Capcay

Name: Capcay
Yield: 1 wajan
Ingredients: 2 bonggol Jagung manis; 2 bungkus sayuran sop; 250 gr daging; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; Segelas air; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm saus raja rasa; Secukupnya garam, merica bubuk dan gula; 1 sdm tepung maizena

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 1 wajan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cukup masak ini aja udah bisa bikin kenyang. Isinya lengkap: sayur, protein dan karbo. Cuman bisa masak saat libur akhir pekan 😅. Skalian mo coba ikutan Tantangan Golden Apron yang legend ituu 😋❤. #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

2 bonggol Jagung manis
2 bungkus sayuran sop
250 gr daging
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir telur
Segelas air
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdm saus raja rasa
Secukupnya garam, merica bubuk dan gula
1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

Siapkan sayuran, setelah dicuci baru diproses seperti di foto.

Macam sayuran bebas yaa.. Untuk daging bisa diganti ayam, bakso dan/sosis.

Bawang merah diiris tipis, bawang putih dicincang/ditumbuk.

Kocok telur. Panaskan minyak goreng, bikin telur orak arik. Angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun pre dan cabe besar. Masukkan tomat.

Masak hingga tomat matang tidak bau langu/mentah. Masukkan daging.

Aduk2 hingga daging berubah warna. Tuangi air, masukkan jagung dan kentang.

Setelah mendidih masukkan sayuran yg keras dulu: wirtel, buncis, bunga kol.

Setelah layu masukkan sawi putih. Beri saus2nya. Aduk rata.

Beri garam, merica dan gula. Masukkan telur dan seledri. Aduk rata. Apabila rasa sudah enak, baru kentalkan kuah dengan larutan maizena.

Matikan api. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 👨‍🍳.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Taiwan Castella

Sumber: Icenguik dengan modifikasi

Bulat 20 cm

489) Taiwanese Papaya Milk Smoothie 木瓜牛奶 (mu gua niu nai)

Kemarin malam bikin smoothie pepaya dari resepnya mbak @anya809. Enak lho, manis gurih. Pepayanya sudah manis jadi saya tidak pakai madu/gula lagi. Saya pakai Fiber Creme ya sebagai pengganti susu. Suami saya yg gak suka pepaya saja, habis minum segelas 😁. Resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin ya. Oh ya, ini pepayanya saya memang gak pakai banyak karena saya gak mau sampai kental banget. Yg saya bikin ini, sesuai dengan yg saya suka, creamy tapi gak kental banget. Yuk, dicobain ya 😉. (10/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/5273146?invite_token=0cbn4L #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas

5 menit

Capcay Goreng Seafood

Masak capcay bahan suka suka yah, bisa dimasukkan apa aja,tergantung isi kulkas , kebetulan memang di kulkas ada putren, kembang kol, wortel, jadi deh... Selanjutnya bisa masukkan udang , bakso ataupun daging ayam lainnya. Cara masak juga sederhana. Selamat mencoba #Capcaygoreng #Capcaykuah #Chinesefood #masakanrumah #masakanrestoran #Cookpacommunity_Jakarta

Dimsum ayam udang

Lagi-lagi ini dimsum versi terbaik yg pernah sy buat. Tekstur kenyal, moist dan ayam udangnya berasa sekaliiii. Resep2 ci @devinahermawan ciamik bangeett. Jahe dan minyak wijen yg jd ciri khasnya dimsum, sy skip, karena sy kurang suka bau mnyk wijen

20-25buah

2jam

Sapi lada hitam

Assalamualaikum bun, masih ada stok daging nih.. Bosen direndang mulu akhirnya coba bikin lada hitam ajalah yaaaa... Mayan bisa utk lauk seharian 😂

4 orang

Ikan Steam Hongkong

Hari ini masak yang sesuai dengan tantangan dari cookpad Jakarta, tim atau rebus. Ada ikan Dori duduk manis di kulkas. Cari-cari resep steam ketemulah dengan channel youtube Devina Hermawan. Ternyata buatnya simpel tapi rasanya sudah seperti restoran. #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Cabai Garam / Tahu Lada Garam

Lama ga bikin menu ini, menu sederhana tp bisa ngabisin nasi Tim suka pedes asin, jadi cocok banget. Ada ayam tapi males filletnya, jadi bikin pake tahu aja.

2 Orang

30 Menit

Kwotie Ayam Udang

2 orang

30 menit

Dimsum Siomay Ayam Udang

Ada yg suka makanan khas tionghoa ini? Biki sendiri yuuuk..

6 orang

1 jam 30 menit

Char siu ayam/chinese ayam panggang simple

Ayam Rebus Pek Cam Ke

Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya. Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun. Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :) Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan. Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :) #SerbaDiRebus

5 orang

1 jam 30 menit

Capcay sosis bakso

Masakan simpel untuk bekal suami ke kantor

2 porsi

30 menit

Capcay

Bismillah.. Setoran mepet dan hampir kelupaan... Buat event rame2 barengan temen2 Kopijos. Temany cooksnap.resep temen2 dari Komunitas Kalsel.. Mimi nyari resep yang gampang dan bahannya tersedia dirumah. Masakin bocah buat makan siang.. simpel. source @puteri_jasmine91 #KopijosDolan_Kekalsel #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta