Capcay Udang

Dipos pada February 24, 2022

Capcay Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatku capcay termasuk menu yang mudah dibuat tapi isinya lengkap. Ada protein, serat, dan terpenting masaknya ga pake lama. Resep ini terinspirasi @dapurmamahkikan , hanya bahan baksonya kuganti udang. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_KalimantanSelatan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang:

  1. 3 buah wortel
  2. 2 ikat sawi
  3. 4 batang baby corn
  4. 250 gr udang yg sudah dibersihkan
  5. 1 buah bawang bombay, iris
  6. 4 siung bawang putih, geprek dan iris
  7. Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk
  8. 1 sdm maizena + 1 sdm air, aduk
  9. Saus, campur jadi satu
  10. 1 sdm minyak ikan
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang

1
Siapkan semua bahan yg sudah dipotong-potong dan dibersihkan
Capcay Udang - Step 1
2
Tumis bawang putih sampai agak kekuningan, lalu masukkan bawang bombay. Tumis sampai wangi.
Capcay Udang - Step 2
3
Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan saus. Aduk.
Capcay Udang - Step 3
4
Masukkan wortel, tumis sebentar lalu tambahkan baby corn. Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih dan sayur setengah matang, lalu tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
Capcay Udang - Step 4
5
Tunggu sampai air agak menyusut, lalu masukkan sawi. Oseng sebentar sampai sawi matang.
Capcay Udang - Step 5
6
Tambahkan larutan maizena, aduk sampai kental. Tes rasa.
Capcay Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

Adu adu aduaaaa ini sambel mantap beneeer (engga bagi petai/jengkol haters😀). Resep dr Kebumen diajarin Ibu Mertua yg jago masak🥰 Cocok banget buat temen makan nasi liwet + ayam goreng/ bakar . Dengan campuran kencur, sambel ini bener2 bikin makan nambah terus ....ditambah aroma petai cina yg khas dan tekstur yg Klethis klethis gitu pas dikunyah. Kuy lah langsung eksekusi 💪.

2 orang
15 menit
MPASI Nasi Tim Capcay Seafood (1+) (13+bulan)

MPASI Nasi Tim Capcay Seafood (1+) (13+bulan)

Lagi pengen masak simple tp tetep menu lengkap, muncul ide ini mumpung ada stok di kulkas. Ini aku bikin 1 porsi aja soalnya biar enak klo fresh gitu

1 porsi
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu lebaran kalo lagi bosen di rendang. Paprika nya jangan diganti cabe lain karna bakalan beda aromanya.

8-10 porsi
50 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Resep dari moms... @PutriChristian dengan sedikit modifikasi. Thank you Mom

Choipan

Choipan

Choipan makanan khas kalimantan barat Isinya berupa bengkuang, ebi kering. Rasanya manis dari bengkuang dan asin dari ebi kering. Ditambah cocolan sambal pedasnya yang wajib ada. Source : Xander's kitchen

Sapi lada hitam ala Xander's kitchen

Sapi lada hitam ala Xander's kitchen

Source : @xanderskitchen Kemarin habis bikin steak, sisa dagingnya bikin ini aja, udah lama simpan resep nya, udah dari idul adha tahun lalu baru sempat di eksekusi sekarang 😂😂 So simply tapi rasanya muantapp banget guys, di resep ci Xander gak ngasih kaldu sapi bubuk, tapi aku pakein, soalnya aku gak pakein kecap asin, tetap enak dong pastinya 🤭😂

relatif
1 jam
Capcay Rumahan

Capcay Rumahan

Cuma masak yang ada di kulkas, cepet dan simple tapi enak ❤️❤️

2 orang
1 jam
44. Nasi Tim

44. Nasi Tim

Nasi tim ayam biasa buat MPASI anak-anak tapi buat yang dewasa enak juga 😋. Cocok banget buat menu kilat sarapan yang bergizi dan enak 😍. #nasitim #sarapan #cookpadcommunity_semarang

2 porsi
Sambal Buah Bacang Cabe Mentah Khas Palembang (Sambal Bacang)

Sambal Buah Bacang Cabe Mentah Khas Palembang (Sambal Bacang)

#cloverdandelion17 Berdasarkan referensi, sambal-sambal yang dikenal masyarakat Sumatera Selatan di antaranya sambal cengeh atau sambal cengek, sambal unji, sambal mbam, sambal kedondong hutan, sambal pelam, sambal raman, sambal kweni, sambal rambai, sambal terong asam, sambal tigo (garam pedas), sambal kabau hingga sambal nanas. Selain itu, ada sambal buah bacang yang juga menjadi kegemaran wong kito galo. Sambal ini dibuat dengan berbahan dasar BACANG (Mangifera foetida Lour.) adalah sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan mangga. Tidak diketahui pasti asal-usul munculnya sambal buah bacang. Beredar cerita di masyarakat sambal ini dibuat nenek moyang lantaran banyaknya pohon bacang di daerah Sumatera Selatan. Bentuk yang mirip seperti buah mangga dimanfaatkan warga untuk dibuat kuliner. Rasa yang asam manis membuat penikmatnya ketagihan hingga menyebar ke daerah-daerah lain di Sumatera Selatan. Hai, moms. Hari ini aku bikin Sambal Buah Bacang Khas Palembang dengan dua versi yaitu dengan cabe mentah dan cabe yang direbus. Oh iya, yang ini versi cabe mentahya dan tidak pakai tomat, bawang merah ataupun bawang putih. Moms.

5 orang
15 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Menu makan siang hari ini ditemani dengan sepiring fuyunghai yang enak 😋 dan sausnya yang segar. Source @fitrisasmaya https://cookpad.com/id/resep/7400766?invite_token=K9gmM8 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

4 orang
40 menit
Dimsum/Siomay Ayam

Dimsum/Siomay Ayam

@cookwithmutiara Inspirasinya cek saja ke akun dan link di bawah ya https://cookpad.com/id/resep/15292864-dimsum-ayam-rumahan-mudah-enak-tanpa-udang?invite_token=hKmeX5iTBBzRm6vHFgLSeXdQ&shared_at=1634992771 PR Semarak Minggu ini.... Alhamdulillah, diotak berasa riweh bebikin dimsum ☺️☺️. Koler rasa dah meolah... Tapi pupus dah akibat penasaran Kolerx. Team kejepit melipit akhirnya bebikin juga, ngak jadi bolos. Semoga Berkenan dan bisa bermanfaat buat yang lain. Sebenarnya pengen juga ngebuat Kulitnya sendiri biar nambah koleksi resep. Apakah daya keadaan blm klik. #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Enak, seger dan gurih utk teman makan nasi 😍😋 Sumber : youtube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_Semarang #SemangcookHokya

240. Sapo Tahu Udang

240. Sapo Tahu Udang

Menu satu ini kesukaan keluarga, kali ini pakai udang n baso...tofu udang yg selalu disukai ...mau dimasak apa aja, pasti enak, menu sederhana. Yang penting ada sayurannya.

Balado Tahu Cina

Balado Tahu Cina

Hari minggu ini kita di rumah saja, akhir pekan di bulan januari , 2022 satu bulan sudah kita lalui, semoga bulan2 berikutnya terus menambah semangat kita memasak untuk keluarga meski di beberapa tempat kebutuhan pokok ada yang naik, di tempat saya tinggal misal nya beberapa kebutuhan dapur seperti minyak, telur dan beberapa lain nya sudah mulai naik harga nya, tapi tetap kita masak untuk keluarga meski ada yang harus di irit2 , buatlah bermanfaat di dapur kita agar setiap menit yang berlalu tidak terlewat dengan percuma agar di jam2 berikutnya dan hari2 yang kita lalui kita tidak merasa cemas lagi, karena dia akan memiliki keberhasilan nya sendiri. Di sini saya masak tahu balado sebagai teman makan siang. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TahuBalado #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

4 porsi
40 menit
Mun Tahu Kornet

Mun Tahu Kornet

Masakan kepepet karena sayuran udah kosong di warung 😂🤭 #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Tim Ikan ala Hong Kong

Tim Ikan ala Hong Kong

Dari minggu lalu Pak Su minta dibuatkan ikan Tim, cuma kok ya Ibu mager 🤭 eh pas Banget dapat colekan maut TehMin, diajak ikutan Semanggi themanya Kali ini #Semanggi_TimRebus ya sudah pas Banget sekalian masak buat Pak Su... Kali ini CookSnap resepnya Dapur Mama DeFa #Semanggi_TimRebus #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : Dapur Mama DeFa Modified : Lovelychef by TieDQ

Capcay Ala Rumahan

Capcay Ala Rumahan

5 porsi
45 menit
Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay kuah seafood simple enak ala restoran chinesse food

Capcay adalah hidangan familiar di setiap restoran chinesse. Bahkan sering kita menjumpai menu ini di restoran kaki lima. Berikut saya share resep simple dari restoran saya. Semoga menginspirasi para ibu-ibu di rumah agar dapat menyajikan hidangan spesial di rumah. Check it out!!!

4 orang
30 menit
Dimsum ayam udang dengan kulit pangsit

Dimsum ayam udang dengan kulit pangsit

Sering banget kan moms anak"jajan dimsum,,,daripada terusan beli,,selain harganya yg lumayan,jg rasanya belum tentu pas...dan kita ngga bisa jamin keamananya... Daripada anak"dibiarkan jajan,,mendingan bikin sendiri moms..lebih hemat dan pastinya lebih enak..karna terbuat dari bahan pilihan dan dimasak dengan penuh cinta🥰

tergantung size
Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muter² gitu aja 😂 nah berhubung beberapa waktu lalu beli saus²an,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang