Tim Ikan ala Hong Kong

Dipos pada February 26, 2022

Tim Ikan ala Hong Kong

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan ala Hong Kong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan ala Hong Kong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan ala Hong Kong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan ala Hong Kong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan ala Hong Kong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan ala Hong Kong memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari minggu lalu Pak Su minta dibuatkan ikan Tim, cuma kok ya Ibu mager 🤭 eh pas Banget dapat colekan maut TehMin, diajak ikutan Semanggi themanya Kali ini #Semanggi_TimRebus ya sudah pas Banget sekalian masak buat Pak Su... Kali ini CookSnap resepnya Dapur Mama DeFa #Semanggi_TimRebus #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : Dapur Mama DeFa Modified : Lovelychef by TieDQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan ala Hong Kong:

  1. 1 Ekor ikan bawal laut asli pakai 2 ekor (bisa ganti Kerapu/kue)
  2. 1 Buah jeruk nipis /lemon
  3. Secukupnya Garam Dan Lada bubuk
  4. Bahan untuk Tim
  5. 1 batang daun bawang (asli 2 batang)
  6. 3 cm jahe (asli 3-5 Ruas)
  7. 2 batang seledri / daun ketumbar (tambahan dari Saya)
  8. 2 Siung bawang putih (asli 4 siung)
  9. Bahan Taburan
  10. 1 batang daun bawang
  11. 3 cm jahe
  12. 3 batang seledri / daun ketumbar (tambahan dari Saya)
  13. 1/2 Buah Paprika merah (sy skip)
  14. 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya)
  15. Bahan Saus
  16. 100 ml air (asli 200ml)
  17. 2 sdm kecap asin
  18. 1 sdm Saus tiram
  19. 1 sdt minyak wijen
  20. 1 sdt maizena (asli 1/2 sdm)
  21. Bahan Minyak Siram
  22. 3 sdm Minyak goreng
  23. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan ala Hong Kong

1
Cuci bersih ikan bawal, kemudian beri perasan jeruk nipis / lemon. Beri Garam Dan Lada bubuk di kedua sisi + bagian dalam nya. Diamkan hingga menyerap. Jangan lupa badan ikan di kerat (kedua sisi)
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 1
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 1
2
Siapakan bahan2 untuk mengukus, co bersih semua bahan, kemudian potong2 memanjang. Siapkan wadah untuk mengetim, susun sebagian Bahan di dasar tempat mengetim, kemudian sebagian lagi didalam ikan, sisanya letakan di atas ikan. Panaskan kukusan.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 2
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 2
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 2
3
Setelah kukusan panas, Tim Ikan Dan bumbu selama kurang lebih 5-10 menit (sesuaikan dengan besar kecilnya ikan) sambil menunggu ikan di Kukus, Kita siapkan Bahan taburan. Cuci bersih semua bahan (jahe dikupas) kemudian Potong memanjang semua bahan, sisihkan.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 3
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 3
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 3
4
Siapkan Bahan sausnya. Campur semua bahan Saus jadi satu (kecuali tepung maizena), masak Bahan Saus hingga mendidih, kemudian larutkan tepung maizena dengan 2-3 sdm air (ambil Dr 100 ml air) kemudian masukkan kedalam saus yg telah mendidih, aduk rata hingga mengental, koreksi Rasa. Angkat.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 4
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 4
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 4
5
Note : setelah ikan selesai di Tim, buang air ikan Dan Bahan Tim.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 5
6
Susun sebagian Bahan taburan dalam wadah, letakan ikan diatasnya, kemudian tutup dengan sisa Bahan taburan, siram dengan saus, sisihkan.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 6
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 6
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 6
7
Sekarang Kita siapkan minyak bawangnya. Cincang Bawang putih, kemudian siapkan minyak tumis bawang putih hingga Harum, siram keatas ikan.
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 7
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 7
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 7
8
Tim Ikan Ala Hong Kong siap di sajikan. Selamat mencoba 😉🙏
Tim Ikan ala Hong Kong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay

Capcay

Cukup masak ini aja udah bisa bikin kenyang. Isinya lengkap: sayur, protein dan karbo. Cuman bisa masak saat libur akhir pekan 😅. Skalian mo coba ikutan Tantangan Golden Apron yang legend ituu 😋❤. #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

1 wajan
Capcay Sayur Jamur Merang

Capcay Sayur Jamur Merang

Ingin masak sayur agar anak2 dan suami lebih sehat alhasil muncul ide masak capcay sayur jamur merang. Sekalian ingin mendapatkan Tiket Golden Batik Apron jadi harus semangat😊 #TiketGoldenBatikApron.

6 orang
1 jam 30 menit
Hekeng Ubi Singkong Ayam

Hekeng Ubi Singkong Ayam

Dalam rangka kegiatan #Barampaan tentang umbi-umbian,saya akan mencoba membuat jenis makanan dari ubi singkong.Makanan kali ini terkenal dari daerah kami Kalbar yaitu hekeng yg biasanya terbuat dari ayam & udang,tapi kali ini saya mencoba membuat isiannya dari ubi singkong dicampur ayam & udang. Yuk kita simak resep ku ini👌 #hekengubisingkong #hekengsingkong #Barampaan #Barampaan_Ubi #Cookpadcommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 batang
Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Bismillaah Assalaamualaikum Sarapan yang mudah memasaknya dan sederhana bahannya. 💞🌹 #sapotahu #sapotahuayam #ayamfillet #TiketGoldenBatikApron #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
30 menit
Sup Tahu Putih Ala Chinese

Sup Tahu Putih Ala Chinese

Ini resep lihat di cookpad jg, tp udah lama sebelum download cookpad hihi, aku modif dikit ya sayurannya, kalo bumbu sih sama 😁

5 orang
25 menit
Chicken Feed Dimsum

Chicken Feed Dimsum

5 November 2021 Sudah lama gak makan chicken feed,Klo lagi ke restaurant Chinese food suka pesan makanan ini nih... Sejak ada covid,sy mencoba pertama kalinya masak chicken feed, mantap,sampe nambah terus,padahal hidung uda meler sangking kepedasan hehe... 👍👍 Source by @ihdanas 🙏😇 #DirumahAja#

Capcay Kering

Capcay Kering

Pengen capcay tapi ga berkuah banyak, paling nyemek2 dikit. Makannya juga ga perlu pake nasi, udah bikin kenyang karena udah banyak proteinnya plus sayuran . . #capcaykering #capcay #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Baru kali ini ikut pekan posbar & bingung mau masak apa pakai Teflon. Jadi amnesia sesaat padahal tiap hari jg masak pakai Teflon.😅 Ku kira setiap mau upload resep ya upload aja gtu ya? Ternyata ada semacan event ky posting bareng gini juga. Seru sie tapi bagi mamak yang punya anak batita ky ak ini cm mau bikin fu yung hai aduh ruwet pisan tiap mau cekrek bocil ikut”an. Pas gk ada kecap Inggris di rumah ya mamak pakai Saos tiram & kecap asin. Bisa dicoba di rumah anakku yang gak terlalu suka telur mau makannya. Jangan lupa follow & like akun IG & TikTok saya @aldians.kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Palembang #Kopijos #PekanPosbar #SerbaTeflon #fuyunghai #Kopijos_AngkatTeflonYuk

Tempe Cabe Garam

Tempe Cabe Garam

Menu tanggal tuwa bun.. 🤭 Masak tempe cabe garam.. sat set sat set jadi. Alhamdulillah masak sederhana tapi rasanya tetep juara.. 😊 #cabegaram #kreasivinagoest

Capcay Bakso Kuah

Capcay Bakso Kuah

Perdana buat capcay. Bosan jg masak sayur bening terus 🤣. Stock sayur disesuaikan dg bahan yg ada yaa.. Rasanya enak, segar.. Nagih buat ini lg 😅 Source : @dewi008saraswati (Sidoarjo) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar

3 Orang
Capcay tofu full sayur mayur sehat pawon si mbok🥬🥒🥕🥦🌽🍆

Capcay tofu full sayur mayur sehat pawon si mbok🥬🥒🥕🥦🌽🍆

Dimsum Super

Dimsum Super

Ini judulnya saya kutip aja punya mba dianayupuspitasari di instagram. Penasaran sama resepnya karena pakai daging sapi. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung Koreksi kalo bikin lagi : Daging sapi 250 atau 300 Daging ayam 500 Udang 200 Tapioka 10 sdm Telur 1 butir Air 3 sdm Jamur hioko, cincang halus Labu siam parut halus 1/4

35 pcs
Ikan Steam Hongkong

Ikan Steam Hongkong

Hari ini masak yang sesuai dengan tantangan dari cookpad Jakarta, tim atau rebus. Ada ikan Dori duduk manis di kulkas. Cari-cari resep steam ketemulah dengan channel youtube Devina Hermawan. Ternyata buatnya simpel tapi rasanya sudah seperti restoran. #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Dimsum ayam dan udang

Dimsum ayam dan udang

Ceritanya dikulkas ada kulit pangsit, udang smaa ayam Udah deh eksekusi buat dimsum

6 orang
1 jam
248. Daging Ayam Bengkuang (untuk isi bakpao, roti, bacang)

248. Daging Ayam Bengkuang (untuk isi bakpao, roti, bacang)

Terinspirasi dari nonton firstmedia mengenai makanan yang menjadi legenda suatu daerah di china. Salah satunya bapao isi daging cincang bengkuang....jd coba" deh...isinya dulu....rasanya bagaimana... Isian ini bisa untuk isi bacang, roti, bakpao....enak lhooo...!! Saya coba di bacang...lariss...

Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

recook YT Willgoz kitchen

Sapo tahu simpel

Sapo tahu simpel

Jadi pas suami pulang kerja di bawain makanan sama orang hotel, salah satu menunya adalah sapo tahu, rasanya enak bgd dan cari2 resep di browser rasanya banyak yg gak sama dg yg saya makan, pada akhirnya menemukan resepnya yg rasanya hampir persis dg masakan dr restoran hotel itu.🤩 Happy cooking Lebih jelasnya cara memasak cek youtube kita : "Septiana retno lestari" 🥰

2 orang
30 menit
Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager 😂, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua 🤭 pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit 😁, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch 💪🏼 akibat bnyk giles adonan 😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Goreng Hainan

Nasi Goreng Hainan

Senin pagi yang pasti super duper sibuk ya bun,tapi tetap semangat setor resep pertama di pejuang golden apron, bikin yang simpel aja yuk bun buat bekal anak²... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
15 menit
Terong tahu cabe garam

Terong tahu cabe garam