak orang menyebutnya 𝙨𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮, akan tetapi Shumai yg berasal dari kata 𝙎𝙞𝙚𝙬 𝙈𝙖𝙞 sangat berbeda dengan siomay, baik dari segi rasa, saus dan bahan. 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 asli dari Tiongkok yang cita rasanya soft tidak tajam karena dari bahan udang, ayam & sedikit kanji, berbeda dengan 𝙎𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮 yang syarat dengan kearifan lokal berbahan ikan, udang dan tepung yang banyak sehingga tekturnyapun padat dan mengunakan siraman saus kacang, itu sedikit perbedaan dari Shumai dan Siomay. Beberapa kali saya gagal membuat Shumai yang Juicy seperti di resto, dan baru kali ini berhasil setelah melihat YouTube channel Chef Devina Intinya : jika ingin Shumai itu Juicy bertekstur dan lumer tapi sedikit kenyal maka wajib dalam bahan harus ada lemak (dari lemak ayam dan kulit) kemudian untuk daging bagi 2 bagian, 1 bagian haluskan dan 1 bagian cincang kasar agar bertekstur dan tidak keset, itu yg perlu yang dicatat dan tidak boleh diskip & Utk Saus nya Gunakan Saos Dynamite Mayo dijamin juara Source : Chef @devinahermawan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Sapo Jamur Tahu

Setelah diperhatiin.. ya ampun ini sapo isinya protein semua.. kayaknya namanya harus dirubah jadi Sapo Super Protein deh.. Jamur Tahu Dada Ayam Protein semuaaa , buat booster otot. #menudiet #boostermassaotot #sapo #saposuperprotein #protein

Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Bismillaah, Ceritanya lagi pingin makan Odeng/Eomuk tapi yang ada adl daging ayam dan kembang tahu. Daripada mupeng, akhirnya bikin Hekeng yang dimasak ala Eomuk/Odeng krn menurutku mereka mirip. Bedanya kalo Eomuk/Odeng itu dari daging ikan. Trus krn Gochujang di toko langganan lagi kosong juga maka bikin saos ala rasa Gochujang sendiri wkwkwk. Meski warnanya gak secetar Gochujang tapi rasanya udah jeongmal masisseo hihihi. Kali ini belum mencantumkan resep step by step dg foto. Krntadi kembang tahunya agak-agak remuk gitu jadi males pepotoan hehe.

Siomay Dimsum Ayam Udang

Anakku di salah satu resto nanyain siomay terus pdhl kaya bungkusan punya gada special 3pc kecil 18rb🤣... Jadi kita buat aja... Abisss deh orang gede cm dpt 10pc doang 🤣

Capcay sayuran

lagi laper lapernya bangun pagi buat sarapan yg sehat dan cepat,,tapi enak

Ayam Kuluyuk (Koloke) ala Dapur Ngebor

Gx sengaja nonton dapur ngebor pas menunya ayam kuluyuk. Meskipun bikinanku gx seuenak masakan mba Inul n Chef Adit. Tp qu pede2 aja rek.. 🤩

Capjay baso ikan (low budget)

Beli bahan mentahnya sisa2 ngabisin warung ,,beli 5rb dikasihkan semuanya

Ayam goreng cabe garam

Selain tahu, ayam juga bisa di masak cabe garam.. Sebenarnya ayam nya langsung di makan udah enak,tapi aku bikin versi berbeda dari ayam goreng biasanya . Masak dan bumbunya sama seperti tahu,cuma d sini aku nggk pake tepung maizena karna kehabisan tapi garing nya lumayan tahan lama,masak jam 3 sore makan malam jam 7 masih ok. Untuk tepung bumbunya sesuai selera merk apa aja,semuanya sesuai selera dan sebenarnya aku masak nggk pernah pake takaran..

Capcay kuah super simple

suami tiap hari berangkat kerja pagi. Jadi harus siapin sarapan yg cepat juga sehat. krn punya bayi jadi sy ga bisa masak yg ribet2.. Dan ini jg bahan seadanya di Kulkas.. 😊😊

Bubur Chicken Hainan Mpasi 8 M+

43. Dimsum Siomai

Beberapa kali bereksperimen bikin dimsum siomai alhamdulillah ini akhirnya yang pas dan orang-orang rumah bilang enak, insyaallah saya mau jualin, semoga resepnya bermanfaat dan untuk jadi pengingat saya juga ❤️❤️ Tapi untuk sausnya saya masih bereksperimen, kalau ada yg pas insyaallah akan saya share 😍

Dimsum Oat

Source : @UmmuAlfard dan @djanara567 Semarak minggu ini mbak Riska menantang kita berkreasi dengan dimsum. Suka banget sama per-dimsuman tetapi yang kutahu cara membuatnya hanya gyoza, xiao long bao dan siomay. Kali ini kulitnya terinspirasi dari resep Flower Dimsumnya mbak Rika dan isiannya ku tambah oat terisnpirasi dari mbak Djanara Walau masih tidak rapi.. tetapi anak-anak suka, rasa kulitnya pun beda dengan terakhir kali aku buat xiao long bao. Yang ini lebih kenyal empuk walau tidak hangat . #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Capcay Kuah Kental

Kemarin masak sup masih nyisa 1 paha dan 2 potongan ayamnya.. Tentu saja emak nggak akan tinggal diam.. Diolah menjadi masakan yang serupa tapi tak sama bakal laris ndan nggak bosen hehe.. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Cakwe Gurih

Menu arisan #Kopijos minggu ini jajanan yang tidak lekang oleh waktu 😍 dicemilin bisa dibuat tambahan sebagai menu pendamping juga bisa bangettttt....gurihnya 👌 setoran pertama untuk #KopijosArisan_Ega di #CookpadCommunity_Yogyakarta yang tetap #SelaluIstimewa. Source : @mrs_ferdi . . . #KopijosArisan_Ega #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajanannyoung

Cakwe simple express with sambel cocolannya.

Capcay Udang

Buatku capcay termasuk menu yang mudah dibuat tapi isinya lengkap. Ada protein, serat, dan terpenting masaknya ga pake lama. Resep ini terinspirasi @dapurmamahkikan , hanya bahan baksonya kuganti udang. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_KalimantanSelatan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Sapi Lada Hitam (Black pepper Beef)

Salah satu jenis masakan favorit keluarga yang cukup simpel dengan proses memasak yang relatif cepat. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan manisnya sangat enak diadu dengan nasi hangat 😆

Kulit dimsum homemade

Kulit dimsum ala kadarnya